汤圆裹全家

浓情汤圆，热气弥漫；

盛世元宵，喜上眉梢。

——题记

正月十五，人们擎灯、舞龙，在热热闹闹的鼓点中，欢度元宵

元宵要做的事不少，而其最重中之得乃是吃汤圆。汤圆，依我个人的理解来看，是把圆圆的面团放在热汤中煮透，这就是汤圆了。

要吃汤圆，自然少不了做汤圆这项艰巨而又轻松的活儿。因为元宵这天的汤圆，一定得包得滚圆滚圆，这才能预示新的一年里，生活圆满，团团圆圆。

将糯米粉在一个大碗里调好，加入一定量的水，最好不多不少的，这样等会的面皮才能做的厚薄均匀，并且有韧性，接下来就是剁馅了，馅的质量就决定汤圆的等级，所以一般这个馅都是经过深思熟虑的，通常会有瘦肉、豆角、椒白、香菜、芹菜、板栗等等时鲜蔬菜和荤菜搭配而成；馅好了，再就看面皮了，面皮考究是的厚度均匀，大小适中，中间厚四边薄；等面皮和馅都好了，就可以开始包了，先摊开面皮，加入菜馅，然后就开始包花样了，花样的品种可以很多种，有象月亮弯弯的，有象元宝鼓鼓的；有象皮球圆圆的……真可谓五花八门，琳琅满目。且不说吃着，就这样看着做着都足以让人垂涎三尺了！

看着大人忙活的样，我当然也不能袖手旁观，我也学着他们的样，有模有样地做了起来，还真别说，虽然是第一次做汤圆，可做出来的汤圆却赢来了一阵阵大人的赞叹声，我简直想飞了……

“哇，全好了”我舒了口气，终于包好了全部的汤圆。“大功告成了”，我们沉浸在一种成功的喜悦和期盼着早点吃上汤圆的殷切中。

汤圆下锅了，只听“哧”一声，汤圆纵地入锅，不知为什么，那姿态竟使我联系到了狼牙山五壮士盘陀峰山跳崖的情景，奋不顾身，义无反顾的。虽然这比喻不是那么恰当，可当汤圆落进汤里时，我着实发出了这种感叹。

过不了多久，汤圆煮好了。凑在锅旁，层层白气扑面而来，像可爱顽皮的雾精灵一样，笼罩了整个空间，温暖如春。

“吃汤圆喽，吃汤圆喽我招呼着家人，盛上一碗碗的汤圆，每个人都送上了节日应有的祝福，同时也接受了回赠。埋头吃汤圆时，一个个糯香四溢，润滑在喉间，既而扩散到身体，心间……这汤圆美味得令人销魂，不消说“百吃不厌”了，即便吃上千次，我想我也不会厌倦的。它经久不衰，得以保留，每逢元宵，它必是“镇桌之宝”，甚至可以与春晚的饺子媲美，一比高下！

甜甜的汤圆，咬在嘴里软软的，同时它暗暗地蕴含了其它意义。

汤圆可口，出自我手；

夜色时候，美不胜收。