包饺子
过新年了,家家户户真是喜气洋洋。放爆竹,挂春联……忙也忙不过来呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看见舅妈都包上饺子了!连忙上去帮忙。可,我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处,笑着说:“没关系,我教你!”我一听,脸上立马绽开了笑容。
我拿着擀好了的皮儿放在手心,然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放,两边对折,刚准备捏,只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说:“馅儿多了!”有了上次的经历,我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点,再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来,可这个饺子像泄了气的皮球似的,看起来一点也不精神。我就纳闷了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?舅妈望望我说:“包饺子馅儿的多少得由自己判断,没有精确的标准,自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话,我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量,这次不多不少正合适,正准备开捏,又一个难题难住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,随便捏了一个,舅妈突然笑了起来,说:“这样的饺子才有个性呢!”我不好意思的笑了,“其实饺子奇形怪状才好玩呢,只要你能保证饺子馅儿不会漏出来,你的饺子就合格了!”舅妈说。不一会儿,我们就把所有的饺子包好了,看着这些饺子我就想笑,奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。
今年过年我学会了包饺子,从学习包饺子的过程中,我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果,心里乐滋滋的。过新年了,大家一起包饺子吧!
作者:黄佳琦
友谊创造的奇迹
诗怡又小声说:“也是,找到骨髓的希望还是挺大的。”说完,勉强挤出一丝笑容。可是谁都知道,找到骨髓的希望虽然是大了许多,但是想在十几天的时间内找到骨髓已经几乎是天方夜谭了,诗怡这么说是因为她坚信友谊能创造奇迹,这也是她在大家都已经要放弃的时候仍然在寻找骨髓的原因。看着女儿那双充满忧伤的眼睛,诗怡的妈妈又摸摸诗怡的头,微微地叹了一口气。
忽然,一阵电话铃声打破了房中的寂静,诗怡心想:难道是有人找到了骨髓,打电话来了?她赶紧放下了报纸,迅速跑过去,拿起了听筒,放在了耳边。
“喂,请问是谁?”诗怡满怀欣喜地问了一声。电话那头传来了梦茹爷爷的哭声:“诗怡,你……你快来呀,梦茹她……她刚才……突然就……就晕倒了,现在……在急……救室……”梦茹爷爷的声音断断续续,说到这里就哽咽了。
“什么?”梦茹惊叫了一声,原本欣喜的心情顿时荡然无存,她撂下了电话,飞快地冲了家门。“诗怡,到底怎么回事?你到那里去呀?”诗怡的妈妈在屋子里大喊道。诗怡顾不上和妈妈说清原委,就向医院奔去。
医院的急救室前,诗怡慌慌张张的跑了过来,只见梦茹的爷爷奶奶坐在椅子上哭着,她连忙问道:“梦茹在里面急救吗?”没有人回答她,只有呜咽的哭声。诗怡此时比任何人都要伤心,尽管她强忍着不要让眼泪流下来,可是泪珠还是一滴一滴地掉了下来,顺着脸颊流下来,滴落在地上。
就这样过了好久,梦茹的爷爷终于说话了:“我们这么哭也不是个办法呀,还是不要哭了,耐心等待吧。”诗怡这才拭去了泪水,说道:“对,我们在这里哭对梦茹一点帮助也没有,我们还是都不要哭了吧。”于是,大家开始耐心地等待。
过了8个小时之后,已经是深夜2点了,家家户户都已关灯就寝,只有医院里依然灯火通明。突然,急救室的门“哗”地一下打开了,诗怡赶忙奔了上去。只见梦茹被推了出来,双眼安详地闭着。啊!难道梦茹……医生一看诗怡脸色煞白,连忙说:“她没有去世,只是仍然处在昏迷阶段。”原来是虚惊一场!诗怡悬着的心终于落了下来。
“可是”,医生又道,“她现在并没有度过危险期,如果一天之内她还醒不过来,生命就会受到威胁。”这句话让诗怡又担心了起来,她想:眼看梦茹的生命要受到威胁,还是没有找到骨髓,难道我真的要眼睁睁地看着梦茹死去而没有任何办法阻止吗?一想到这里,又看着梦茹,悲伤、恐惧一齐向她袭来……
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包饺子今天,我和妈妈姥姥一起包饺子。看到姥姥或好的面,我不由得伸过手拽了一块,捏着玩玩。我搓呀搓呀,把它弄得圆圆的,比人头还圆(当然了,人头没有一个是正圆的)。我现在上面点了九个点,又在脸上画了眼睛,画了嘴巴。看来看去,真像动画片《一休哥》中一休的头。第一次包,结果馅太多了,旁边捏住了,可“肚子”开了。第二个包,馅太少了,跟烧饼没啥两样。这次包饺子,不光吃了很多,也学了很多。150字 二年级 记叙文
