饺子的制作
400字
高一
说明文
制作饺子最重要的步骤就是做馅料，馅料的种类不一，有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如，做猪肉白菜馅儿，首先把白菜剁碎，放在干净的纱布里，裹住再用力攥多次，使白菜里的水分大量淅出，之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末，放在油锅里炸熟，再把闲置在一边的白菜放入锅中，搅拌均匀，最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步，制作饺子皮。将面粉倒入大盆中，兑入适量的水，用手和面，使面粉成为糊状的固体后，放置在一边，醒面。若面太软，可加入少量的碱面。面醒好后，用刀将其切成三部分，取其中一部分放在砧板上，双手揉搓，使之成为半径为3厘米左右的圆柱，再横向将圆柱分成若干个小圆柱，用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮，半径3厘米左右，厚度为6毫米适中。
第三步，包饺子。将面皮放在左手掌心中，盛一勺子馅料，放在面皮中心，然后将面皮对折，从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端，要达到捏合处无隙。
第四步，煮饺子。将水倒入锅中，大约锅容积的三分之二，盖上锅盖，烧水。至水烧开后，将饺子沿锅壁放入水中，饺子一开始会沉入锅底，待饺子浮上水面时，代表饺子熟了。
北师大燕化附中高一李潮
2013我创造的幸福
450字
初二
演讲稿
亲爱的老师、同学们大家好，今天我演讲的题目是《2013我创造的幸福》。
幸福没有解释，似乎是一个简简单单却遥不可及的词语！我要什么没什么，但我幸福。许多人都问着：幸福是什么？
幸福是需要我们大家自己去创造出来的。
在一个烟雨淅沥的午后，独自来到阳台上，看着那与露珠跳舞的花草们，听着屋檐上水滴滑落的声音，这不是一场优美、动人的音乐会吗？
不知从哪里飘来一张纸，上面有着我喜欢听的歌的歌词。死光的脑细胞瞬间恢复了，音乐会怎能少得了个去呢！我快速奔下楼，拿来手机播放这首歌。
听着，听着，我想起了与四档之间的点点滴滴，不禁跟着哼起来。渐渐地，我能看着歌词一字不漏的唱出来了：“……是你的双眼折射思恋，用微笑欺骗……我放开了手，却张不开口，是你的微笑让我沉默接受……lovingyoubabyletisgo……”这首歌的名字叫《想陪你一起走到终点》我和死党都特别的喜欢。
一首喜欢的歌，一幅美丽、动人的画面，有歌有舞，让我沉浸在欢乐之中，淅沥的雨后不会见到彩虹，但它是快乐的，自由的。我能够是自己感受到快乐，这也是一种幸福。
每个人对幸福的定义大不相同，其实只要我们用心感受、用心体会、用心聆听、用心创造，你就会发现：我没身边的点点滴滴都是幸福！
初二:冷梦夭雪
展开阅读全文
相似题目
-
饺子的制作大年初一，我们都要吃饺子，别看饺子那么小，制作起来可不怎么容易的。第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。面和好后，在面团上放一块湿布，搁十多分钟。面就先告一段落，下面开始和馅儿，馅儿分成荤和素两种，当然是荤馅最好吃了，放入你想加入的原料，加点姜末，搅均匀，再一闻，好像啊！面这时也醒好了，把面切成一小块一小块的，用擀面杖擀成圆形，不可太大，否则一会儿煮饺子的时候会破的，也不能太小，要不，馅就包不进去了，饺子皮擀好后，把馅放在饺子皮的中央，用两边的面把中间围起来，两边的皮紧紧地捏在一起，饺子就做好了，只剩下把它们煮熟了。把水煮开，把饺子放进去，用漏勺轻轻搅拌，以免把饺子弄破，待饺子鼓起来，关上火，热喷喷的饺子就完成了。北师大燕化附中高一伍和羽饺子的制作大年初一，我们都要吃饺子，别看饺子那么小，制作起来可不怎么容易的。第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。面和好后，在面团上放一块湿布，搁十多分钟。面就先告一段落，下面开始和馅儿，馅儿分成荤和素两种，当然是荤馅最好吃了，放入你想加入的原料，加点姜末，搅均匀，再一闻，好像啊！面这时也醒好了，把面切成一小块一小块的，用擀面杖擀成圆形，不可太大，否则一会儿煮饺子的时候会破的，也不能太小，要不，馅就包不进去了，饺子皮擀好后，把馅放在饺子皮的中央，用两边的面把中间围起来，两边的皮紧紧地捏在一起，饺子就做好了，只剩下把它们煮熟了。把水煮开，把饺子放进去，用漏勺轻轻搅拌，以免把饺子弄破，待饺子鼓起来，关上火，热喷喷的饺子就完成了。北师大燕化附中高一伍和羽600字 高一 说明文
