包饺子
今天,我们家吃饺子,而且把这个重任交给了我.我是第一次包饺子,毕竟很紧张,不过一向很自信的我还是毅然决然地接受了此重任.
包饺子先得到菜市场去买原料.来到菜市,一看,才感到是人山人海.我需要买到饺子皮,韭菜和猪肉.先买韭菜,我跑到了蔬菜区,啊!到处都是水灵灵的蔬菜,五颜六色,可爱极了!我四处寻找,终于发现了一家卖韭菜的菜摊.我跑了过去,看了看,嗯,韭菜还算新鲜.很多人在这儿卖菜,老板忙的是应接不暇,但脸上却微笑着.我扯开嗓门问了起来:“韭菜多少钱一斤?”老板笑呵呵的回答道元元,骗小孩啊,我一定要给他讲成我心里打着小算盘元好吗?”我向老板问道.老板看了看我,说道不行!”
我正准备到其他摊位上去卖的时候,老板无奈的说道:“没想到,一个小孩子还挺会讲价的,1.5元就1.5元!”我高兴的把钱塞给了老板,买了一斤我选了又选最新鲜的韭菜.
接着,我要去买猪肉.来到肉市,我看到了好多新鲜的肉.有肥的有瘦的,有鸡有鸭,有羊肉有牛肉,各种各样应有尽有,让人眼花缭乱.我看到了一家猪肉铺子有很多人在买,既然有这么多的人在买,那家的猪肉肯定很好吧!我相信自己的判断,跑去一看,哟,这肉还真是新鲜:肉又红又嫩,还油滋滋的.我问老板多少钱一斤,“今天这么多的人来买,我就5.5卖了!”他爽朗的答道.跟其他店铺比起来,5.5这个价钱还真是公道.我买上了一斤.
最后,该买饺子皮,我来到面店铺,里面的几个叔叔熟练的甩着面团,揉着,搓着面团.那技术,简直是一流的我买了50个饺子皮,共花了1.2元.
唉,菜总算买完了,该回家包饺子了.会到家,我把肉,菜都洗的干干净净,用两把大菜刀就开始剁.剁啊剁啊,剁得我腰酸背疼.但我还是坚持着,把肉和菜剁得非常细.剁完肉便请妈妈来帮我在馅里调味,妈妈熟练的撒了些盐,味精等等,最后我闻了闻,哎呀,可真香!最后,我拿来买来的饺子皮,按照妈妈教我的方法包了起来:先把饺子皮铺平在手掌上,把肉馅团成一个小球放在饺子皮中心.再用筷子的蘸蘸水,在饺子皮边缘均匀的涂抹.最后在用手把饺子皮的两边使劲压在一起,这样,一个可爱的饺子就包好了.我学得很顺利,一会儿就学会了.最后,忍着双手发酸的痛苦,包完了49个(还有一个被我压烂了).
吃饭的时候,爸爸端出来了一盘热腾腾的饺子,毕竟是自己做的饺子,我一口气吃了10个.细细品位,才发现我做的太好吃了,就连平时非常挑剔的妈妈,也连连发出赞叹.全家人融入在一种快乐祥和的气氛里.
