为妈妈做菜
我记得那一年,我才九岁。哈!就要过“三八”妇女节了。我和爸爸决定为妈妈做一顿丰盛的大餐。我说:“爸爸,可以让我做菜吗?”爸爸说:“你行吗?”“我行”我毫不犹豫的回答。“好吧!可别把菜烧糊了。”爸爸笑嘻嘻的说。
我走进厨房,哇!好多菜呀!我要炒个包菜。我拿起刀,刷刷刷!包菜变成了包菜丝,我想:这下糟糕了。我想了一会儿说:“可以做个辣椒炒包菜丝吗?”哈!我拿了油往锅里倒。过了一会,油好像在锅里跳舞,我吓的一身冷汗。“不,我一定要做好菜。”我想。我把包菜丝倒进锅里,油马上停了下来。我把辣椒撒在包才菜上,拿着锅勺在锅子里不停的翻转,一边往菜里加盐,味精……不过一会儿,一道菜就出锅了,爸爸试了试味说:“太淡了。”我正准备回锅再炒。爸爸说:“不行会糊的。”我说:“知道了,哪我去做别的菜吧!”过了一个多小时,许多菜都出锅了有辣椒炒肉,凉拌西红柿……虽然味道都不怎么好。
过了一会儿,妈妈回来了,妈妈吃着那太淡的包菜丝说:“太好吃了。”我对妈妈说:“味道不好我知道,我不伤心,没关系的。”妈妈听了我这番话说:“你长大了。
我看见妈妈的眼眶里装满了泪水,却始终没有落下来。
湖南长沙新开铺小学六年级:1351940317
一次难忘的假期活动
2012年8月10日,我参加了由石景山区金顶街五区居委会组织的一次假期学生实践活动。
那天的天气很好,万里无云,还有微微的风,感觉非常舒服。今天真是一个好天气!
我来到居委会,负责假期活动的阿姨把我带进了活动的会场。等所有人都来齐后,阿姨说:“欢迎大家参加假期的实践活动!”她先给每人发了一块擦布,然后对我们说:“现在,我们要把居委会内部的墙壁擦一遍,好不好?”我们一起说:“好!”然后我们就认真的擦起来。我们每人负责一块,很快就擦完了。阿姨又给我们每个人一把夹子和一个塑料袋。然后又对我们说:“现在我们要到外面捡拾垃圾。”阿姨一边说一边还在给我们照相。
我和同班同学孙晓阳一起参加了这次实践活动。我们俩一起捡拾绿地里的垃圾,一个人用夹子夹,一个人用袋子装,配合得很好。很快一个小时过去了,我们把社区里绿地的卫生打扫完了。阿姨给每个参加社区实践活动的同学发了一张假期活动鉴定表,然后说:“感谢大家的辛勤劳动!这次活动就到这儿,你们可以回家了。欢迎大家下次继续积极参加社区的实践活动!”
在回家的路上,我感觉空气格外的清新,大地格外的干净,整个社区好像换了一个环境一样!我心里想,这些都是我们劳动的成果呀!我们一定要培养自己热爱劳动的好习惯,爱护环境的好习惯,做一个文明的小学生!
二年级:杨善平
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做菜国庆假期,家里陆续来了一些客人,看着妈妈熟练地准备食材、炒菜,不一会儿就做出一道又一道的美食,让我也想试试,便让妈妈教我一道她的拿手菜——“爆炒猪心”。我控制住迫不及待的心情,真想立刻就开始制作。第一步要先剥洋葱。妈妈告诉我要从洋葱那凸起的头上,一层又一层得向根下剥。我拿了一个最大的,把它的第一层薄皮剥下。这层皮又干又好剥,轻轻一揉就掉了。剥下第一层,就露出了深紫色的样子。这一层比上一层厚了一点,难剥了一点。我一层又一层的剥去洋葱的皮,直到里面露出粉红色。然后,将猪心在水中有捏又揉,冲洗干净后和洋葱一起切成小块。洋葱的味道很重,熏的我两眼红红,不同的流眼泪;而猪心却很腥,切起来还来事晃来晃去,很难切。终于开炒了。我将提前切好的姜丝放进刚刚倒进油、点起火的锅中。等油热后,把猪心用铲子刮进锅中,来回翻炒,因为心太急,不小心把油溅到了手上,我生怕锅中的东西烧糊了,便顾不了多少,赶忙擦去继续忙活。我看到锅中的水快烧没了,妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。这样倒水大约要倒两三次,大约每次都倒一样的量。后来在妈妈的指导、督促下,我又倒了一些用来去腥的料酒和酱油。等到猪心烧得颜色变浅时,我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去,然后用铲子翻炒让酱油也浸到配菜中。锅中的东西一下多了不少,变难翻了许多,我便右手持着锅铲,左手握紧锅柄,把菜刮到中间后,再用铲子戳到中间,再翻炒。最后,我盖上锅盖后,将菜闷一会儿后,把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。最后,我掀开锅盖,一股香味扑鼻而来,这颜色鲜艳,酱料美味的爆炒猪心上桌了,我夹起一块,又香又嫩,美味极了。实践是一种乐趣,像我们这么大的人也要学习独立了,实践也能使我们得到锻炼。700字 六年级 叙事
