第一次炒土豆丝
400字
四年级
叙事
中午，我放学回到家，妈妈还没有回来。我的肚子已经开始叫唤了，怎么办呢？我太饿了，忍不住了，只好学妈妈教给我的方法炒土豆丝。我来到厨房，把围裙系在身上。
我首先从橱柜里拿出两个土豆，削好皮洗干净后就开始切土豆丝。经过十五分钟的浴血奋战，累得满头大汗，终于切好了。看看菜板上，这还是土豆丝吗，分明是土豆棒嘛！我想，不吃土豆丝，就改吃土豆棒吧！一样，同样都是用土豆做的，不管它！ 然后，我把煤气灶开开，把火调整好，再把土豆棒一把一把放入锅中，用锅铲将土豆棒在锅里翻来翻去地炒，放一点醋，呀！醋放太多了。
我左想右想，才想到糖可以解醋，于是我又放点糖，哎呀！不好，糖放得实在太多了，会很甜的。 后来我又放了盐，放点辣椒。就这样一直放下去，家里的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑烟从窗户冒出去了。妈妈回来的时候，看见自己家的窗户无缘无故冒出黑烟，以为着火了，连忙跑回家。一看，原来是我在炒土豆丝，就说：“你这个调皮鬼，我再教你炒一遍。”我认真地看着妈妈炒土豆丝的做法，我想下次我一定会做好的。
童年趣事
550字
六年级
叙事
五彩缤纷的世界里，童年是欢乐的，童年是无忌的，童年是……每个人都有一个属于自己的童年，我的童年是幼稚的。
那是一个夏天，我刚刚三岁，上午，我和妈妈出去玩，看见街上有许多阿姨穿裙子，非常漂亮。回到家后，我对妈妈说：“妈妈，我也要穿裙子。”妈妈一听，说：“你是男孩子，不能穿裙子。”我听了，一边在地上打滚，一边说：“我就要穿裙子，如果你不给我买，我就不吃饭。”妈妈那我没办法，只好去超市给我买了一条浅蓝色的裙子。到家后，我一把抢过来，穿在身上。我穿好后，就让妈妈拿照相机给我照相，照了许多照片后，我让妈妈带我去街上玩。我和妈妈走在路上，我看见有许都人都看我，我以为他们（她）都看我的裙子好看，所以才看我。但妈妈红着脸，低着头。到家后，我对妈妈说：“妈妈，今天去街上，好多人都看我。”妈妈说：“他们看你是嘲笑你，哪有男孩子穿裙子的，还有，你以后不许再穿裙子。”我听了之后，不懂妈妈在说什么，光以为妈妈在训我，非常生气，一边脱裙子一边说：“不穿就不穿，我不稀罕你的裙子，还给你。”我把裙子一把扔在地上，穿好我的衣服和裤子，去客厅里生闷气了。
我在一天天长大，有一天，我在翻相册，看见一个穿裙子的小男孩，我跑到厨房，问妈妈：“妈妈，这个小孩是谁呀？怎么还穿裙子？”妈妈看了看，笑着说：“这是你呀，孩子，你让我给你买裙子，你还穿着裙子，让我给你照相。”我一听，楞了一下，看着照片，迟迟不敢相信照片里那个穿着裙子的小男孩是我。
我不禁为我童年时的天真与幼稚而哈哈大笑。是呀！童年是五彩缤纷的，也是无忧无虑的。尽管童年已经离去，还值得我们去留恋。
山东省滨州市滨城区第四小学六年级:刘晓杰
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第一次炒土豆丝一天晚上，爸爸妈妈还没回来。我就想炒一次土豆丝，给爸爸妈妈一个惊喜。我拿来了两个土豆，我把土豆洗好，并切成丝，然后我把火打开，火焰把锅底都包围了起来。我把油倒进热好的锅里，过了一会儿，油热好了，我赶紧把葱花放进油锅里，锅里的葱花仿佛是在操场上玩耍的小朋友们。接着，我在锅里放了一点酱油，油花从锅里跳了出来。我害怕了，我怕油跳到我脸上，把我的脸热成熟的，所以我像老鼠见了猫一样跑出去5米。可后来我想：我不该害怕，因为我要为爸爸妈妈做土豆丝。所以，我小心翼翼地走到油锅前，把土豆丝轻轻的倒进了锅里，这次还是溅出了油花。可是，这次我没有害怕，我一直在说：“我不要害怕，我要勇敢。”就这样我终于把土豆丝炒完了。妈妈爸爸一进来就问我：“是谁炒的土豆丝？”我骄傲的说：“爸爸妈妈，你们辛苦了，这是我给你们炒的土豆丝，请你们尝一尝吧！”爸爸妈妈尝了一口说：“你炒的都快赶上我们了！”听了爸爸妈妈的话我高兴极了，我仿佛能跳到三尺高。通过这次炒土豆丝，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九岁的人生划过一道极其美丽的弧线，我为自己而感到骄傲！450字 四年级
