土豆炒辣子
300字
四年级
叙事
一天，我观察姥爷土豆炒辣子。
准备开始！只见姥爷把辣子放在案板上，抽出刀开始切菜了。“嚓嚓嚓嚓”——辣子被切成小块块儿了，姥爷把辣子放进凉水里。取出早已泡好的木耳，放进碗里备用。姥爷拿出削皮刀，一手转着土豆，一手移动刀子，一下、两下……土豆削好了，切片，“在水里泡泡，淀粉泡出些。”姥爷说着，把刀一横，土豆片拨到刀背上，抬起刀把土豆片“运进”水里。
姥爷回屋喝了口水，休息了一下，大约过了半个小时，就要炒菜了。姥爷开锅倒油，先放葱花炝锅，提鲜，再放入辣子，等颜色变了，就放入肉片，酱油，翻炒。我一闻，真香啊！姥爷利落地把土豆、木耳都放入锅里，撒上一勺盐，不一会儿，菜就出锅了！再看姥爷热得满头大汗了！那么热的天做饭真不容易啊！
姥爷先让我尝了一口，真好吃！姥爷做的土豆辣子棒极了！
四年级:王浩然
可爱的小白
900字
四年级
状物
可爱的小白
福建省泉州市 福建泉州实验小学四年三班 苏楠
一进家门,残忍的一幕出现在我的眼前. 哇!整个家一片狼籍, 纸片满地都是,鞋子东一只西一只,又是小白做的好事!
小白,是我家养一只北京狗.它长得毛绒绒、圆球似的,长长的耳朵把半个脸都盖住了，圆溜溜的眼睛，像两颗黑珍珠嵌在小脸上,小小的嘴抿成一条线,似乎是用黑泥土堆积成的鼻子,被人随意地置放在眼嘴之间。
小白撒娇的时候，总是摇着尾巴，用身子蹭你的腿,用牙齿咬扯着你的裤管,绕着你直转.直到你抚摸它,才肯罢休; 它犯错误的时候，怕别人打,总是知趣地夹着尾巴,前腿伸直紧贴地面,头往下埋,伏身拼命地往桌子底下或床下钻，。有时屁股钻不进去,它急得只甩尾巴;看到它那滑稽的动作,我和爸爸妈妈的怒火早以抛到九霄云外了!
吃饭的时候，小白把小脑袋整个埋进铁碗里，拱着铁碗直绕圈,左一圈,右一圈,总是会“演奏”出一曲曲“铁碗交响乐”;它非常贪吃，如果把香喷喷的肉拿出来,它都会从几十米外赶来; 如果你把肉故意举高,它就前腿一缩,后腿往上一蹬,像猩猩般地立了起来.脖子使劲地向上蹭,头抬得老高老高的,嘴张得大大的,口水沿着长长的舌头往下淌;如果你把肉在空中移动,它就会保持人立的姿势, 随着肉的移动,一蹦一蹦地前进后退;如果你把肉在空中绕个圈,它就会跟着肉转圈.这时,它那圆溜溜的眼睛,会注视着你,向你投来期盼的目光,直到你把肉扔给它为止;
平时,只要我一喊,无论小白跑多远,和多么漂亮的同类在玩耍,都会立即转过头来,竖起耳叶,用眼睛瞄准声音的来处,然后摇摇小尾巴,就迅猛地跑到我面前,伸缩着红红的舌头,喘着气,用前爪抓地皮,嗅我的裤管,舔我的脚面,使出所有的谄媚来讨好我。
有一次,我听到一阵“砰、砰、砰”的敲门声,打房门一看,什么人也没有,只有小白站在门前昂着头, 摇着尾巴,高傲地盯着我看,我感到十分困惑.在一个偶然的机会里,我弄明白了,门,是小白敲的.只见它屁股朝门,高举尾巴,然后有节奏地甩动尾巴,敲击房门, 小白会敲门!
有一天,小白没回家.它和我们楼下的一只雄狗一起出去散步,失踪了.我们找了好长一断时间都没找着,我当时十分痛心,“小白”的失踪使我感到生活中缺了什么.对了!缺的是小白和我在一起时的快乐!
到现在,我的脑海里,还经常浮现出小白和我一起玩耍时的一幕幕情景,我衷心希望小白能再度回到我们家,回到它那充满温暖的家!