-
饺子的制作饺子作为中国人的传统美食，深受人们喜爱。制作好的饺子热气腾腾，白白胖胖，让人看着就有食欲。偿来满口鲜香，佐以醋等作料更是别具风味。那么，如此美味的饺子究竟是如何制作的呢？首先，做好准备。从市场购买现成的饺子皮或饺子馅儿。十分方便的。当然，这些都可以手工制作，使你既体会到劳动的乐趣，又锻炼了自己的动手能力。可用500克面粉与100克水混合搅拌，和成面，和好的面做到“手光、面光、盆光”，不沾残余面粉，面和好后，可加入适量酵母醒发，醒好的面疏松多孔，松软异常；再把面切成长条，再分成小段，成为一个个“剂子”，蘸上适量面粉，即可用擀面杖擀成一个个饺子皮。再来说说馅料的制作。饺子馅多种多样：荤的、素的、三鲜、猪肉荠菜、玉米虾仁……想得我口水都流出来了！比如猪肉白菜馅，你可以从市场上买来猪肉馅，或自己用刀细细地剁；白菜呢？洗净切成碎末，最后搅拌，加调味料，即可成馅。其次，就要包饺子了，取适量馅料放在皮中，从一头开始捏褶，一直到另一端，要捏实，否则一煮就破了。包好的饺子形状各异，有的像一个金元宝，有的像一艘小船，有的薄皮大馅，丰满瓷实；有的馅少皮大，软塌塌地倒在那里。最后，轮到煮饺子。最重要的一点是煮熟，保证安全卫生；还有要美味可口，放水适量，时间适好。可以在锅中注入适量的水，煮沸，放入适量的饺子。注意：要用勺子轻轻推动饺子，防止沉底粘锅。当水再次沸腾时，不要急于捞出饺子，此时它还未完全熟透。取少量凉水倒入锅中，重复上述步骤继续煮。水再次沸腾再加凉水，第三次沸腾时，饺子就煮熟了，可以捞出。记得在《白毛女》的故事中，喜儿认为最幸福的就是过年吃上饺子，我们现在的生活是多幸福啊！北师大燕化附中高一杨光600字 高一 说明文
-
饺子的制作“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。北师大燕化附中高一李莹饺子的制作“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。北师大燕化附中高一李莹700字 高一 说明文
相关推荐
高一
说明文
400字
-
饺子的制作(3)“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。北师大燕化附中高一李莹“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。北师大燕化附中高一李莹750字 高一 说明文
-
饺子的制作范文3篇饺子的制作范文一饺子是我喜欢的食物.从童年起我就学会了包饺子,共有5个步骤.第1步,先用水和面,和面盆要大些,以免水和面溢出.用手揉面团,直到不粘手为止.和好面以后,将做饺馅.第2步,剁肉馅,将蘑菇和虾米搅拌成糊状,放入调味品如姜、葱,并把馅搅匀.第3步,做饺皮.用擀面杖擀出一张张直径为两英寸的圆饺皮.第4步,把馅放入饺皮中,捏紧饺皮,一个饺子就做成了.饺子包够了,下一步就是煮饺子.煮饺子是最后的一步,锅中放上水,搁在炉灶上烧,水开时,一个一个地把饺子放入开水中,盖上锅盖.水冒气时,要加些冷水；水开时,再加第2次冷水.当饺子漂浮上来时,盛入碗中,准备好碗筷,即可食用.制作饺子的过程范文二为什么要包饺子?包完之后的感受?例文:大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年.中午又像往年一样要吃饺子.外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺．．．．．．