众口难调

单位里吃大锅饭那阵，几百上千号人吃同一个菜，没人有啥意见。咸了淡了都会自动调和，那日子似乎也很平和，根本找不到那种吃了火药一点就着的味。

当然是习惯了。有吃就行的时候，谁还计较，通是大度通是谦逊。

大锅饭和大锅菜到底还是给砸了。食堂承包了，自从承包了的食堂做出的第一顿饭菜摆上饭桌，就有人在议论，就开始有了意见。承包了的食堂做出了各种花色和各种风味的菜肴，在餐厅一字儿排开，但人们仿佛一下子不知道该吃啥，从菜盆的一头走到另一头，却很难挑出自己喜欢的。

条件好了，该挑剔的时候了。满桌子扔的是菜，却总是眼睁睁地看着舀菜师傅的勺子。谁又多了，谁又少了，肥的瘦的，很少有合适的。谈得最多的还是份量，那师傅明明一勺子下去，油汪汪的透着香味，可那师傅却不能不抖动，几个来回把看得眼热的都又落进了盆里。活象那特有名气的吝啬鬼，抖动着手里的响当当的铜板给自己的老娘，却又多数回到了自己的腰包，只拣了一个小的给自已望眼欲穿的老娘。

这怨言愈来愈多，吃着食堂的饭也越来越窝火，好些人甚至在单位的办公楼前游行，如果不解散这食堂就要罢工。如果这食堂还存在着，那不把好人给逼出病才怪。老总到底是体谅下情的，反正他也不会吃食堂的，于是一纸文件下来，食堂就解散，单位支付了数万元的违约金后，承包者满意走人。员工也颇高兴了好些日子，因为没有食堂，每个员工得到了可观的一笔生活补贴。当钱拿到手里的时候，谁都为这好不容易争得的权益欣喜若狂。这一晚，单位的小商店卖出了几十箱啤酒。

再也没有人报怨食堂，因为它的不存在，单位的食堂也就成了人们的回忆。就好比个人的恩怨总会因为仇人的消失而淡忘。但很快，人们似乎又觉得没食堂有很多的不便，你看，张三李四这个月迟到早退扣除了多少多少，王五家的燃汽灶忘记关了，要不是那天正好停气后果不堪设想，为了赶上上班，闯红灯的人有增无减。

职工代表大会上，终于有人小心翼翼地提出开放食堂。没想到居然全票通过。为了使事情做得更能够如人意，单位组织了调查小组，专门统计每人的味口和喜好。由于工作繁琐，调查小组人员由退休的老领导充当。那个时代的人不会敷衍，在加上老人们的精力有限，调查工作大概在三年多的时间里终于有了结果。

汇报会上，调查组成员用了多半时间忆苦诉苦，成果是食堂因众口难调，建议在进一步研究之后再作决定。