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包饺子我们中国人最讲究的是大年除夕吃饺子,这天晚上,全家人其乐融融地在一起吃美味的饺子,寄托在新的一年里幸福健康的美好愿望。你知道我为什么要包饺子吗?因为上周老师布置了一项作业,是体验包饺子。周六,我和妈妈一起包饺子了。首先,妈妈去街上买饺子皮,再用猪肉、葱、酱油做肉馅。现在开始包饺子了,我先拿起饺子皮,放在手掌上,再用筷子夹肉馅,不能放太多,也不能放太少,然后,把饺子皮对折,最后,在对折的边沿折几个小折。这样,一个好吃的饺子就大功告成了。我仔细看了看饺子,心里想:这个饺子真好看,好像妈妈的手提包啊!“香喷喷的饺子出来啦”,香得我口水直流,在吃饺子的时候,我明白了一个道理:自己做的东西才好吃,别人做的东西虽然好吃,但不比自己做的东西好吃。300字 小学 记叙文
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包饺子包饺子的快乐去年春节,有一件令我至今难忘的事,想知道是什么吗?那就是我第一次包水饺!下面让我慢慢的向你们讲述我当年的小故事。俗话说的好,过年谁家不吃饺子呀!小朋友们,你们在家都会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会。话说去年除夕夜,我们全家回到老家过年。奶奶家里这天可热闹了;什么叔叔姑姑阿姨婶婶全都来了,我一一的上前见礼。他们都说我这一年长高了,长大了,懂礼貌了;并提前给了我压岁钱,我心里别提多高兴了!晚上,要包第二天早晨的饺子了。奶奶说我们大家一起包吧!妈妈和奶奶和陷,大姨和大娘和面。我呢!由于还小,暂时先去院里放鞭炮吧!可是没有人跟我玩,没有意思,所以就坐在大人们身边看他们包饺子,他们包着包着,我觉得包饺子很有意思,于是我就央求奶奶也让我包吧!奶奶说:“你能包的好吗”?我大声说;‘能’!我洗完了手,兴冲冲地坐到桌子前,我本以为包饺子是个简单的事,没想到一动起手来就不一样了。开始我抓起一张饺子皮用手托着,然后用筷子弄了一点饺子馅,我一边包还一边为自己加油;心里想,我一定要包一个好看的饺子让大人们对我令眼相看。心里正合计着,一疏忽,哇塞!惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!这次我有了经验了,少放一点馅,就好包了;没有想到我竟然包了一个“小胖猪”出来,呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个!这一回可好,我又把饺子包成了‘小老鼠’!奶奶看了用手捏了一下我的小鼻子,哈哈直笑,我也跟着傻笑了起来,不好意思的低下了头。还是先看看奶奶是怎么包的吧!只见奶奶轻轻松松拿起饺子皮,放在手上,又夹了一些陷放在其中,然后用手一挤一捏,就变成了一个漂亮的小饺子,看上去真象一个刚刚出生的‘胖娃娃’,惹人喜爱。看了一遍后,我终于明白了,原来呀,包饺子关键在于放馅的多少,即不能放太多也不能放太少,放馅多了容易破,放馅少了不好吃。于是我就继续包,最后我终于学会了,并且还包了一个相当不错的饺子呢!奶奶直夸我聪明,在这么短的时间内就学会包饺子了!我此时心中也有一种说不出来的高兴,因为别人能做的事,我也能会做。不是常说;不怕不会就怕不学吗?我终于又学会了一样本领。当我吃上自己包的香喷喷的饺子的时候,我心里充满了一种自豪感,因为这里也有我的一份劳动果实。包饺子是辛苦的,同时,也是快乐的!小朋友们你们想不想也尝试一下包饺子的快乐呢!900字 高一 叙事
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包饺子【第1篇】星期天早上,妈妈提议道:“今天我们来包饺子,好不好?”我高兴得手舞足蹈,连声说:“好啊,好啊,太棒了!”只见妈妈先拿起一张圆圆的饺子皮,平铺在手上,再用筷子夹点肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对折,轻轻捏了几下,一个小胖子立刻闪亮登场。我看到包饺子挺有趣的,便说:“妈妈,快教教我,让我也来大显身手吧。”妈妈笑着说:“好,我来教你。”妈妈一边示范,一边说:“包饺子的时候不要放太多馅,如果放多了,馅就会露出来……”我自信满满地说:“放心吧,我这么聪明的人,什么事会难倒我?”于是,我就拿起一张饺子皮,用筷子向饺子皮中间放了点馅,然后捏了几下。哎呀,不好!左边的馅露了出来。我连忙把左边的饺子皮捏紧,可这时右边的饺子皮破了,馅又露出来了。我连忙又拿了一块饺子皮把它补上,搞得我手忙脚乱,狼狈不堪。可这时,我手里的不再是一个饺子,而是一个圆滚滚的汤圆了。想起刚才自己说的大话,我不由得脸红了。我用乞求的目光看着妈妈,妈妈看着我打了“补丁”的饺子,笑得合不拢嘴,说:“你包饺子的技术还不过关,包饺子不能用蛮力,而要用巧劲。”听了妈妈的话,我十分惭愧,决定再包一次。