忙得不亦乐乎.我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了.我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了.我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上.我心里十分得意：嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策：当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来.这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有.正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说：“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子.大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”.外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了.我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血.嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!饺子的做法_250字范文三我相信，在逢年过节的时候，各家各户都会煮上一顿饺子。很多人都喜欢吃饺子，而不知道饺子的做法，这次，我就给大家介绍饺子。饺子，是中国的美食之一，其做法多样，外表也各式各样。接下来，我就介绍最传统的做法。首先，将面皮擀圆，将肉和菜和在一起，剁碎后，加少许油充分搅拌，然后将剁好的馅料用筷子取出少许，放入面皮中心，然后将面皮边缘涂上水，不涂也可以。然后将面皮呈半月状叠起，会有两个半圆，将其中的一个半圆叠成波浪状，最后将边缘粘合，观察是否成形，如成形，则完全。饺子的做法听上去不难，但做起来却难如登天，我曾经试过多次，但全部都做成了废品。你有兴趣也可以挑战一下。1000字 高一 说明文
-
制作豆腐在都市里长大的我们是已习惯了繁忙的街道与闪烁的霓红灯。外婆家村上的农家风味和各种未曾见过的各种趣事总让我兴奋不已，比如：做豆腐。大清早，外公外婆就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆，是今天的主角。它们现在还在水中熟睡，但在接下来，它们将在磨、高温、卤水和时间的帮助下，完成一趟趣味十足的旅程。要做豆腐，首先要做黄豆浆，这里不用豆浆机，而用磨。石磨是两块石盘，下面的固定在地上，上面的靠人力旋转，通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。接着，要把豆浆煮熟，豆浆在大锅里，下面是熊熊燃烧的烈火。不一会，锅盖下面就传来了水的沸腾声，外婆掀开锅盖，瞬间，蒸腾的水气腾空而起，挟带着热量与浓浓的豆香，迎面而来，厨房变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的锅口之下，豆浆发生了变化，原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫，每一个泡沫都很小，却不计其数。它们的形状就像起伏的山脉。我乐极了，抓起一大把，捧着走出厨房，一吹，泡沫分成了小块，飞向空中，像极了洁白的雪花。可别玩过了头，下面就要到了关键时候：把豆浆变成豆腐。外婆拿出了一样神秘武器——卤水。我对这小半碗卤水很是怀疑，可卤水自信满满。外婆把豆浆放入大缸，慢慢加入卤水，加一勺，搅一搅。别看着容易，这一步可不简单，放卤要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接着外婆盖上盖子，在黑暗中流淌的时间和卤水唱着欢歌，大约十五分钟后，我再把盖子掀开，豆腐出现了，这可真是有趣。最后，把豆腐放进方木盒，用重物挤压，压出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小块豆腐。刚放进嘴里，我就感到一股豆香，伴着说不出的陶醉让我飘上了青天。也不知有多少乐趣如同做豆腐一起消失在钢筋水泥和电子世界里了，除了美味，我在豆腐里尝到的还有一股对农村那虽然辛苦却快乐生活的无比向往。750字 高一 叙事