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第一次炒土豆丝人生中有许多第一次，翻开成长的书本，一页又一页，记载着我们童年的点滴。第一次写作业，第一次打电脑，第一次看电影，第一次做饭，但我最难忘的是第一次炒土豆丝。那天妈妈不在家，只留下了我一个人在家写作业，不然我的肚子饿的咕咕叫，抬头一看钟表都12点了，妈妈还没回来，我决定自己做饭吃，做什么呢？做我最喜欢的炒土豆丝吧。我从冰箱里拿出了两个土豆，从橱柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，将土豆放进盆子里清洗干净，学着妈妈的样子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它对齐切成细丝，虽然我没有妈妈切的那么细，长短也不一样。但是我挺满意自己的劳动成果。切完之后，将土豆丝放进盆子里，再清洗几遍。再给锅里放点儿油烧热，将土豆丝放进烧热的油锅里，用铲子翻炒，我又给锅里倒点醋，再炒一炒，最后给锅里放入盐，鸡精等调料，我本以为盖上锅盖闷一闷就好了。于是我便坐在沙发上，津津有味地看起了书。突然一股难闻的味道飘了过来。我一想呀，我的菜糊了。这时妈妈回来了，我不知所措，妈妈走了过来。一看便明白了。说没关系，这次没炒好，就再炒一次吧。我又炒了一次，这次吸取了上次教训，竟然炒出了香喷喷白脆的土豆丝哇，好美味呀！我第一次尝到了劳动的甜头，真是自己动手，丰衣足食。500字 五年级
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第一次炒土豆丝今天，我准备自己炒一次土豆丝，这也是我第一次炒土豆丝。我先拿来一个大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，准备开始切。切土豆丝要先切片，再切丝。切完之后就要开始炒了。我先点火，把锅加热，再放入油。等油热之后，就要放土豆丝了。我把土豆丝放入锅中，再把切好的辣椒、蒜放入锅中，用铲子来回翻炒几下，然后再依次放入调料。我先放酱油、醋、蚝油、料酒，接着放入盐、鸡精等调味料。由于这是我第一次炒菜，有些不熟练，所以总忘东忘西，一会儿忘拿这个，一会儿又忘拿那个，跟要去赶集一样，着急麻慌的。我用铲子不停地翻炒着，忽然，有一股酸味呛入鼻中，我抬头一看，原来是忘了开油烟机了。我连忙把油烟机打开，继续炒菜。炒了一会儿，我看到土豆丝已经熟了，于是把火关了。找来了盘子，把刚炒好的土豆丝盛入盘中。盛到盘子里的土豆丝颜色有些发黑，我估计是酱油放多了。心想：虽然土豆丝有些发黑，但味道应该是好吃的。果不其然，我尝了一口，味道还算可以。很快，我把一盘土豆丝都吃了。虽然没有爸爸、妈妈做得好吃，但这是我第一次炒菜，而且还很好吃，内心忍不住有些激动，再加上忙了半天也有点饿了，所以一盘土豆丝全都让我吃了。这是我第一次炒土豆丝，虽然颜色不太好看，但是味道还不错。相信以后我会炒得越来越好！500字 四年级
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第一次炒土豆丝一天，妈妈说出去办点事儿，马上回来。正在玩电脑游戏的我头也没回地答应了。可是，两个小时过去了，妈妈还没回来。我想：“不如我自己炒点菜吧，妈妈回来说不定会表扬我呢。”呵呵!我说干就干，我从冰箱里拿出几个土豆，又拿出一把菜刀。可是这菜刀在妈妈手里就像一只听话的小绵羊，在我手里就像一个淘气的小娃娃。我好不容易才把它们切成丝，却发现这些土豆丝粗细不一，我没好气地把切好的土豆丝放在盘子里，点着火，倒上油，没想到，一个走神，油放多了。我只好自我安慰地想：“油多菜好吃嘛。”我刚把土豆丝放到锅里，就又去玩电脑了。玩着玩看，就忘了我正在炒土豆丝了。当我再想起来时，土豆丝已成为了“黑色垃圾”我赶紧把土豆丝盛出来。这时，妈妈回来了，尝了一口说：“好吃!”这次炒土豆丝，我知道了爸爸妈妈很辛苦，我以后要帮妈妈分担家务。300字 四年级 叙事
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第一次炒土豆丝一天，妈妈说出去办点事儿，马上回来。正在玩电脑游戏的我头也没回地答应了。可是，两个小时过去了，妈妈还没回来。我想：“不如我自己炒点菜吧，妈妈回来说不定会表扬我呢。”呵呵!我说干就干，我从冰箱里拿出几个土豆，又拿出一把菜刀。可是这菜刀在妈妈手里就像一只听话的小绵羊，在我手里就像一个淘气的小娃娃。我好不容易才把它们切成丝，却发现这些土豆丝粗细不一，我没好气地把切好的土豆丝放在盘子里，点着火，倒上油，没想到，一个走神，油放多了。我只好自我安慰地想：“油多菜好吃嘛。”我刚把土豆丝放到锅里，就又去玩电脑了。玩着玩看，就忘了我正在炒土豆丝了。当我再想起来时，土豆丝已成为了“黑色垃圾”我赶紧把土豆丝盛出来。这时，妈妈回来了，尝了一口说：“好吃!”这次炒土豆丝，我知道了爸爸妈妈很辛苦，我以后要帮妈妈分担家务。300字 四年级 记叙文
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叙事
400字