( 二00五年四月三日)
指导教师：郑明雪
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四年级
叙事
300字
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炒土豆今天，我在家做饭，准备自己炒一道菜。因为我喜欢吃土豆，所以今天我要为自己做一盘炒土豆。我决定好做的菜后，就和妈妈去商场买食材。我们买了两个土豆，回家开始做菜，我先把土豆削皮，切片，然后把土豆片泡在清水里，为的是把多余的淀粉过掉，炒起来颜色不会黑。准备工作就绪，开炒了，先把火开起来，把锅烧热后，再放入油，把事先准备好的蒜片放进锅里，爆一会儿，有蒜香味出来了，我把土豆片全部倒进锅里。我以为要慢慢炒，于是就拿起铲子，不紧不慢地搅拌，很不均匀，一旁监督的爸爸看不下去了，从我手里拿走铲子帮我炒起来，只见他用铲子用力地翻炒土豆丝，对我说：“土豆里有淀粉，所以土豆要快速地翻炒，而且每个地方都要炒到。不然会粘锅。”说完爸爸把铲子给我，我接过铲子，快速炒了起来，这次我做对了。炒了一会儿，为了让土豆快一点熟，爸爸叫我往里加点水，爸爸说：“如果水加的比较少煮出来的土豆就是软的，反之如果水加得少炒出来的土豆是脆的。”最后，放调料了，我放入了糖、盐、咭汁调味起锅。今天的午饭我吃得格外香甜，享受自己动手的成果，感觉真得太好了。这次做饭令我印象深刻。450字 四年级 记叙文
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炒土豆作文今天早上，妈妈一起床就说昨天可能受了风寒，有点感冒。但为了我的早餐，妈妈还是坚持着走进厨房，我看着妈妈在辛苦的做饭，就下定决心。一定要为妈妈做一顿美味可口的饭菜。我放下手中的遥控器，关掉了电视机，跑到妈妈跟前，拍了拍胸脯説：“妈妈，今天就由我来做早饭吧！”“你除了会做西红柿炒鸡蛋还会做什么呀？”妈妈疑问地问道。我故意不高兴地说：“妈妈，你怎么不相信我，今天我就给你做你最爱吃的菜,炒土豆!”因为我以前看过妈妈怎么做的，所以把妈妈赶去了卧室休息。我披上了“战袍”，拿起了两个大土豆，打开了水龙头，用手开始搓洗土豆，然后把削皮刀拿来，把土豆皮给削掉，我把两个土豆削得很丑，它们好像在说：“你把我们削得也太丑了，真烦人。”现在该切土豆了，我把土 豆 放在菜板上，用菜刀“咚咚”地切起来。嘿嘿，幸好我以前做西红柿炒鸡蛋的时候，切过西红柿。当然，这一次也难不倒我。哈哈……紧接着开始炒土豆了，我倒了点油，开起火，锅里油发出了“兹兹”的声音。看着油热了，我把葱姜作料粉等倒进锅里，炸了一小会，作料变黄了，就把土豆倒进锅里，开始上下翻炒，不一会儿，我的炒土豆就做好了。最后，当然是最重要的品尝。我把盘子端到餐桌上，拿了两双筷子，给妈妈品尝，“好吃，好吃！”妈妈伸了个大拇指对我说。我听了心里美滋滋的。我终于学会了炒土豆啰！550字 四年级 叙事
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炒土豆丝在爸爸妈妈眼里，我一直就是一个长不大的小孩，什么也不会做，干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。那一天，爸爸妈妈不在家，到做饭的时候了他们也没回来。我心想，今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干，我来来厨房，一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着，就剩下最后一块皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了，我忍住疼痛，心想：男子汉大丈夫，流血不流泪，我一定不能因为这点小事就流眼泪呀。我找了个创口贴贴上了继续干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一条条的丝，放在水里先泡上。接下来要准备佐料了，我回想以前妈妈炒菜的情景，把要准备的东西都一样一样的找好，放在一边。都准备好了，我打开煤气灶，点上火，倒上油，分别加入佐料，土豆丝，就开始认真的炒了。过了一会儿，我闻着都出了香味了，应该是好了。夹起来尝了一口，还不错，我找个盘子盛出来，摆成一个花状，真是太好看了。从那以后，爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了，直到现在我已经炒过好多次土豆丝了，每次都有进步。450字 四年级
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炒土豆丝在寒假里，我学会了做一道菜，名叫：炒土豆丝。该怎么炒呢？首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像会跑一样，刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，不知怎么办了，土豆和刀都不听我的使唤。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀闭着眼睛乱切一气，停下来看看，土豆没受一点影响，而案板却伤痕累累。本来想放弃的，但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住，先把它切成两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条。该炒了，我先把火点着，然后小心翼翼地在锅里倒入食用油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里，随着“咝咝”的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里面放一些盐、醋和味精，一会儿，土豆出锅了。吃着自己的土豆丝，心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。550字 四年级
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炒土豆_土豆是一种最平常不过的食物了，谁都吃过它，可真的会炒的同学却寥寥无几。为了完成老师交代的任务，我今天向爸爸学习炒土豆。我向爸爸说明情况后，爸爸便不失善教之风，欣然为“师”。爸爸开始教我炒土豆了，他先将几个土豆放在案板上，取出一把菜刀，然后用菜刀切土豆，只听见几个短促的“刷刷”声，土豆便成为了丝，这样材料便准备好了。有了材料，就开始“实战”了，爸爸端起大锅，放在开火的灶台上，待水分烧干后，爸爸就往锅里倒了些油。他边做边对我说：“倒油时要小心，不然油会溅到身上。倒的油也不要太多，否则炒出的土豆会太油腻。”说完，他又继续做起来。几秒种后，油烧好了，爸爸端起装菜的盘子，只听“哗”地一声，土豆全部进入了锅中。爸爸又用锅铲非常快地铲起来，只见爸爸的胳膊上下翻飞，手中的锅铲也是有节奏地左拐右拐，我不禁为爸爸竖起了大拇指。爸爸吵了几分钟，对我说：“你看的也差不多了，快动手也做一做。说罢，将锅铲递给我。在我的手中，锅铲就没有那么听话了，它像个顽皮的孩子，一会儿这转转，一会儿那转转，土豆没炒好，溅出来得到不少。爸爸见我炒土豆如此地不灵活，又对我进行了不少指导，渐渐地，我手法比原先娴熟多了。在我和爸爸的努力下，土豆很快出锅了，我尝了一口，真香啊!自己做的东西就是好吃，要不人们常说“自己动手，丰衣足食”啊!我吃着吃着突然觉得，自己虽然学会了炒土豆，可它的做工还真是不易，我这十一年里，不知吃过父母炒过的多少土豆，他们真是辛苦啊!600字 小学 叙事
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