人性化
美味可口的巧克力,虽好吃,但也要一定的“呵护”才行。因为它需要保持一定的温度才能保证它硬翠度,以此保存着它最佳的口感。一般的最佳存放温度是22摄氏度左右。可是我们只顾得上吃,哪还顾得上存放啊。吃剩了的随便包起来就放桌上了,哪能去测试它的温度啊。可是在一家日本的巧克力公司对解决此问题却有着人性化的设计。他们在巧克力外包装上镶贴有一条小小的标签纸。这可不是一般的纸条,这种纸条可以根据环境的温度而改变颜色。在19摄氏度以下是紫色的,在22摄氏度左右是粉红色的,在25摄氏度以上是白色的。这样,我们只要看那条小纸的颜色就可以知道环境的温度是否适宜存放巧克力了。这样微乎其微的设计却给了我们莫大的方便。
在赞叹着人性化设计的同时,我也在赞叹日本的了不起。就在这几天的生活里,我发现其实我们中国也不简单,我们也有人性化的设计。
我们平时在穿脱衣服的时候,难免会把一些小小纽扣拉扯出来。有时还会掉落到连我们自己也不知道,而让我们找不到。这时,如果我们要找一个样式和颜色都一样的纽扣填补上去是相当困难的。如果填补上个不同样式的上去看上去多少有些碍眼。要是不把它修订好可能会“毁”了一件漂漂亮亮的衣服。这样的事情真让我们伤身啊。可是,我却在一种品牌的上衣和裤子上,发现了解决这一问题的方法。在上衣或者裤子的标签上,都缝有一颗该衣服上一模一样的纽扣。这样一来,他们的这个小小的设计,却解决了我们那么多的不便。这个公司,就是原先有意大利创建,后来由香港收购的班尼路旗下的IP-ZONE(互动空间)。他们在一些毛衣的标签上,都带有一截可以缝补毛衣的毛线。
晚上刚洗澡好了,拿出一个IP-ZONE的外套穿。刚一披上,那硬纸板牌子标签就甩开来。我想拿来剪刀把它给取下来。拉过标签一看,原来连接标签和衣服的是一个针夹子。只要把夹子打开,就可以很容易地把标签取下来了。以前也遇到过要把牌子标签从衣服上取下来的情况,要是找到剪刀就容易,要是找不到剪刀只好用力硬把它扯下来。衣服会不会“损伤”那就很难说了。
其实,像巧克力包装上的变色纸,像衣服标签上的纽扣或者毛线,像那个针夹子。这些都用不了几分钱的成本,或者根本就不值得加在成本这项金额里。可是,它却为使用者服务着。就好像该公司为消费者服务着,为消费者着想。凭借着这种人性化的理念,公司才能成功。在我们生活中,一个小小的举动给别人窝心的温暖更是随处可见。比如说捐款献血,比如说尊老爱幼。举手之劳,何乐而不为呢?
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包饺子今天,我和妈妈姥姥一起包饺子。看到姥姥或好的面,我不由得伸过手拽了一块,捏着玩玩。我搓呀搓呀,把它弄得圆圆的,比人头还圆(当然了,人头没有一个是正圆的)。我现在上面点了九个点,又在脸上画了眼睛,画了嘴巴。看来看去,真像动画片《一休哥》中一休的头。第一次包,结果馅太多了,旁边捏住了,可“肚子”开了。第二个包,馅太少了,跟烧饼没啥两样。这次包饺子,不光吃了很多,也学了很多。150字 二年级 记叙文
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包饺子我们中国人最讲究的是大年除夕吃饺子,这天晚上,全家人其乐融融地在一起吃美味的饺子,寄托在新的一年里幸福健康的美好愿望。你知道我为什么要包饺子吗?因为上周老师布置了一项作业,是体验包饺子。周六,我和妈妈一起包饺子了。首先,妈妈去街上买饺子皮,再用猪肉、葱、酱油做肉馅。现在开始包饺子了,我先拿起饺子皮,放在手掌上,再用筷子夹肉馅,不能放太多,也不能放太少,然后,把饺子皮对折,最后,在对折的边沿折几个小折。这样,一个好吃的饺子就大功告成了。我仔细看了看饺子,心里想:这个饺子真好看,好像妈妈的手提包啊!“香喷喷的饺子出来啦”,香得我口水直流,在吃饺子的时候,我明白了一个道理:自己做的东西才好吃,别人做的东西虽然好吃,但不比自己做的东西好吃。300字 小学 记叙文
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包饺子包饺子的快乐去年春节,有一件令我至今难忘的事,想知道是什么吗?那就是我第一次包水饺!下面让我慢慢的向你们讲述我当年的小故事。俗话说的好,过年谁家不吃饺子呀!小朋友们,你们在家都会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会。话说去年除夕夜,我们全家回到老家过年。奶奶家里这天可热闹了;什么叔叔姑姑阿姨婶婶全都来了,我一一的上前见礼。他们都说我这一年长高了,长大了,懂礼貌了;并提前给了我压岁钱,我心里别提多高兴了!晚上,要包第二天早晨的饺子了。奶奶说我们大家一起包吧!妈妈和奶奶和陷,大姨和大娘和面。我呢!