我的第一次

第一次，干某一件事，做某个东西大家都有过吧？我的第一次是做饭。记得那个时候我刚上五年级，在一个星期六我是家里起的最晚的一个了，因为我 星期五晚上把作业都写完也大约一两点了吧。我打开电视看了一会发现眼睛已经睁不开了，我只好把电视关了去睡觉。所以起了这么晚。咕噜咕噜我的肚子开始叫了，我起床看看有什么好吃的 。不会吧，冰箱里是空空如也只有鸡蛋，地上只有大白菜，土豆，西红柿……这些东西了，我想：“没有办法谁让我起得这么晚呢，唉只能自己做了。”“做什么菜最快最简单呢？哦西红柿炒鸡蛋。”

西红柿炒鸡蛋是最快最简单的，西红柿炒鸡蛋这个菜是我在一本书上看到的，我立马跑到客厅里去找书。这一本不是，这一本也不是。那一本才是呀？在我低下头正好看见了。我看了看目录西红柿炒鸡蛋在51页，我翻到那一页。1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。我按照他的方法一步一步去做我闻了闻，啊真香啊不知道吃起来怎么样？我把西红柿炒鸡蛋盛到了一个盘子里。我尝了一口真好吃，不过就是太咸了，可能是刚才盐放多了吧。不过凑活着还能吃。我自己安慰自己，毕竟我是第一次做饭嘛，那吃是必须的。

唉，谁让我第一次做饭呢。但是我相信，我会把这个菜炒好还要炒更多好吃的菜。