冬瓜排骨汤
是奶奶的一道拿手好菜,每当家里来客人的时候,这道菜都会成为桌上的一个亮点。
冬瓜排骨汤味道很好,我很喜欢吃。一块块雪白的冬瓜,浸在香喷喷的汤中,还有一块块美味的排骨。闻一闻就会让你垂涎三尺,吃一口会让你想两口,吃两口会让你想三口。
冬瓜排骨汤的做法很简单,一教就会:家里如果来了客人,拿半截冬瓜,切成小块状。再准备一些排骨,同样切成小块状。准备少许生姜,切成片状。然后先把排骨放入锅中,煮上十几分钟。接着将冬瓜慢慢放入锅中。最后,撒上生姜,煮上几十分钟。一锅色香味俱全的冬瓜排骨汤就做成了。
每次,只要有这道菜,我就会吃上两三碗饭。这几天,我们家一直吃的是素菜。今天,奶奶给了我一个惊喜,烧了排骨汤。我被馋的口水直流三千尺,立刻拿起筷子,向它进军。我先夹起一块东瓜要了一小口,那个味啊,真是让人无法形容!然后,又尝了一块排骨,真是肉质鲜美呀!不知不觉,一大碗汤都快见底了!摸着沾满汤的嘴对奶奶说:“你烧的汤真好吃,下次我还要吃。”奶奶说:“好啊!”
现在想起这个味,还是回味无穷啊! 简评:描写细致,令人口水直流。呵呵!
加油!
每一人在一生中都听到过无数的声音。但极少有让人过了十几年甚至几十年乃至永生难忘的声音。我也不例外。但是那一句普普通通的简短的话语,却让我永生不忘。
那是一个夏日晚饭后。蝉和蟋蟀在草丛中唱着歌,好像正在比赛谁唱的最动听。我躺在床上,脑中胡思乱想:“天啊,明天就要奥数考试了,还有两三个单元掌握得不是太熟。明天考试要是有这类题怎么办?我的天呐·····”我猛地坐起来,从书桌上拿来一本奥数书,心烦意乱的看着,翻着。却一题也看不进去。“啪”,我合上书,朝天闭上了眼。忽然,一只小手轻轻地拍了拍我的眼。我睁开眼,看见表弟那天真无邪的大眼睛看着我。看到他,我的心情也好了一些,便伸出双手,把他抱了上来。表弟双眼微微一转,凝视着我身旁的那本奥数书,又看了看我,意思好像在说:“哥哥,你不是在复习吗?怎么不看书?”我的脸被表弟注视得有点发烫,急忙腾出一只手拿起书,刚想翻开,表弟的身子却一软,整个瘫倒了在我身上。我一惊。刚想把他抱起来,却突然听到表弟在我耳边嘀咕着什么:“哥···哥··加油······”我的心猛地一震,我不知道他是牙牙学语还是真正知道我到底在想什么。但是,他那稚嫩的话语确实从我的内心深处激发出一种力量,一种能让人的心情平静下来去做任何事的力量。“好!不能辜负表弟说的这句话“哥哥加油”!我满怀信心地打开书,说来也奇怪,现在,那些知识却如流水般源源不断地汇入我的脑海。我知道,这就是“加油”的力量啊!从那时起,每当我的心情烦躁起来的时候,只要一想到那句“哥哥加油”,我的心境就会立刻变得平如止水。也就是因为它,我明白了:心,只要能平和下来,无论何事,皆能成功!