由于还小,暂时先去院里放鞭炮吧!可是没有人跟我玩,没有意思,所以就坐在大人们身边看他们包饺子,他们包着包着,我觉得包饺子很有意思,于是我就央求奶奶也让我包吧!奶奶说:“你能包的好吗”?我大声说;‘能’!我洗完了手,兴冲冲地坐到桌子前,我本以为包饺子是个简单的事,没想到一动起手来就不一样了。开始我抓起一张饺子皮用手托着,然后用筷子弄了一点饺子馅,我一边包还一边为自己加油;心里想,我一定要包一个好看的饺子让大人们对我令眼相看。心里正合计着,一疏忽,哇塞!惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!这次我有了经验了,少放一点馅,就好包了;没有想到我竟然包了一个“小胖猪”出来,呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个!这一回可好,我又把饺子包成了‘小老鼠’!奶奶看了用手捏了一下我的小鼻子,哈哈直笑,我也跟着傻笑了起来,不好意思的低下了头。还是先看看奶奶是怎么包的吧!只见奶奶轻轻松松拿起饺子皮,放在手上,又夹了一些陷放在其中,然后用手一挤一捏,就变成了一个漂亮的小饺子,看上去真象一个刚刚出生的‘胖娃娃’,惹人喜爱。看了一遍后,我终于明白了,原来呀,包饺子关键在于放馅的多少,即不能放太多也不能放太少,放馅多了容易破,放馅少了不好吃。于是我就继续包,最后我终于学会了,并且还包了一个相当不错的饺子呢!奶奶直夸我聪明,在这么短的时间内就学会包饺子了!我此时心中也有一种说不出来的高兴,因为别人能做的事,我也能会做。不是常说;不怕不会就怕不学吗?我终于又学会了一样本领。当我吃上自己包的香喷喷的饺子的时候,我心里充满了一种自豪感,因为这里也有我的一份劳动果实。包饺子是辛苦的,同时,也是快乐的!小朋友们你们想不想也尝试一下包饺子的快乐呢!900字 高一 叙事
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包饺子【第1篇】星期天早上,妈妈提议道:“今天我们来包饺子,好不好?”我高兴得手舞足蹈,连声说:“好啊,好啊,太棒了!”只见妈妈先拿起一张圆圆的饺子皮,平铺在手上,再用筷子夹点肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对折,轻轻捏了几下,一个小胖子立刻闪亮登场。我看到包饺子挺有趣的,便说:“妈妈,快教教我,让我也来大显身手吧。”妈妈笑着说:“好,我来教你。”妈妈一边示范,一边说:“包饺子的时候不要放太多馅,如果放多了,馅就会露出来……”我自信满满地说:“放心吧,我这么聪明的人,什么事会难倒我?”于是,我就拿起一张饺子皮,用筷子向饺子皮中间放了点馅,然后捏了几下。哎呀,不好!左边的馅露了出来。我连忙把左边的饺子皮捏紧,可这时右边的饺子皮破了,馅又露出来了。我连忙又拿了一块饺子皮把它补上,搞得我手忙脚乱,狼狈不堪。可这时,我手里的不再是一个饺子,而是一个圆滚滚的汤圆了。想起刚才自己说的大话,我不由得脸红了。我用乞求的目光看着妈妈,妈妈看着我打了“补丁”的饺子,笑得合不拢嘴,说:“你包饺子的技术还不过关,包饺子不能用蛮力,而要用巧劲。”听了妈妈的话,我十分惭愧,决定再包一次。我按照妈妈说的话,拿起一张饺子皮,往中间少放了一点肉馅,然后两边对齐,用手从左往右轻轻捏过去。嘿,包好了!看着自己包的饺子,我欣喜若狂。接着,我又包了第二个,第三个……虽然我包的饺子没有妈妈包的漂亮,但吃到嘴里,我觉得特别香,因为这是劳动的滋味!【第2篇】每当春节来临时,我总是十分开心,既可以玩,又可以收压岁钱,还可以吃上自己包的香喷喷的饺子。记得大年初一这天,我早早起了床,准备好好地和奶奶学一学包饺子。我跑到奶奶身边说:“奶奶,教我包饺子,我最爱吃饺子了,我想自己包!”“哦,你行吗?你以前可是连馄饨都包得不像样,这饺子就更难了,你行吗?”“您可不要看扁我!”我胸有成竹地说,“我会学得很好,包得很好,让你刮目相看。”“那行。”奶奶答应了。于是奶奶把饺子皮和一碗剁好了的肉馅拿来,只见她随手拿起一张饺子皮,取一勺馅放在饺子皮中间,然后将饺子皮对折,熟练地捏了几下,那“肉馅娃娃”就在“饺子房”里乖乖地住下了。我照着奶奶的样子,有模有样地包着,但是包出来的饺子是“肉馅娃娃哭鼻子”,怎么哭呢——一点肉汁溢出来了。奶奶见状,连忙帮我补救,然后叮嘱我一定要把皮捏紧了,这样饺子皮外就不会有肉汁流出来了。我按着奶奶的“秘方”做了,可不是,你瞧!包出来的饺子既饱满又可爱。于是,我又认真地包起饺子来。不一会儿,肉馅就被我们用完了。“煮饺子喽!”我把饺子一个一个放进沸腾的锅里。“扑通——扑通——”这些“饺子娃娃”好调皮,就像在跳水呢。不一会儿,奶奶把煮好的饺子端上了桌。我见那一个个“元宝”问世,便去叫爸爸、妈妈和爷爷一起过来吃。吃着那饺子,感觉比平常吃得更香了。嘿嘿,这是我的劳动成果啊!1200字 四年级 叙事