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炒土豆丝在爸爸妈妈眼里，我一直就是一个长不大的小孩，什么也不会做，干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。那一天，爸爸妈妈不在家，到做饭的时候了他们也没回来。我心想，今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干，我来来厨房，一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着，就剩下最后一块皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了，我忍住疼痛，心想：男子汉大丈夫，流血不流泪，我一定不能因为这点小事就流眼泪呀。我找了个创口贴贴上了继续干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一条条的丝，放在水里先泡上。接下来要准备佐料了，我回想以前妈妈炒菜的情景，把要准备的东西都一样一样的找好，放在一边。都准备好了，我打开煤气灶，点上火，倒上油，分别加入佐料，土豆丝，就开始认真的炒了。过了一会儿，我闻着都出了香味了，应该是好了。夹起来尝了一口，还不错，我找个盘子盛出来，摆成一个花状，真是太好看了。从那以后，爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了，直到现在我已经炒过好多次土豆丝了，每次都有进步。450字 四年级
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炒土豆丝在寒假里，我学会了做一道菜，名叫：炒土豆丝。该怎么炒呢？首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像会跑一样，刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，不知怎么办了，土豆和刀都不听我的使唤。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀闭着眼睛乱切一气，停下来看看，土豆没受一点影响，而案板却伤痕累累。本来想放弃的，但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住，先把它切成两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条。该炒了，我先把火点着，然后小心翼翼地在锅里倒入食用油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里，随着“咝咝”的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里面放一些盐、醋和味精，一会儿，土豆出锅了。吃着自己的土豆丝，心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。550字 四年级
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炒土豆丝昨天，中午12点，只见妈妈忙的不可开交。可是，我的肚子像打鼓一样，正在使劲地敲打呢！我准备来炒土豆丝，心想妈妈的肚子，也一定饿了吧！首先，我拿出几个土豆，把土豆放在盆子里，我随便拿了个土豆仔细闻了闻，啊！真臭，一个泥巴味。我再打开水龙头，往盆子里接水，我看见了那水，立刻变成了土黄色的水，我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后，用剥皮刀把土豆皮剥去，土豆又变成乳白色了。最后，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成丝，拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里，接满清水，泡一段时间后，捞出土豆丝。接着，该炒土豆丝了吧！我先将锅倒一些菜油，等油七成热的时候，再把土豆丝倒下去。刹那间，我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放一小勺盐，然后再翻炒几下。我找来盘子，起锅！我闻了闻，真香啊！我端到妈妈面前，妈妈说：“辛苦你了，宝宝！”我回答妈妈说：“没事，妈妈。”我和妈妈都十分开心！300字 四年级 叙事
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炒土豆丝今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。350字 四年级 叙事