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无锡排骨无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。成果有止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食“酒浸杨梅”。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御寒。阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。 水蜜桃的品种很多,其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白凤』和晚熟的『白花』水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,是畅销港、澳及海外的无锡特产。无锡泥人:惠山泥人是我国著名的传统名间艺术,已有400多年历史,起源于无锡惠山山麓,故名“惠山泥人”。清水油面筋:无锡油面筋历史悠久,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,是无锡的一大特产。江南锡绣:锡绣细巧匀薄,光亮整密,针法多边,色调清新。太湖珍珠:太湖珍珠以巧夺天工的造型著称于世。紫砂陶瓷:宜兴,以它的陶器和紫砂闻名中外。宜兴的丁蜀镇,是我国的“陶都”,制陶历史可以追溯到五千年前。丁蜀镇有陶瓷厂近30家,长年生产的各类陶瓷品种达500多个。人称“五朵金花”的紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶,享誉海内外。在海外,青瓷被称为“东方的蓝宝石”,称彩陶为穿“华丽衣服的陶器”,誉精陶餐具为“摔不破的瓷器”,均陶的绚丽多彩,更是“冠绝一世,千秋独步”。今天已成为国内外大至园林建筑、宾馆装饰,小到摆设案头的实用艺术品。至于宜兴的紫砂陶,更是遐迩闻名。古人早有评论“人间珠玉安足取,岂如阳姜溪头一丸土”,致有“华夏文化陶瓷最”的说法。如今丁蜀镇拥有顾景洲,顾绍培、徐秀棠、汪寅棠、沈巨华等著名工艺大师,所著紫砂作品屡得国际金奖,不少为海内外收藏家重价收藏、观赏。陶都自1988年以来每年春天举行“中国宜兴陶瓷艺术节”国内外人士毕集,盛况空前。宜兴毛笋:宜兴十万亩毛竹,竹笋鲜嫩可口,且涩味少。毫茶:豪茶条纹紧而卷曲,叶嫩翠绿,白毫披覆,晶莹隐翠,清香鲜醇,别具风味。太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品,太湖牌冷冻银鱼在国妹上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起,配上调味品,制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干,色、香、味、形,经久不变。烹制前,用水浸一下,柔若无骨,制成各类应时名菜,不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池,西湖,成为当地的名特产。太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”,当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长,以小鱼虾为食,是太湖自繁睡鱼类,一年四季均可捕获,在六、七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉,梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后,对白鱼资源进行保护,繁殖期禁止捕捉,使之常盛不衰。太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁,壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能,酒后喝一碗虾米汤,顿觉肠胃舒适,美味不尽。1200字以上 四年级 状物
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小狗冬瓜或许,你见过许多狗,温顺的狗,可爱的狗;或许你也见过许多狗,暴躁的狗,凶猛的狗;但或许你从没见过像冬瓜这样的狗。冬瓜这个名字是外婆取得,因为在它被送给外婆时,院子里的冬瓜刚刚成熟。它是一条与众不同的小狗,它有着小狗的顽皮,大狗的暴躁;有着母狗的慈爱,雄狗的勃心。每天早晨,但太阳从地平线缓缓升起时,它就醒了,蹲在院子的石板上,享受着它独有的日光浴。当阳光洒满大地,朝霞带着美丽的光晕迎面而来时,它便在楼梯口等着了。因为等会儿,外婆下来时,它就可以吃早饭了。我回外婆家时,冬瓜总会摇着尾巴走过来,让我摸它。一天晚上,我丢了一块心爱的玉,正急得不知所措时,冬瓜叼来了一块晶莹剔透的东西,原来是我的那块玉,我高兴的摸着它的毛,它也得意的摇着尾巴。有一次,我们全家正聚在一起吃年夜饭,却迟迟不见冬瓜的身影,我们正准备找。突然,传来了几声熟悉的狗吠声,是冬瓜的声音,我们急跑到门口一看。啊,原来冬瓜正在和邻居家一只馋嘴狗厮杀呢,我捡起石头,吓跑了馋嘴狗,冬瓜这才安心的回家。还有一次,冬瓜冲着外婆大吼,吓得外婆往后趔趄了一步,外婆想出门,却又被冬瓜拦住。怎么办呢?突然传来了邻家大婶叫唤的声音:“噜噜噜,回家吃饭喽!”外婆才想起忘给冬瓜吃饭了,忙在它的碗里乘上稀饭。冬瓜,一条让人摸不透的狗。500字 三年级 状物
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美味的排骨说起排骨,我就垂涎三尺。每逢周末,妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。这个周末下午,妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程:先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里,再放入切好的姜和料酒压鲜;不一会儿,水就烧开了,随即,妈妈便用笊篱捞起排骨晾干,再转入油锅里;接着,妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水,并细细地翻炒均匀,再小火慢烧约两小时后,一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。闻着书房里飘出的香味,书房里的我坐不住了,几次跑进厨房询问排骨是否煮好了,可妈妈的回答却是“没有呢,再等等!”“妈妈的排骨怎么还没烧好,我都快馋死了啊!”我焦急地在厨房外跺脚,嘴里不断流着口水。终于,妈妈的美味大功告成了。慢慢靠近,驻足凝望,激动不已,揭开锅,只掀开一点缝隙,诱人的香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些,就看见锅里的排骨褐色中透着可人的橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁,就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘,我就当着妈妈的面,迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块,用嘴吹了吹,慢慢放进嘴里,排骨一碰嘴巴,口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫!”我又吹了吹排骨,然后一闭眼睛,张大嘴巴,直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼,一咬,咸淡适中;接着咀嚼,香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来,这肉汁携带着一股热流,在我口中荡漾;又嚼了两下,感觉肉的肉质十分柔嫩,满嘴香滑;接着,喉管一动,肉便流进我的胃里。一块不解馋,我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头,轻轻一咬,只听嘎吱一声,那骨头便在我口中碎裂,微有点咸的骨髓在我口中跳动,使我感到格外畅快……“小馋猫,别着急!等妈妈盛好碗,再坐下慢慢吃!”妈妈笑眯眯地说。“遵命!”我放下筷子,站好立正,向妈妈敬了个军礼!“哈哈哈!”妈妈笑了。妈妈做的排骨真好吃!750字 六年级 状物
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