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包饺子星期六的早上,妈妈去菜场买饺子皮和肉馅。妈妈一回家,我们一家人就准备包饺子。首先,我把双手洗得干干净净的,然后,我学着妈妈的样子,把肉馅放在饺子皮上,可是我把肉馅放得太多了,饺子皮无法包拢了,妈妈见状,立刻教我怎样包饺子。妈妈对我说:“用一小勺的肉馅,放在饺子皮中间,将饺子皮对折,放在左手,然后把饺子皮的右端捏紧,左手食指将饺子皮一推,右手的食指一按,一个美丽的皱褶就出来了,反复几次,一个月牙饺就包好了。”我按照妈妈说的去做,终于我包好了一个饺子,我心里乐开了花,爸爸妈妈也夸我真能干。200字 一年级 叙事
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包饺子“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡。”哈哈,相必大家都已猜到了,谜底便是饺子。除夕这天,必吃的食物便是美味的饺子了。暖洋洋的阳光撒在大地上,照在人身上惬意极了。全家人坐在小院中,开始准备包饺子了。姥姥拿出早已调好的肉馅,放在桌子上。妹妹踮起脚尖,趴在盆边,眨着大眼睛调皮地说:“哇,好香!我要吃最大最好吃的饺子!”大家都笑了,大姨点着妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是个小馋猫!”妹妹吐了吐舌头可爱极了。二姨飞快地擀着饺子皮,妹妹身兼两职,一会儿帮忙撒面粉,一会去送饺子皮,像一个忙碌的小蜜蜂。我对包饺子并不熟悉,便请教妈,妈妈一边给我讲,一边给我做示范:“首先要将馅放在饺子皮的正中央,然后顺着饺子的边缘慢慢捏紧就可以了,是不是很简单呢。”我有些跃跃欲试,便照葫芦画瓢地学着妈妈,但是一不小心皮儿便破了,活像战败了的士兵挂了彩,再看看大家所包的饺子,白白胖胖的像一个个玲珑可爱的小老鼠,整整齐齐地排列着,乖巧极了。我有些泄气,大家都鼓励我多多练习,我重燃起信心,扬起干劲,继续练习包饺子。一个,两个,三个……逐渐熟练之后,我包得越来越好。大家都笑道:“不错,不错,我们今天中午可有口福了呢!”望着自己所包得“小元宝”,我的心里甜滋滋的。“万事俱备,只欠东风。”姨夫将水烧开后,用筷子小心翼翼地把饺子放入锅中。不一会儿,在“咕噜咕噜”声中,“小鸭子”们争先恐后地浮上水面。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!赶快捞出饺子分装在盘子里,用筷子夹起一个,蘸上一点点辣椒和醋,张大口一咬,绝了!真是好吃不过饺子!包饺子,不仅让我大饱口福,还让我体会到了劳动的乐趣,真是嚼在口中,美在心中呀!700字 初三
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包饺子昨天,妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了,一听这消息,我激动得一蹦三尺高!要知道,表姐可是我从小到大的榜样啊!她长相清秀,能歌善舞,能说会道,写得一手好字,绘画素描更是不在话下。为了迎接我好些日子不曾见面的表姐,我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”!说干就干!于是,我这个平时衣来伸手,饭来张口的“小太阳”便开始学习包饺子了!这幅学包饺子图还真的是“惨不忍睹”啊:看,心灵手巧的妈妈擀好了面皮,而我则去打了一碗清水,两双筷子,搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮,舀了一勺肉馅儿,对折,粘上些许清水,再用食指轻轻一捏,一个饺子就包好了!妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵,坚定挺拔地站立在篮子里,真神气!我看得心里像小猫乱挠似的,便迫不及待地抓起一张面皮,那手感凉丝丝,软绵绵的,很舒服。我舀了一大勺肉馅儿,将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的,像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折,洒上点水,然后使劲一捏,啊!奇了怪了,饺子皮竟然破了!里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了,我沮丧极了!