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学炒土豆丝妈妈说：要看一个厨师的功力，就要看他土豆丝炒得怎么样。今天，老师就让我们学习炒土豆丝，体验一下当大厨。首先，婆婆要我将土豆洗干净并削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎么越削越小了！我立马不削了，将土豆放到剁板上；准备切成片片（只不过有点太丑），再切成条（条一点也不细，还大小不一），婆婆还说我不是要做土豆丝，而是要做土豆条。在切条时，切着切着，我突然发现条不见了！连忙看了看厨刀，哦，原来粘在厨刀后面呢！终于切好，要下锅了。我把土豆丝放进锅里，又倒了些油，一不小心，倒的油太多了，结果油是到处乱蹦，有的溅到了我身上来，我一下子盖上锅盖，与油星的战争才到此结束。可当我再次打开锅盖，要炒土豆丝的时候，却铲不动了，只听婆婆说：“你一直不炒，土豆全糊到锅上去了！”我立刻倒了点水，使劲一铲，才铲下来，又倒了酱油，又倒了点醋，可倒醋的地方没有一点土豆丝，结果醋在锅里沸腾了几下，就不见了。终于好了，我把土豆丝盛到盘子里，吃了一口，嗯！虽然有点丑，但味道还不错吧！我觉得自己做的菜最好吃了。450字 四年级
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炒土豆丝暑假快要结束时，我们村田里的稻子都成熟了，人们都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因为爸爸妈妈要去割稻子，所以很早起了床。临走前，妈妈对我说“你在家好好写作业，到了中午我回来做饭”我答应了一声，他们就走了。到了十点半，我见妈妈还没回来，我想：爸爸妈妈那么辛苦，回来还要做饭炒菜，不如我来动手吧。我来到厨房，看见冰箱里有黄瓜，茄子，还有土豆。我拿出一个土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我见刀在望着我，好像在对我说：“小朋友，切得时候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿着土豆，一手握着刀把土豆切成丝。心里很紧张，突然刀一滑，就在我手上留下了一道伤痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆丝后，我走到灶口旁，拿起一把干树皮，用打火机把火点着，又连忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，还真着了。那一簇簇红红的火苗好像在对我说：“小朋友，你真是太聪明了，居然把我召唤出来了。”我打开沉甸甸的锅盖，放入一点点色拉油，按平时妈妈做的那样，把切好的土豆用水洗去淀粉。因为那样炒出来的土豆丝不容易粘在一起。这时，油液已经烧热了我连忙把土豆丝往锅中一倒。顿时，一滴滚烫的油落到我的手上，我疼得直喊妈，真是叫天天不灵，叫地地不应。我手忙脚乱地放了两大勺盐，翻了一下，盖上锅盖。过了一两分中，我放了点味精。当我准备把它们盛起来时，他们好像在对我说“主人主人，我还没熟。”又过了三分钟，我打开锅盖，顿时闻到一股香味，“现在好了吧，”我自言自语。爸爸妈妈回来后，对我说：“璇璇，你长大了，也懂事了。”虽然盐放多了，但我吃着自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。饭后，我问妈妈：“妈妈，为什么土豆放入锅中油会蹦起来？”妈妈对我说：“水遇到油就会蹦起来的。我似懂非懂的点点头。”六年级:汪璇600字 六年级 叙事
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炒土豆丝炒土豆丝每当吃土豆丝的时候，我总会想起第一次炒菜的艰难。有一天，爸爸妈妈外出未归，我想这不是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈最爱吃的菜——炒土豆丝。对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮，洗净，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在妈妈手里那么好用，如今在我手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手臂上，只蹭破了一点皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。可摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。我把油加在炒勺里，油开始冒白沫，比一会儿就冒起了烟。不好！我赶紧把作料和土豆丝投到炒勺里。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去并关掉煤气灶时，菜已糊了一半......当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。450字 五年级 叙事