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做菜平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳,我的心里很不过意,于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。我来到厨房不知煮什么好,突然,我眼前一亮:我来炒几道菜给妈妈吃,她一定会很高兴的。做什么呢?嗯,对了,我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房,先学着大人的样子系上围裙,拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开,在锅里倒了一点儿油,油在锅里跳跃着,好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿,油热了。我把土豆丝放进锅,只听一阵“滋啦滋啦”的响声,我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去,然后我又把土豆丝放下去,又在锅里炒了炒,然后我均匀地在锅里撒了点盐,又炒了炒,便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝,心里乐开了花。然后,我开始做第二道菜,然后我先把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当,当,当,一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。我心想:以后我一定要多做饭菜,来减轻爸爸妈妈的负担!650字 六年级 记叙文
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为母亲做一道菜窗外的风轻轻地吹着,树上的鸟儿叽叽喳喳地唱个不停,它们互相比试着自己的嗓音,开了一场音乐会,仿佛在通知我们今年的春天到来了。小小的我推开窗户,让风惬意地吹到脸上,感受着春天的气息,闭目沉思着过去一年里妈妈为我付出的艰辛,不禁感慨。我走到客厅对妈妈说:“妈妈,今天就让我来为你做一道菜吧?”妈妈很诧异的看着我说道:“好吧!让我看看哲哲的厨艺吧。”我立刻跑进厨房,看看了原料后,决定做道油煎土豆片;我先将两个土豆削皮后放入水池中,再拿了半个洋葱和几棵小葱也一起放在水池中冲洗,大约冲洗了两三遍以后,放在菜筐里晾水;然后我把土豆放在砧板上准备切片,当我小心翼翼地拿着菜刀,对准土豆切下去就是一片土豆片,不一会,片状的土豆就切好了。接着又把洋葱切成片、小葱切成碎末,将这些切好后,就要开始正式炒菜了。在炒菜时最让我头痛的还是灶台点火,也不知道为什么,我刚学时就怕点火。我眉头紧锁,忐忑不安地走向锅前,心中好像有一只小鹿在乱蹬。我按下点火开关,只听见嘭的一声,火就点燃了,我迅速将火调动到中档。这时,我心中的那块石头终于放了下来,心想:火已经开了,这就没有什么困难了。然后,我在平底锅里面倒了一些油,油温热后,将土豆片倒进去翻炒,炒至土豆片金黄时,加入少许盐,接着再将洋葱和葱倒进去翻炒,跟着再放入少许胡椒粉、孜然粉调味。翻炒几分钟后,油煎土豆片就炒好了。我将菜盛入盘中,端上餐桌请妈妈品尝。只见她夹起了一块土豆片,放入嘴中细细品味,我想:千万不会把这道菜做砸了?过了一会,妈妈脸上渐渐露出了高兴的笑容,竖着大拇指对我说:“这道菜做的不错,土豆片煎的香醇可口,加入了洋葱、孜然粉提味,吃下后让人回味无穷。没想到,哲哲厨艺还很棒哦!”听到妈妈的称赞,我心里乐开了花,不知不觉中就餐结束。这道菜里不仅仅是个声香味俱全的食物,更多的还是对母亲的关爱,为母亲做一道菜,带给了她甜蜜的滋味。700字 六年级 记叙文
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看妈妈做菜我的妈妈很会做菜,虽然天天能吃到她做的菜,但总是感到一次有一次的新意,怎么也吃不够。今天妈妈歇班,说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”,我一听立刻兴奋起来,于是,就跟着妈妈去买菜。不多时,我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋,红通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家,只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净,再用锋利的菜刀把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美,速度很快,膀子不动,只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪,开始炒菜了,油锅在厨房里吱吱作响,菜从锅里直往上冲,我真有些担心菜会跑出来,正在这时,只见妈妈抓住锅把翻了个身,菜又很听话地回到锅中,看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了,妈妈用锅铲挖了一点菜水,眉头一皱,两眼一眯,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,尝尝咸淡。最后,妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”,喷香、色浓,真好吃呀!350字 四年级 叙事
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