我按照妈妈说的话,拿起一张饺子皮,往中间少放了一点肉馅,然后两边对齐,用手从左往右轻轻捏过去。嘿,包好了!看着自己包的饺子,我欣喜若狂。接着,我又包了第二个,第三个……虽然我包的饺子没有妈妈包的漂亮,但吃到嘴里,我觉得特别香,因为这是劳动的滋味!【第2篇】每当春节来临时,我总是十分开心,既可以玩,又可以收压岁钱,还可以吃上自己包的香喷喷的饺子。记得大年初一这天,我早早起了床,准备好好地和奶奶学一学包饺子。我跑到奶奶身边说:“奶奶,教我包饺子,我最爱吃饺子了,我想自己包!”“哦,你行吗?你以前可是连馄饨都包得不像样,这饺子就更难了,你行吗?”“您可不要看扁我!”我胸有成竹地说,“我会学得很好,包得很好,让你刮目相看。”“那行。”奶奶答应了。于是奶奶把饺子皮和一碗剁好了的肉馅拿来,只见她随手拿起一张饺子皮,取一勺馅放在饺子皮中间,然后将饺子皮对折,熟练地捏了几下,那“肉馅娃娃”就在“饺子房”里乖乖地住下了。我照着奶奶的样子,有模有样地包着,但是包出来的饺子是“肉馅娃娃哭鼻子”,怎么哭呢——一点肉汁溢出来了。奶奶见状,连忙帮我补救,然后叮嘱我一定要把皮捏紧了,这样饺子皮外就不会有肉汁流出来了。我按着奶奶的“秘方”做了,可不是,你瞧!包出来的饺子既饱满又可爱。于是,我又认真地包起饺子来。不一会儿,肉馅就被我们用完了。“煮饺子喽!”我把饺子一个一个放进沸腾的锅里。“扑通——扑通——”这些“饺子娃娃”好调皮,就像在跳水呢。不一会儿,奶奶把煮好的饺子端上了桌。我见那一个个“元宝”问世,便去叫爸爸、妈妈和爷爷一起过来吃。吃着那饺子,感觉比平常吃得更香了。嘿嘿,这是我的劳动成果啊!1200字 四年级 叙事
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包饺子星期六的早上,妈妈去菜场买饺子皮和肉馅。妈妈一回家,我们一家人就准备包饺子。首先,我把双手洗得干干净净的,然后,我学着妈妈的样子,把肉馅放在饺子皮上,可是我把肉馅放得太多了,饺子皮无法包拢了,妈妈见状,立刻教我怎样包饺子。妈妈对我说:“用一小勺的肉馅,放在饺子皮中间,将饺子皮对折,放在左手,然后把饺子皮的右端捏紧,左手食指将饺子皮一推,右手的食指一按,一个美丽的皱褶就出来了,反复几次,一个月牙饺就包好了。”我按照妈妈说的去做,终于我包好了一个饺子,我心里乐开了花,爸爸妈妈也夸我真能干。200字 一年级 叙事
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包饺子星期天,妈妈休息,妈妈说:咱们今天包饺子吧!我说:“好的。”妈妈先买来一斤饺子皮,再用韭菜,鸡蛋和肉拌好陷,妈妈说:“我先包一个,你看着点,然后你再包。”看了几遍以后,我学着妈妈的样子先把一个饺子皮放到手上再用勺弄了一点儿馅,放到皮的中央,然后再把皮对折,接着把皮的四周捏紧可是陷一个劲的往外跑,结果最后馅没了,就剩皮了,我伤心的低下了头。这时妈妈对我说:“孩子什么事都没有一次就能成功的,你再包几个饺子,肯定就能成功。” 妈妈的鼓励给了我信心,这回我又包了几个饺子,最后我终于包好了一个饺子,虽然没有妈妈包的好看,但是我总算学会了包饺子,晚上吃着我自己包的饺子,心里美滋滋的。250字 五年级
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包饺子今天,我们整个五年级都举行了一次活动,我们班的活动是包饺子,老师在课上嘱咐大家都要带什么工具,不要忘了带。到了下午,教室里早早的聚满了人。大家有的拿锅,有的拿筷子勺子,还有的拿着大碗小碗,不过拿的最多的就是饺子皮和馅。终于开始包了,大家都大显身手,个个都包的不像样,但是等老师煮好了,我们都吃得很香,毕竟是自己的劳动成果嘛!150字 五年级
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包饺子今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来。我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法,我先准备了两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。450字 五年级 叙事
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包饺子除夕之夜,饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的,而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。一大早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了,妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我则在一旁当妈妈的小助手,很快青菜肉陷就做好了,妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就这样我们一家人开始包饺子了。