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炒土豆丝暑假快要结束时，我们村田里的稻子都成熟了，人们都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因为爸爸妈妈要去割稻子，所以很早起了床。临走前，妈妈对我说“你在家好好写作业，到了中午我回来做饭”我答应了一声，他们就走了。100字 六年级 叙事
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第一次炒土豆我拥有无数个童年第一次的美好回忆，它们像一个个脚印，印在成长的道路上；像一片片落叶，飘洒在人生的道路中；像一味味调味剂，调试着我的心。那是一个星期六，晚上我家吃饭比较晚，我拿着两个土豆走进了厨房，然后哈哈大笑的对妈妈说：“妈妈，我做的绝对比你做的好吃。”说话间我已经开始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切丝了。不过说实话，从出生到现在，我从没动过菜刀，更别说切土豆丝了。水果刀只动过两三次，还没有把水果切好，就先把手切了，但是，我还是有信心做好的。开工了——，踮起脚尖（家里灶台较高，我个头不上档次），右手吃力地拿起沉沉的铁菜刀，左手狠狠地压住光溜溜的土豆球，侧着身，看准下刀的位置，右手使力，往下切，一片圆圆的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。我开始得意了，冲妈妈大笑着说：“妈！你看，你儿子我不赖吧！”妈妈朝我微微一笑：“厉害！”我那心里呀，乐开了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不听话，尽来捣乱，老是跑到地板上撒娇。看着旁边偷偷发笑的妈妈，我就念叨起来：土豆啊土豆，我上辈子是招你了还是惹你了，你就不能听话点吗？费了好大功夫我才把土豆切完，当我仔细打量我的“杰作”，厨房随之传来一声尖叫。看！切出的土豆，有的薄的能透过它看月亮，有的比那“嫦娥一号”火箭飞船还粗，怎么办啊？妈妈又乐上了！我硬着头皮把火打开，倒上菜油，却一心想着土豆丝的事，又把油倒多了，我真是个小马虎。按我从妈妈那“偷学”来的厨艺，开始不知后果的炒菜之旅。撒上香葱葱，倒入土豆丝，再放红辣椒，舀上几勺白盐，抓起铁铲翻炒。锅里冒起了热气，伸长鼻子闻闻——真香呀！我的心里啊，美滋滋的！忍不住尝了一口，厨房又传出一声尖叫——啊，太咸了！匆匆忙忙间我又胡乱地添了点水，看样子不错，以为还要再少点时间，我便去看电视了。正如很多电视剧中的镜头一样，一阵糊味飘来——爸爸妈妈吃了我炒的菜，哭笑不得。妈妈又去重新做了一份，我沮丧极了，把头垂的低低的，爸爸见我这样，便坐到我身边说：“失败一次有什么了不起，失败乃成功之母啊！你看你妈妈做饭做了近二十年了，才能做这么好，你也要打好基础才行，这一栋栋高楼大厦不都是先打好地基才可以盖好吗？你学习拉丁舞不也是一点一滴的学起的吗？以后你无论做什么都应该一点一点做起。并且要坚持，明白吗？”“恩”我点点头。我永远也不会忘记这第一次做饭的经历。默默中我还希望厨房里再一次传出惊叫声——哇，好香，好吃！江西省赣州市文清实验学校六年级（1）班六年级:彭一峰900字 六年级 叙事
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学炒土豆丝也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故，于是心里一直有个愿望：“能有一天自己也能炒出香喷喷，酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。