-
手工制作今天小侄女放学回来后，带来回了一本手工制作的课本，这也成为了我最近的任务，就是交她如何进行手工制作。第二天，我上街上买了胶水，还有双面胶，一切准备好后，就等着她放学回来，下午她回家以后，她就迫不及待的让我叫她怎么做，鉴于她是一个小学生，我交给了她最简单的任务，就是帮我涂胶水，一开始她还及不情愿，说根本就没学到什么。我对她说，你看我做几遍后在把重要的步奏交给你，小制作开始了，首先我把需要做的东西用剪子剪下来，然后在折叠一下，然后就让她把胶水挤在上边，我就用手再使劲的挤一下，东西就做好了。这时她很开心，然后就抱着我说让我交她，我说明天就交你好不好，她开心的同意了，第二天，我开始交她如何用剪刀把东西剪下来，她小心翼翼的用把东西剪了下来，但是还是有些地方剪破了，她很不开心，我安慰她说没有关系，看我把它修好。经过了几天的制作，她也掌握了一些要领，当然心里自然很开心，真希望她能赶快学会，这样就可以不用我交了，我也就可以解放了。350字 高一 记叙文
-
春节的饺子小时候的春节是齐家一起吃饭，看春晚，放各式各样的烟花，熬到十二点放大礼花。小时候的春节总和朋友拿着一盒又一盒炮竹，一杆又一杆子弹枪在后庭里瞎闹。小时候的春节和大人出去拜年，拿着一个又一个红包欣喜，可最终都塞进了父母的腰包。时间在跑，春节也在变。没有了烟花和鞭炮，放下了子弹枪，红包换成了微信转帐，而我却也能从变化找到永恒——春节饺子的味道。对我这样一个著名的“饺子勺”，春节没有饺子，没有奶奶亲手包的饺子，何成方圆？还好，奶奶了解我，每次年夜饭，饺子都必不可少。奶奶包的饺子说起来也无特别之处，同样是菜市场买来肉和皮，同样打着皱，同样下水煮，我还是能一口辨别最熟悉的味道。奶奶做的蛋饺也是一流的。蛋皮刚好煎到金黄，厚厚的蛋皮下是一团敦敦的肉馅，一口下去，还有汤汁流出，弄的每人的嘴巴都油腻腻的，在灯光的照射下惹得让人发笑，而每个人却乐此不疲，一盘又一盘，消失的是饺子，不变的是亲情。要说亲情最浓的时候，是那包饺子的时候。全家可以一个下午围在桌前包饺子，谈笑风生。而每个人的饺子也各有特色。妈妈的饺子包的最均，卖相也最好；爸爸的饺子总有个缝忘合；我的饺子总是皮包不住肉，而且一煮就散；妹妹的饺子只有皮，没有肉；奶奶的饺子皮最厚，肉也足，煮也不会散，独得我的恩宠。每当大功告成，冰柜里塞满了饺子后，我和妹妹又会将多余的面粉抹向对方的脸，甚至捧着一团面粉散向妈妈，妈妈也先假装生气地说两句，然后又满脸无奈的拍拍衣裙，而在一旁幸灾乐祸的爸爸就会在下轮遭到我们的突袭。爆竹声在外此起彼伏，我知道这是邻居们吃年饭时的特殊庆祝，我家也不例外。爸爸捡一根最长的鞭炮，我则匆匆跑到厨房，看着那口白气蒸腾的大锅，听着“吐噜吐噜”的水泡声，我的心中有一头小鹿乱撞，这是多少年没变的心情。炮声响起，饺子也倾盆而一，在沸腾中翻滚，分离，一锅汤也渐渐变成酱色，我知道那是我和爸爸的饺子的功劳。饺子逐渐散开，但一家人的心也逐渐连在一起，能在这般温馨的家庭中成长何尝不是件益事？春节，纵使时代在变，总有永恒的味道，不变的是饺子，不变的是亲情……800字 高一
-
