煮饺子
我的课余生活丰富多彩,有踢足球、打乒乓球、弹吉他……其中最让我难忘的是煮饺子。
暑假的一个早晨,没人醒来,家里一片宁静,我肚子饿了,所以我决定煮饺子吃。
奶奶以前告诉了我怎么煮饺子,先将锅里装三分之一的水,再放到炉灶上,把火打开,趁着水烧开之前,我赶紧跑到冰箱那,拿出饺子。水烧开了,再放入饺子盖上锅盖,等到锅盖边沿冒出了雪白的泡泡,按照奶奶说的,打开锅盖,放入凉水,这样饺子皮就不会破了。趁水再一次烧开时,我拿了一个干净的碗,放入一滴酱油些许盐和葱花。这时,水烧开了,饺子熟了,先在碗里放点开水,再把饺子盛入碗里。
我小心翼翼地端着我的“成果”,那些饺子散发着淡淡的清香,让我忍不住想快点品尝,我迫不及待地夹起饺子,塞到了嘴里,“哇!”烫得我哇哇直叫,手舞足蹈。我连忙吸了一口冷气,小心翼翼地细细品尝,发现饺子鲜中带甜,甜中带鲜,感觉比奶奶煮的好吃一百倍,我吃得一滴汤都不剩。
我感觉煮饺子真的有趣呀!既能填饱肚子,又能感到乐趣,我越来越喜欢做家务了。
我学会了宽容
昨天,我一直闷闷不乐。看见家里不顺眼的东西,立刻冲上去撒气。
我为什么这么生气呢?因为我姐姐把我一张很重要的照片当成废纸丢了,还当什么事都没发生……
那天上午和下午,我不知道我把家里的枕头被子打到变形的有多少个。等到妈妈回到家时,我还在跟枕头过不去。
妈妈生气地喊一句:“停!”我生气的叫:“我为什么要停?姐姐她把我最爱的照片丢掉了,你还帮她!”说完,我冲回我的房间去了。
我在房间里生气时,眼角看见了一个小东西,定睛一看,是只小鸟。我走过去一看,它倒在地上,见我过来它立马跳起来!用笨拙的一只小眼睛看着我,它是一只羽毛没长齐的小雏鸟。我看着他想到:这不是我家天台上面的桂花树的小鸟吗?它怎么到我这来了?这时它看到我口袋里的手表皮带的末端,以为是虫子,便用嘴猛扎我的腿,我立刻把它抓住。可是我并没有生气,而是把它送回去。
我回到房间,突然想到小鸟扎我,我并不生气,那我为什么生姐姐的气呢?就为了一张照片值得家庭矛盾吗?
我下楼去找姐姐,她见我下来就说:“对不起,弟弟。”我说:“为什么说对不起,不要为了一张照片就搞家庭矛盾啊!”
因为那只小鸟,让我学会了对人要大气,宽容一点,不要为了一点小事,就发生矛盾。
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煮饺子自从大年三十夜和爷爷一起煮过饺子,我对煮饺子的步骤已经了如指掌,这对于我一个从不下厨的人来说很是兴奋,于是总想着什么时候独自煮一次饺子。大年初三的早上,我起得比爸爸妈妈都早。这是因为前一天睡觉前预谋好的,我要早起煮饺子给他们吃。我像做贼似的蹑手蹑脚下楼。来到厨房,急急忙忙打开了煤气灶,火苗一下子窜出来,把我吓了一跳。哎呀,由于过度兴奋,我都忘了第一步要先把锅架在灶上,然后倒入水后再开煤气灶的。我连忙在锅里倒入半锅开水,颤颤巍巍地把锅端到灶上,盖上盖子等水烧开。过了一会儿,我听见锅里“咕噜咕噜”地响,赶紧打开锅盖,只见水面浮出了许多小水泡,水开了。我拿起一把饺子就把他们一股脑地扔进了锅里,“嗤――”顿时好多小水珠蹦出来,落在我的手背上,我被烫得嗷嗷直叫。这才想起爷爷的特别交代,放饺子时要沿锅边慢慢放下去的。我又抓起一把饺子小心翼翼地沿着锅边让它们滑下,果然没有溅出水滴。水饺放好了,我用汤勺搅了几下水饺,防止水饺粘在一起。搅水饺的时候爷爷告诉我要力度不轻不重,重了水饺就烂了,轻了起不了搅拌的作用。而且还要慢慢地搅,不然的话,水饺又要烂了。搅完了水饺就开始煮,煮了一会儿,我看到水饺像是会游泳一样漂浮了起来。这时水花又开始玩耍,“咕噜咕噜”一股一股地往外冒。接着水饺慢慢地变成了一个个小袋子,里面像装满了东西似的鼓了起来。渐渐地,锅里散发出一股饺子的香味,我闻到后心里暗自窃喜:“水饺煮好了!水饺煮好了!”我快速地把它们盛在了碗里。爸爸妈妈下楼来,看到我给他们煮的饺子,又是惊喜又是激动,一边吃一边夸:“好吃,儿子煮得饺子真好吃!”看到他们高兴地样子,我的心里乐开了花。650字 四年级
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