一个星期六的中午，我快速的把所有的作业都完成了，这是我第一次做作业这么快，就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说：“今天的作业全部完成了，这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的，爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领，我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我们都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉，我用水果盆里的万能刀，它能剥下有“外套”的蔬菜和水果，还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了，开始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我觉得它可能会“啊”的叫一声！一会土豆就露出了光洁的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到。就这样，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的那里是丝，比起爸爸切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，终于切好了，一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，我刚要往锅里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有许多淀粉，炒了容易粘锅，要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里，让它们泡个“舒服澡”，我洗了两遍，发现盆里有许多白色沉淀物，爸爸说这是淀粉，等把水滤干，然后小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，大概放的辣椒太多，呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片······爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜，脸上露出了满意的笑容，看到他心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。从这回的亲身体会，我感觉到：“做什么事都不是你想象那么简单，都需要许多步骤才能完成，在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查，才能做好。山师附小齐鲁合作学校五年级：张美硕1000字 五年级 叙事
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学炒土豆丝星期天下午，我又要求妈妈给我炒我最喜欢吃的土豆丝，这时妈妈开话了：“既然你这么喜欢吃，我就教你怎么吵吧！毕竟求人不如求自己吗！”“我一百个赞成！”我举着双手快乐地大声回答。我先把两个土豆洗一下，削皮，把两个土豆放在刨子上，刨成丝，耶！第一步完成了。接着是第二步了，我把刨好的的土豆丝浸泡在水里，泡去当中的面粉，使土豆丝吵起来更脆。我把红醋倒一点在小碗中，再放进去一些辣椒。均匀地混合在一起，第二步完成了。就要下锅了，我在锅中倒入适量的油，用中火把油烧到七分热时，以迅雷不及掩耳之速把土豆丝倒入锅中，一股白烟从锅中冒了出来，我熟练地把土豆丝翻炒，土豆丝渐渐变白了。我把事先调好的调料倒进锅里，又翻炒了几下，使辣味均匀地散布在每一根土豆丝上，哈哈！吵得真好！土豆丝快熟了，我又在上面撒了一层绿葱。浅黄色的土豆丝，碧绿的小葱，火红的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端着热气腾腾给妈妈尝尝味道，妈妈不禁竖起了大拇指，连声说好！我心里则像吃了蜜一样甜。这个星期天的收获真不小，我学会了炒土豆丝！400字 五年级
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土豆丝9月26日 星期日 天气小雨你知道我家的大厨是谁吗？你知道她的拿手好菜是什么吗？别着急，我慢慢给你介绍。我家大厨就是我的奶奶，她的拿手好菜就是炒土豆丝。我最爱吃土豆丝了，几乎每天都想吃上几口。今天，我又看到她炒土豆丝了。她先是把土豆身上的泥土全部都洗掉，然后就是把土豆的“外衣”给削掉，用的是水果刀，一会儿土豆就露出了光洁的身子。用清水洗干净后，就是切土豆啦，她拿起菜刀，右手握紧刀把，左手手指弯曲，就这样，先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，用凉水泡着。现在，拧开火，把油准备好，等锅烧热后，往锅里倒上油，土豆丝在凉水里洗了两遍，把水滤干，油微微涌动时，先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片……锅铲在锅里熟练地来回翻炒着土豆丝，等土豆丝变成了金黄色，这时放入盐、葱，并用锅铲快速翻炒一阵，最后把土豆丝铲到盘里。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地，一尝，啊！这真是人间美食呀！做什么事都不是想象中那么简单，都需要许多程序才能完成，才能做好。400字 四年级 应用文