饺子饺子是我国传统食物。饺子又称“交子”或“交耳”。古代也有流传“冬至不过吃饺子”的说法。那么，饺子究竟是什么呢？其实，饺子是我国每逢春节必包之物，有"岁岁交子"的寓意。饺子光滑晶莹，是由面粉及多种食料配合而成.制作饺子的工序并不复杂，但也并不简单。首先是要和面，填入适量的水和面粉，均匀搅拌。面和的不可太松，也不可太硬，要软硬适中，这样才能保证在品尝时的松软可口。和好面之后就是配馅了。配馅十分重要，配出好的馅料可以为美味的饺子加分，而不好吃的馅料或者不科学的馅料都会让饺子的质量大大折减。那么，究竟该如何配制出既美味又健康的馅料呢？首先应该考虑食材搭配，良好是食材给人以舒适的享受。其次是添加适量的佐料。例如盐、姜、香葱、色拉油等。这些都可以使得饺子更加美味。配好馅料后，就需要攒面团和“按瓜”滚皮和包饺了。攒面团是要把一大块面团攒成均匀相等的小面团，作为饺子的初级模型。再然后就是滚皮。滚皮的要求非常高。饺子皮需要中间厚，边缘薄。因此在滚皮的时候要格外注重力道。滚完皮之后，就是制作饺子的最后一步——包馅。皮太薄的饺子会下破，同样，馅太多也会下破。因此，在包馅时要根据饺子皮的大小合理放置馅料。在一切准备就绪后，就要把水烧沸。烧沸后，要把饺子沿着国的边缘缓缓的放入，切不可乱扔，以免烫伤。大约过10—20分钟，待饺子全部浮于水面上，就可用漏勺打捞置于碗中食用。在食用饺子时，可制作蒜泥与酱油、醋等混合。作为饺子的配料。食用饺子的日期多半在春节前后，这与我国的传统习俗分离不开。作为一种传统的食物，饺子，早已走进中国的人的家户。然而，由于现代生活步伐越来越快，人们已无暇亲手包饺子，取而代之的是工业机器所创造的饺子，人们在享受现代科技的同时，也正在慢慢遗忘这项技术。工业所创造的饺子对于人类也又一定的弊端。单元中华民族传统包饺子的艺术流传永远。750字 初二 说明文
-
饺子俗话说“民以食为天”，饺子作文。每个地方都有自己的特色小吃。饺子是东北出名的菜。饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的。的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个，在品尝着山珍海味。朋友们，欢迎您来品尝我家乡的饺子。吃完后，你必定会因我喜爱的饺子的美味，而回味无穷，禁不住弯月般饺子的清香可口，鲜美浓厚的百般诱惑，而上前品尝几个。俗话说“民以食为天”，饺子作文。每个地方都有自己的特色小吃。我家乡的小吃就是饺子。其实作饺子说难也不难，要说简单它也不简单。首先，先去菜市场买来新鲜的肉和素菜，把它们切碎，配上料，搅拌均匀。然后将早已准备好的面粉放进一个盆里，再加上适量的水，就可以和面了，面和好后，用手把面团搓成长条，再切成一小块一小块的，接着把和好的面团放到砧板上，拿起擀面杖，将面团擀成圆形的饺皮，但是你一定要注意，饺皮不能太薄了，否则饺子皮里的肉馅会不听话，从饺子皮的缝隙中钻出来；饺子皮也不能太厚，要不然饺子放到水煮就不会那么容易熟。所以，饺皮一定要薄厚适中，恰到好处饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮了。煮饺子一定要有耐心，‘俗话说的好心急吃不了热豆腐’，煮饺子就是这个道理。过了2、3分钟，饺子就在水里自由自在地东躲西藏了。又过了一会，饺子如一尾尾小银鱼一般，在水中活蹦乱、嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾的，锅里面的饺子也一直在沸腾。过不了多久，我见时间差不多了，便连忙把碗拿过来，把饺子装在碗里，见到热腾腾的饺子，我的口水便情不自禁的流出来了。啊!饺子可真香啊，一定很好吃吧！我赶忙用筷子夹起了一个饺子，吹了吹，就送到嘴里。哇!口感棒极了!一股淡淡的的汁水从我的嘴里流了出来。真是只羡慕饺子不羡仙啊!我细细地品尝着那个味道，就连天上的神仙也难道几回闻呀！我轻轻的咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎这世上没有比这个还要好吃的东西了。俗话说“民以食为天”，然而要我却说‘我以饺子为天!’家乡的饺子可真好吃啊!我爱你，家乡的饺子!点评：说理充分透彻，立意鲜明。适当地运用对比、比较等手法，通过事物相互间的悬殊与差异，有力地佐证文章的中心。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。1200字 高三 说明文
-