我再次抓起一张面皮,放上一些肉馅儿,轻轻对折,啊,总算有了一个饺子的原形了!看,我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将,耷拉着头,瘪瘪的没有一点而大将之风!“做什么事都不要急,心态最重要,要先将里面的肉馅儿弄匀称了,再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示,我长长地舒了一口气,深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮,弄上少许的肉馅儿,轻轻沾上水,极其认真地用两根手指轻轻一捏,我紧张得心都要跳出来了!将饺子皮对折,捏好以后,一个神采奕奕的士兵在我的手下诞生了!哇!我成功了!我包出了和妈妈一样完美的饺子!“叮铃铃~”门铃响了起来,我忙不迭地拾起我包的饺子,向门口奔去……700字 初三 叙事
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包饺子今天是除夕,我和爷爷奶奶去菜场买饺子皮准备包饺子。菜场里人山人海。许多人都买了各种各样的菜准备过年。我们买了饺子皮就高高兴兴地回家了。一到家,我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来,再把它们放进碗里搅拌在一起,然后就开始包饺子了……我们包了各种各样不同口味的饺子,有肉馅的,有芹菜馅的,还有白菜馅的……这些饺子有的像元宝,有的像皇冠。奶奶把饺子蒸起来,我津津有味地吃了起来。妈妈说:“春节吃饺子代表着福气和吉祥。”今天我很开心。我学会了包饺子。我相信自己明年能包得更好。200字 二年级 叙事
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包饺子这是一个快乐的星期二的下午,我们全家聚在一起包饺子,妈妈准备好了皮和馅,大家围着桌子包起饺子来,我也嚷嚷这要学包饺子,妈妈答应了,并在一旁做起示范,只见妈妈左手拿着饺子皮,在饺子边上粘上水,然后把饺子馅放在皮的中央,同时两边一捏,一个完美的饺子就从妈妈手中诞生了,啊!包饺子这么简单呀!我开始学妈妈包饺子,我捏着饺子的这边,那边的馅冒出来了,捏着那边,这边的馅又冒出来了,我又两边一起捏,这回馅没出来,可是饺子的“肚子”破了,我又拿起一个皮把饺子的“肚子”给补上,看看妈妈捏的都一个个挺着“将军肚”、像打了胜仗的大将军,而我的还没上战场就趴下了,我没有放弃,我认真的又包了一个,这个和妈妈包得一样。我会包饺子了,吃了自己包的饺子,那才叫香。300字 四年级 叙事
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包饺子包 饺 子2.11班杨紫淼今天是除夕夜。小雪家好热闹,她家的墙上有个吉祥的“福”字,“福”字下面有一盆米兰,那香味儿飘到了九霄云外。电视里正在表演《我要上春晚》的小品哩!小学一家坐在电视机前包饺子。妈妈把和好的面端了出来,爸爸在擀面皮,他先拿出一团面,再把它搓成粗条,后来拿起刀,把它切成一块一块的,最后用擀面杖把它擀的又薄又圆。小雪和奶奶包饺子。奶奶为了逗小雪开心,又用灵巧的手,包出了三角形的饺子,圆形的饺子……小雪也来包饺子,第一次他放的馅太多了,馅儿都挤出来了。第二次她放的馅儿太少了,不好看,一定不好吃。包了几次,她终于把馅儿放的不多不少了。这个除夕夜,小雪学会了包饺子,她好开心!淼淼和妈妈一起包饺子,看擀面皮多认真呀300字 一年级 记叙文
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包饺子一天下午,妈妈和我在厨房里包饺子。妈妈和我开始包饺子了。我不会包饺子,妈妈包饺子给我看,我就会包饺子了。我拿起饺子皮,再拿起肉馅儿放到饺子皮上,用手捏一捏,挤一下,一个饺子就包好了,我很开心。50字 叙事
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包饺子一年一度的春节快到了,各家各户都忙着筹办各种年货,门前都贴上了大红的对联和“福”字,我们家也不例外。这不,开始包起饺子来了。开始做饺子馅儿了,只见妈妈洗干净葱、韭菜,切碎做成菜馅,然后把菜馅和准备好的肉馅一起搅拌成荤素搭配的混合馅,妈妈来当我的师傅。首先,她说先要学会擀饺子皮。看起来很简单,要做起来,还真有点难度。妈妈擀出来的饺子皮又大又圆,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕不已,但那一系列的动作在我手里好象僵化了,擀出来的饺子皮却又长又薄,妈妈笑着说:“这样的饺子皮下到锅里可是很容易就破掉的哦!”