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我学会了炒土豆丝从小到大，我一次菜也没炒过。今天，我想体验一下炒菜的感觉。到了中午，我对妈妈说：“今天的菜由我来做吧！”“你……行吗？”我拍拍胸膛自信满满地说：“等着瞧吧！”。我拿出两个土豆洗净，然后小心翼翼地剥了起来。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起来。可土豆像一个皮球，左窜右窜，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差点剁到手上。我静下心来，一心一意地切土豆，费了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指头一样。我打开火炉，蓝色的火苗在火炉中间舞动。我把油倒进锅里又放上葱花，锅里发出“滋滋”的声响，飘来一股葱花的香味。我把土豆倒进去，翻炒了几分钟。这时，土豆变成了金黄色。妈妈在旁边说：“该放材料了。”于是，我在锅里放上了盐、醋，又炒了一会儿。好了，该出锅了。妈妈尝了一下土豆丝，她皱着眉头说：“盐放的太多，很咸。”我调皮地伸了伸舌头。通过这件事，我想到了很多。看来，任何事情的成功都要付出努力。我特别高兴，因为我学会了一项技能。400字 五年级
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我学会了炒土豆丝星期天，我看到妈妈做饭，突然想到自己已经不是小孩子了，也该学会自立了。于是，我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。问我想学什么，“我想学做炒土豆丝”，我高兴地说。开始做啦！我跟妈妈说：“妈妈，让我自己做，不对的地方你再教我，好吗？”妈妈马上说道：“没问题！”我回想着以前妈妈是怎炒土豆丝的，哦，原来要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干净。毕竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干净了！开始切了，妈妈千叮咛外嘱咐，让我一定要注意安全，我当然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。我感觉我切得还不赖，当然我也罢佐料切好了。终于要开始炒了，因为我有经验（以前炒过西红柿），所以油倒下去了，我把锅来回动了动，这样有利于炒。油微微涌动了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我马上放下青椒、辣椒等佐料，然后马上跑开（小知识：刚刚放下时会有油溅起来。），等差不多了我就把配好的土豆丝倒了下去，这时妈妈提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆丝是要粘锅的浙江舟山普陀区勾山中心小学五年级:姐独占天下400字 五年级 叙事
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做土豆丝暑假里的一天中午，我哼这轻快的小调来到厨房，准备帮妈妈做点事。妈妈笑着说：“你帮我把土豆丝做好，就可以了。”我信心十足地说：“保证完成！”我先把上面满是泥土的土豆洗了洗，眨眼之间，全是泥土的土豆变得好干净。接着，我拿出家里的削皮器，三下五除二的就把土豆的黄大衣脱了下来。然后，平时用来切水果的水果刀，切了起来，可是切土豆就么那么容易了。我每次切下去，那些可爱的土豆娃娃总是调皮的“逃走”这时，我非常着急。便去向她请教该怎么做。妈妈对我说：“无论切什么东西，都要讲究‘快、’‘准’、‘稳’。”我听了之后若有所悟，便又试了试，嘿嘿，还真行！没过一会，几个又大又圆的土豆，被我切成了整整齐齐的土豆丝，排成一排。现在到了炒土豆丝的时候了，我把煤气灶打开到最大的火。再倒入油，油热的可真快，不一会儿，油就“噼哩啪啦”地响了起来。我立刻把土豆丝倒入锅里，那些土豆丝娃娃在锅里欢快的跳着舞。我又试着炒了几下，最后放一点佐料，土豆丝就大功告成了！那天我真高兴！不但自学成才，学会可土豆丝，还帮妈妈分担了家务！400字 初二 记叙文