饺子饺子是中国北方人的传统美食，是一种以面为皮的带馅食物，在一些地方又被称为“偏食”。它在我国具有悠久的食用历史，在我国的食文化中占有重要一笔。现在，我就来介绍一下高汤水饺的做法，其实也很简单。选择500克面粉，350克猪肉，鸡汤1000克配以韭菜100克，紫菜5克即可。调料嘛,可以根据自己的口味，可用精盐、酱油、味精、香油、大葱、生姜等调配。用面粉加温水和成面团，面和水的比例约为4碗面，1碗水。面应和的硬一些，古人就有软饼硬饺子之说。这样和，口感也更佳。然后将面团放置15分钟左右(即醒面)。将醒好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱状长条。然后把柱条切成1.5厘米左右的一个个小柱，将其压扁，再用擀面杖把它们擀成薄圆饼即可。（擀皮时，案板上要撒些薄面，以防粘板。）调馅时要先将韭菜理好，洗净，切碎。把适量的葱，姜洗净，切成末。然后将猪肉剁成泥，加酱油、精盐、葱末、姜末及适量的水搅拌均匀。包时在加入韭菜、香油、味精调和成馅即可（咸味宁可偏淡，不要偏咸。淡了，可用咸作料补救，咸了就很难办了。）。包饺子时，要把适量的馅放在饺子皮中间，再把皮对折，把边捏合，一个生饺子就包好了。煮饺子时，应将锅内放入清水，烧开，再下入包好的饺子，煮至八成熟后捞出，放入煮沸的鸡汤中，再煮两分钟，汤内加精盐、味精、紫菜即可。就这样，一锅香喷喷的高汤水饺就做成了。泗洪育才初二 罗乾500字 初二 说明文
-
饺子饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世”饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。1000字 初一 说明文
-
制作“喷雾器”我从报纸上看到了一个小制作：“喷雾器”。制的材料是一个小瓶，一个塑料眼药瓶，一支废塑料铅笔杆。这些材料我都有。于是，我把这些材料都找了出来，按报纸上的做法动起手来。我想在瓶盖上钻一个小孔，对找一根铁丝，在火上烧。唉，一不小心，铁丝掉进了火里。只好再找一根细铁丝，用钳子夹住烧，铁丝终于烧红了，我急忙在瓶盖上钻孔，当铁丝挨住瓶盖时，冒起丫一股白烟，很刺鼻，铁丝慢慢地住下钻，一会儿，就钻了一个小孔，大小能插入塑料眼药瓶的滴管。我在小孔周围又钻了一些针眼大小的小孔，然后把朔料眼药瓶瓶底剪掉，将眼药瓶的滴管插入中心孔，最后用铁丝把塑料笔杆固定在瓶颈处，使笔杆尖端小口中心与中心口平行。现在，我已经制作完毕。下面开始试验。我先在瓶内盛满水，盖上了瓶盖，用嘴衔着笔杆的另一端，用力吹气，瓶内的水就从眼药瓶口喷出，形成雾。妈妈看见了，问我这是什么道理，我答不上来了。妈妈说：“当你用力吹气时，眼药瓶口上方的空气因流速快，压力减小，内的大气压力大于眼药瓶内的压力，所以就把水从眼药瓶底压进，并从眼药瓶口压出，在急促的气流吹动下形成了水雾。”我听了妈妈有趣的讲述以后，会意地点了点头。这个小制作是多么有趣呀!以后，我不仅要多做这类小。制作，而且还要弄懂其中的道理。500字 小学 说明文
-
饺子因为今天是冬至，所以妈妈特意带我去买肉馅，要教我怎么包饺子，还要让我尝一尝自己的包的饺子。我一进家门，就想包饺子，等妈妈和好面弄好馅，我就迫不急待地开始揉面，可是，面团总是不听我的使唤，总是不能搓成细长的条，我只好请来妈妈帮助，妈妈耐心地对我说，“撒的面粉不要放得太多，否则一会捏不紧，还有揉面的时候要用右手”。我又试了了一次，还是不行，妈妈只好帮我完成了这项工作，接着妈妈又用刀把面条儿切成小节，我把切下来的小节用手按成扁的，再把面擀成一个薄片，轻轻地把饺馅放在面皮中间，一次不能放太多，要不包不住，也不能放太少，要不不好吃。在妈妈的说教下，我终于成功地包出了第一个饺子。呵呵，很像耳朵呢，难怪说冬至吃饺子耳朵不冷的呢。我和妈妈说说笑笑中很快包完了饺子，当盘子端上桌时，我已经迫不急待了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，既锻炼了我动手能力，又使我体察到妈妈的辛苦，我希望同学们都做一个爱学习爱劳动的人。400字 四年级 状物
-