经过几番努力,我的水平大大见长,与妈妈也不分上下,我有点沾沾自喜了。接下来该包饺子了。我左手拿着饺子皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上。我把饺子皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好,馅儿不小心从左边冒出来了,我赶紧拿了一张饺子皮贴在左边捏好。 我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张饺子皮贴在右边补上了“缺口”,把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张饺子皮总算包了个特大号的饺子。我把它放在盘子里,可是它却像懒汉似的趴着不肯起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下,它才肯慵懒地坐起来。嗬!它挺着个大“将军肚”,像个“丑小鸭”似的,滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意地笑了!这时,我又着急又不服气,于是我下决心再包个好看的,一定不能被爸爸妈妈讥笑了。这次我吸取了上次的教训,少放一些馅儿,不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的妈妈不禁“扑哧”一声笑了,我不由自主惭愧地低下了头。原来包饺子真不是件容易的事,这样包不好,那样也包不好。我不禁有些气馁,一种想放弃的想法油然而生。妈妈似乎看出了我的心思,就对我说:“世上无难事,只怕有心人。你才第一次包饺子,虽然包得不好,但只要你有信心跟着学,一定不会让我们失望的。”我看着妈妈那期待的目光,点点头答应了。她十分耐心地手把手教我,一边还说:“无论做什么事都得要有个把握,就像包饺子放馅料这样要有一定的量,才能把‘肚’子填饱。如果过多就会消化不良,如果过少又会挨饿,就是这个道理。”慢慢地,我逐渐能熟练地包饺子了,而且包得又快又好,“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”了。在这次包饺子中,我不仅学会了包饺子的技巧,还学会了为人处事的道理。那就是做任何事都要有个“度”,这个“度”就是恰到好处。900字 三年级
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包饺子周末,我们一家人决定去看望奶奶。 我们去的时候在超市买了包饺子所需的材料。到了奶奶家后,看见奶奶正要揉面,因为好奇,想体验体验揉面的过程,所以我死缠烂打的乞求奶奶让我来做,奶奶同意了,安排爸爸在旁边指导我。我就像一只小蛐蛐,高兴的一蹦三尺高。首先,爸爸教我舀了半盆面粉,打了五个鸡蛋搅拌均匀,然后用手揉了起来,心想“就那么简单,太小儿科了,怎么可能会难住我呢!”结果,面粉像爬山虎一样,爬满了我的小手和盆子,我像一只热锅上的蚂蚁,赶紧向爸爸求救;爸爸说:“别急,你拿筷子把盆子上的面团铲下来,你左手抠右手,右手抠左手就能把手上的面团抠下来继续揉”。我听后赶紧照做,果然化险为夷。我一会竖着捏,一会横着揉,面团越捏越软,并且均匀透彻。我把面团揉好后,手酸的一点力气都没有了。爸爸看我累成这个样子,就让我去休息会,可是我倔强的对爸爸说:“我不,我要包饺子,我要包饺子”。在我的软磨硬泡下,爸爸还是同意了。然后,爸爸教我擀饺皮。爸爸先把揉好的面团捏成长条形,放在案板上,拿刀切成大小相同的小块状,拿了其中一块,压的一个圆形,然后拿起擀面棒左擀擀右擀擀,它就变成了一个手掌大下的“小圆饼”,我也照着爸爸的样子做起来,哈哈,我擀的饺皮好像中国的地图呀!爸爸看我擀的饺皮很难看,就鼓励我说:“万事开头难,经常练习就会擀好了,这样吧,我教你一个好方法,你去拿个玻璃杯来”。我是丈二和尚摸不着头脑,擀饺皮,拿杯子干嘛?不过我还是照着爸爸的指示做了。爸爸先教我擀了一张很大的饺皮,然后用杯口用力一盖,呵呵,一张圆圆的饺皮就像印书一样就出炉了,太方便了。这时,奶奶和妈妈把搅拌均匀的肉馅端了上来,开始正式包饺子了。我偷偷的看着妈妈和奶奶把一张饺皮放在手心上,夹了一些肉馅放在饺皮的中心,然后对折捏紧,捏出花边。我也学着她们的样子包了起来,可肉馅放的太多了,把饺皮都撑破了,妈妈说你才开始学,应该少放点肉,我吸取教训后包的饺子一个比一个好看。然后奶奶把包好的饺子拿到蒸锅里蒸了起来,不一会儿就蒸好了。我吃着自己包的饺子,觉得我包的饺子是天底下最好吃的,因为这是我辛苦了好几个小时的劳动成果呀!包饺子真累呀!几乎每个月都能吃到妈妈为我包的饺子,那妈妈一定很累、很辛苦,我以后一定要多帮妈妈做一些力所能及的家务。900字 五年级 记叙文