爸爸先示范了一下,先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一小点儿肉馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上,像是折扇子一样,使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练,似乎绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的话。看着爸爸做好饺子,我也好奇地拿起饺子皮,学着爸爸的模样包起饺子来,结果,饺子皮在我手中到处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上这边,那边就露出了馅,后来我问了问爸爸:“爸爸,您在哪儿学的,这么快就包完一个饺子,教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下,我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子,爸爸对我说:“潇尹,你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话,心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁,最后越包越好,俗话说得好:“熟能生巧,巧能生精”。包好了饺子,被妈妈拿走了去煮熟,中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴,自己的劳动果实真甜啊!600字 五年级 叙事
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包饺子我出生在一个特殊的家庭,爸爸是中国人,妈妈是意大利人。平时,我们很喜欢吃爸爸做的中国菜,就连常来做客的舅舅舅妈也赞不绝口。圣诞节到了,舅舅一家也来了。往年妈妈会为圣诞大餐准备一些火鸡、大蹄肠之类的意大利菜,但今年我们不愿再吃这些东西了。吃什么好呢?爸爸提议包饺子。爸爸说。中国过年都吃饺子,有好吃不过饺子夕的说法。"好!。一听到要吃饺子,我和妹妹马上就叫了起来,舅舅、舅妈也拍手赞成。于是,大家就开始忙活起来了。爸爸先做馅猪肉、虾仁和白莱。他在厨房里。叮叮当当。地忙了半天,终于端出了香喷喷的饺子馅。妈妈和妹妹忙着和面,6岁的妹妹还不太会,手上、脸上和衣服上钻了许多面粉,看上去特别有趣。我和妈妈负责擀皮。妈妈先把面擀成一张大大的皮,我再用一个俅杯盖耶样的模子往上一按,岛上就做成一张张圆圆的小饺子皮了。爸爸和舅舅、舅妈忙着包饺子。只见爸爸把饺子皮拿在手上,加人一些馅,双手一捏,好惊变魔术一样,一个漂亮的饺子就包出来了。舅舅、舅妈照着他的样子做,开始却怎么也包不好。爸爸说他的技术是小时候跟爷爷学的。可惜爷爷奶奶都不在这里,要不然肯定会更热闹。我们边说边笑边包饺子,不一会儿,一排排饺子整整齐齐地出现在了我们面前。圣诞节的晚上,吃着自己亲手包的饺子,我们胃口大开。我一个人就吃了20多个,撑得肚子都圆鼓鼓的。舅妈说我们包的饺子比她以前吃过的味道好多了。邓天,我们每个人都把肚子撑得鼓鼓的,特别是爸爸,他说他吃出了家乡北京的味道。下次回北京,我还要给年迈的爷爷奶奶包饺子吃。600字 六年级 叙事
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包饺子昨天,我们全家在家里一起包饺子。我们准备好了7斤面粉、3斤芹菜、4斤肉,4个鸡蛋、一大把葱、少许的生姜以及酱油、盐和味精。爸爸开始揉面粉、妈妈切芹菜、葱姜,我打鸡蛋,因为加鸡蛋可以让面粉更滑,更好吃,而且不粘连。揉面粉是最重要的一步,我们先把面粉倒入一个盆里,哇!面粉跟白雾一样,在空中飞舞,再把水倒进去,揉一会儿,再把鸡蛋倒进去,用力揉,揉到撕下来很韧,才可以“停工”。再把切碎的肉、芹菜、葱、姜都搅拌在一起,再在上面倒上酱油、味精和盐(按照个人的口味加量),不停地搅拌,直到调料全都均匀才行。现在我们要檊皮子了。爸爸将面粉搓成条,再一个一个地撕下来,我呢,就帮他搓,尽量把它搓圆,这样擀出的饺子皮才会像个小圆饼。妈妈把搓圆的面粉团用擀面杖把它压扁,在上面不停地来回滚动,压成薄薄的一片。如果有些地方太厚,再在上面多滚动几下。一会儿,饺子皮就好了。我最喜欢的是包饺子,因为我可以让它们随意变成自己想要的形状,我先把饺子片拿在手上,再把馅放上去(注意:不要放得太多,以免露馅),最后捏成自己想要的形状,不过,我们最多的还是捏成了扇形,像一个个贝壳,我在上面折出了一道道花边,我又用压模压出了一个个标准形状的饺子,但肉会被挤出来。我们终于把饺子包好了,拿几个下锅尝一下。过了一会儿,“哇,真香!好好吃!”自己包的饺子就是好吃。550字 小学 叙事
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