饺子饺子是我国的传统饮食，在古代，大家都是过年的时候吃。但是，现在生活好了，想吃就可以做着吃。饺子的做法是：一先准备材料，比如一碗水、面粉和要包饺子的材料。二把面粉揉成面，在把面做成面皮。三要把饺子的材料切成馅。四一手拿着面皮，一手拿一个勺子，包馅舀到面皮上。五把饺子的中间捏起来，在往两边捏。可以捏成你想捏的形状，比如：老鼠、帽子等等……我在家里吃饺子的时候，一般都是家人做好了皮和馅，我才开始包。可是我包的并不好，我没有泄气，一次又一次的试下去，终于，我能把饺子包好了，爸爸妈妈也夸奖我包得好。煮饺子的时候，爸爸烧了半锅开水，再把饺子一个个地放进去，等饺子一个个都浮上来的时候，饺子里的馅就煮熟了。通常，爸爸还要再煮一会儿。饺子煮好了，大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起来了。我们要放上一些醋，醋里面还可以放上一些虾米，这样味道会更好。我国的传统饮食还有粽子、月饼、汤圆等等……我喜欢吃饺子，一次最多能吃十五个呢!400字 小学
-
饺子我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的，高兴极了！400字 一年级 叙事
-
饺子今天是冬至，我们全家人围在一起吃饺子。先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包，第一步是擀面皮，把皮擀得又软又薄，成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌，用筷子夹一点，向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力，捏一捏，这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个，包好了，妈妈笑着说：“你包的菜太少了。”我仔细一看，哦！我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上，立都立不起来，笑死我了。可我不会学饺子半途而废的，于是我想：还真不容易呀！要想包个好饺子，必须要熟练！于是我又包了一个，我看了看还不错，呀！又太胖了，都快把“肚子”撑破了，一个大胖子，神气地站在桌子上。开始煮饺子了，一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底，慢慢地熟了以后，饺子就像一个个胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地尝尝我包的饺子，啊！滚烫滚烫的，但是很好吃。热腾腾的。东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁，边聊边吃香喷喷的饺子，真是幸福的一件事。400字 四年级 状物
-
饺子俗话说“好受不如躺着，好吃不过饺子”。都说北方人做的饺子好吃，我家的饺子也不赖。今天早上，我家冰箱里的饺子吃光了，可我还想吃，爸爸立刻说：“那我们今天下午就自己做饺子皮吧！”爸爸早就想着自己做饺子皮了。“那就太棒了！”全家一致同意。我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团，开始做饺子皮！我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢，我就用手按了起来，面团上全市巴掌印。我又看了看面团，已经像是一张饺子皮了，可我还是不满意。我就开始用手拉面皮，拉了它将破未破的样子！我端详了一下我的作品，心满意足地让妈妈包。当包了十几个的时候，妈妈说了一句：“这饺子的味道一定很好！”一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗，妈妈马上同意了。金灿灿的烤饺出炉啦！那香味扑鼻而来。我“啊呜”一口咬下去，很好吃，简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。今天吃完后我的晚饭就不用盛了，因为那几只饺子实在是太大了。400字 四年级