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包饺子期盼已久的新年终于到了,很多人家都忙着包饺子,我们家也不例外。今天是大年三十,妈妈说中午要包饺子吃,我听到后高兴地一蹦三尺高,欢呼到:“哈哈!中午吃饺子喽!”上午妈妈就忙活起来:妈妈准备和面了,我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后,打开水龙头,接了点水,开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉,不一会儿面和好了。这时,一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来,为什么这么吵呢?原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜,用水冲洗干净,放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁,再把肉馅和白菜馅混和在一起,放上酱、盐和馅料,用筷子把馅搅均匀,包饺子所用的馅儿就做好了。开始揉面了,我非常想擀片,虽然还没有到擀片那一步,但是我像风一样冲进了洗手间,又飞快地洗完了手。还没等手干,就去摸面,想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我,让我等会儿。手干了!妈妈竟自已揉了起来,说我做的太慢,在我的苦苦恳求下,妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面,学着妈妈的样子,用力的揉,一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了,然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了,粘满了白白面粉,像一个雪人。终于可以擀片了!我拍了拍手和身上,准备擀片,我拿起一个面块,把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀,妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做,不一会儿,一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快,但也不错。开始包了,我看妈妈包好了一个,觉得包饺子很简单,便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿,不管馅多馅少,放了下去,由于馅太多,面片好象承受不住了,流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二个,这次我吸取了上次的教训,注意了少放馅,结果包的还算不错。“噢!包成了一个,包成了一个!”我兴奋不已。“还有很多要包呢!”妈妈提醒我说。我又认真起来,虽然包的不如妈妈包的好,但也不错。我们包呀包,我也包出了不少样子:包子型,贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力,终于把所有的饺子都包好了。“好累”我躺到了床上,“终于包完了!”妈妈开始煮饺子去了,不一会儿,妈妈端上来了热气腾腾的饺子,馋得我直流口水。我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。通过这次包饺子,我明白了:有些事情看着容易做着难,需要你仔细的观察,不然的话就会失败。初一:的900字 初一 记叙文
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包饺子饺子,是我们中华民族传统的面食之一,大约有几千年的历史了,至今仍为广大人民所喜爱。饺子的制作是相当考究的。首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。制作馅时,先将事先准备好的五花肉用刀切细,再剁上10——15分钟,把肉剁碎。然后,加入少量萝卜或莲菜继续剁,剁碎为止。这时,再把事先洗好的大葱去叶留白,切成葱花,再加适量姜末、食盐和各种佐料,如南德调味料、十三香、味精、植物油(芝麻油为宜)等,搅匀盛在盆里待用。如果是素馅,那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说:“韭菜鸡蛋馅,粉条占一半。”馅做好后,就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条,再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异:荤馅要求稍厚一点,素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手配合得当,同时活动,一推一拉,进退自如,擀出的面片既圆又匀称,简直令人有艺术创作的快感。面片擀好后,就要开始包了。饺子的形状有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候,一定要用食指和拇指把面片挤紧,否则下锅后容易烂开。馅要适当,既不能多,也不能少,多了皮就包不住,少了包出的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为两种,一种是直行,一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔,十分美观。往锅里下饺子必须等水烧开之后才行,然后还要用勺推一推,以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜,素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。朋友,请接受我的邀请,在你认为适当的时候到我家做客。我会亲手为您包上色香味俱佳的饺子款待您。简评这篇文章的可取之处在于说明顺序清楚,说明方法运用得当。本文以饺子的制作顺序为说明顺序,作馅、和面擀片、包、下锅,每一部分都介绍得十分详细,再辅以分类别、列数字、打比方等说明方法,使文章的可操作性极强,如,在作馅时把馅分为荤馅和素馅两种,简洁明了;荤馅剁肉时要“剁上10——15分钟”,“面和成后要滋润3——5分钟”,煮饺子时“荤馅饺子点水以三滚为宜,素馅两滚即可”,确切数字使文章明确可信;在说明过程中也不乏生动的比喻,“摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔”,既增强了文章的美感,又生动形象。900字 高三 写景
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包饺子今天,我和妈妈一起包饺子。妈妈一声令下:“开始!”首先,我要给一大包葱剪去头,洗干净。这些翠绿的葱在土里时像一位位昂首挺胸、精神抖擞的战士,但是一离开了“战场”,它们就像一个个刚起床的小孩子。它们东倒西歪,似乎还睡眼朦胧,沉浸的甜蜜的美梦之中;它们的衣衫虽算不上褴褛,但始终能看到泥土留下的斑斑痕迹;它们的头发凌乱不堪,乱糟糟得这是令我不忍直视。兴致勃勃的我迫不及待地拿起剪刀,飞快地剪去那一堆堆枯黄杂乱的发丝,给它们换上一个可爱的小光头。我仔仔细细的剥去它裹在脸上的那层脏兮兮的外皮,让每根小葱都拥有白白嫩嫩的脸蛋。然后,我小心翼翼地用清水去洗它们那纤细柔软、似乎不堪一击的身子。它们这群蓬头垢面的家伙在我的悉心照料下脱胎换骨,焕然一新。我终于把每一根小葱都洗干净了!接着,我把它们放进妈妈正在用力剁的肉中。不一会儿,饺子馅就做好了,要做至关重要的一步——包饺子了!我拿起一片薄如蝉翼般的皮,轻轻放在手心里。那饺子皮白白的,,看上去隐约还有一点点面粉。手摸上去软乎乎的,却又不失韧性,面粉与水的搭配恰到好处,简直可以称作是天衣无缝了!瞬间,我对做饺子皮的师傅肃然起敬。接着,我用筷子夹起一大块肉,放在面皮的中心,用手和碗里的水做一次完美的“蜻蜓点水”的表演,然后绕着面皮的最外层划了一圈,再把面皮的两头互相紧紧地黏上,把半圆形饺子两边尖尖的的角塞了进去,手用力地按出几个花纹,像雪地里梅花鹿的脚印似的。所谓“万事开头难”,而我包的第一个饺子就如此完美无缺,我忍不住沾沾自喜起来,情不自禁地左看看右看看,细细端详,像是在欣赏一件艺术品似的。心里,一股自豪感不由自主地油然而生。之后,饺子越包越多,我的技法自然而然就越来越娴熟,包得一个比一个美观。不一会儿,放饺子皮的袋子和放肉的盘子都已经空空如也。我喜形于色,拍手叫好,祝贺着大功告成!虽然心里仍有些意犹未尽,但是看着满满的三盘饺子,我的心里充满了成就感。“哇!好香啊!”作为一个正宗的小馋猫,我早已按捺不住内心无比的激动,站在锅旁边垂涎三尺了。妈妈一揭锅,一大股白色的烟迅速冒了出来,香喷喷、热腾腾的饺子闪着金亮的光泽,终于出锅了!餐桌上,我狼吞虎咽地大口大口咀嚼着美味的饺子,心里满满的都是幸福。900字 五年级 记叙文
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