学包饺子
过春节了,我想每家都摆上了年夜饭、年糕或饺子了吧?昨天晚上,奶奶说要包饺子,碰巧我路过时听到了,所以就想明天一起包饺子。
今天,我早早就起了床,梳洗完毕后,走到客厅,见奶奶已经和好了面,我跑过去说我也要帮忙,奶奶一口答应了。
毕竟是第一次包饺子,我还有很多不懂的,所以问奶奶:“奶奶,怎么擀面皮?”
奶奶笑眯眯的说:“首先,我们在面团上拽一些面下来,然后我们把它搓成一条,不要太细,也不要太粗,然后用刀把面条切成一块一块的,还是要记住,不能太大,也不能太小,大小要匀称,然后拿一个小面团,捏扁,沾点面粉,再拿擀面杖擀,不能太厚,也不能太薄,中间厚一点,边上薄一点。”奶奶做完示范,问我: “懂了吗?”
“懂了懂了,原来平时吃的饺子看似很简单,包起来却有那么多讲究啊!”我连连点头道。
“那我们开始做吧。”说着,奶奶开始动工了。
“好。”我点头说。
不一会儿,面皮擀好了,开始包了。
我左手托着面皮,右手拿着勺子,舀一勺馅儿,放在面皮中间,然后放下勺子,大拇指和食指把面皮的边缘和起来,这样一个饺子就做好了。
我又按照这个顺序做了好多个,一个个圆鼓鼓的饺子在我的手中诞生了。
奶奶把饺子端到厨房,下了锅。不久,饺子出锅了,那香味窜进我的鼻孔,真想咬一口呀!
在这个假期,我学会了包饺子!
学单车的启示
小的时候,看到我的朋友们都在骑属于自己的小车,心里羡慕极了。于是,爸爸便给我买了一辆小车。
刚开始学的时候,有辅助轮。我骑上它,很平稳,爸爸说:“ 我帮你把辅助轮卸掉吧!要不永远也学不会!”没办法,我只好把辅助轮拆掉了。可是去掉辅助轮的车子就像脱缰的野马,好不听话。总是晃来晃去,弄得我直摔跟头,把膝盖摔出了血。我有几次想放弃,但看到伙伴们在单车上灿烂的笑容,心里又鼓起了劲。
这次,爸爸在后面帮我推,我用手使劲扶住车把,两只脚分别放在两个踏脚上。慢慢地,我可以骑了,谁知爸爸在后面悄悄把手松开了,我忽然感到那种支撑平衡的力量没了,又狠狠的摔了下来。
看来,速成的不行,就只能上常规的了。
在爸爸的指导下,我先坐在座位上,一只脚放在踏板上,另一只脚放在地上,踩在地上的脚,使劲向前蹬,双手紧握着把,慢慢的我骑的越来越快,在风中行驶着,心里想:“原来骑单车也不过如此!”突然,我一急弯,人和车又重重的的摔在地上,一种钻心的痛像触电似的扩散到全身。我恨不得不学了,但是,伙伴们骑着车子你追我赶开心无比的样子又浮现在眼前。我忍着疼痛,把车子扶起来继续练习,最后,我终于学会了骑单车。
学单车给我的启示是:在办一件事时,只要一直坚持,用正确简单的方法去解决它,就一定可以把这件事办好。人生中有很多艰难的事也是如此,只要我们始终坚持,迎难而上,用正确的方法面对他们,再难的事也会迎刃而解的!
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学包饺子星期天,妈妈说:“今天我们全家都休息,我们一起来包饺子吃吧!”我听了高兴的跳起来说:“好呀,好呀!我也要学包饺子。”于是,妈妈去菜市场买来了包饺子的材料:有鲜猪肉、韭菜、饺子皮、大蒜、生姜……妈妈先把买回的猪肉洗干净,再用刀切成小方块,放进绞肉器里把肉绞好了。接着把韭菜、生姜、大蒜、还有别的佐料都准备好了。我在旁边看着问妈妈:“还有多久才可以包饺子呀?”妈妈说:“好了,好了,现在就可以包饺子了。”我看见妈妈左手拿起一块饺子皮,右手拿起勺子舀了一勺子饺子馅放在饺子皮上,不知怎么折了几下,一个漂亮的饺子就放在盘子里了。我学着妈妈的样子做起来,可是包出来的饺子难看极了。姐姐和爸爸看见了说:“恒恒你在包肉疙瘩吗?”我不好意思的说:“人家还刚学嘛。”妈妈笑了笑说:“恒恒包的时候肉馅不要放的太多,折的时候也是有方法的。”我按照妈妈说的方法去做,不一会儿一个饺子就包好了。姐姐、爸爸看了笑着说:“不错,这才是包的饺子嘛!”吃晚饭时我吃着自己包的饺子,心里觉得今天的饺子特别香,特别好吃!400字 三年级 叙事
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学包饺子我很喜欢吃饺子,妈妈一有空就会包许许多多的饺子,这样我就能吃到既美味又卫生的饺子了!我想:假如我会包,那该多好啊!星期六上午,妈妈又要包饺子了。我和妈妈讲,我也想包,妈妈点点头同意了。我兴奋地跳了起来,因为我的愿望马上就要实现了!妈妈先把猪肉和韭菜炒在一起,等凉了,就可以包了。开始了,妈妈先拿起买来的饺子皮,再在饺子皮的周围涂上冷冰冰的开水,然后用勺子把肉馅放到饺子皮里包拢。哈哈!妈妈已经包好一个了,它又白又胖,可爱极了!妈妈一个一个地包,一个接着一个,饺子越来越多了。瞧,妈妈的碗里已经摆满了一排排整齐的饺子。我也学着妈妈的样子包着饺子,我包的饺子有的瘦,有的胖,还有的圆。但是,我觉得这是最美味的饺子,妈妈也夸我包得不错。通过学包饺子,我觉得锻练了我的动手能力,更让我深深地体会到只有自己努力去做,才能有收获!350字 二年级
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学包饺子作业,在学生眼里是家常便饭,在老师眼中更是习以为常。而今天一位特殊的老师要给我布置一项特殊的作业。这位特殊的老师就是我的奶奶。元旦那天,奶奶为全家人包饺子。我呢,在家里没事干,于是,奶奶给我布置了一份作业——包饺子。我急忙搬来小凳,坐在奶奶身旁。只见奶奶的动作娴熟:她先将饺子馅放在皮的中间,再用勺子按了按馅,接着把饺子皮对折,使劲一捏中间的皮,最后两边的饺子皮向中间捏褶,一只小巧玲珑的饺子便出来了。望着奶奶娴熟的动作,心里便不服气起来,这还不简单,区区一只饺子还能难到我?可是,一会我就不这样想了,我根本不会包饺子,馅放在面皮里,我一捏不是那边的馅掉了,就是这边的馅又被挤出来了。好不容易把馅堵住了,往面板上一放,谁知那饺子却像个胖子似的,又肥又大,连站都站不起来了。这时,我的心里就想打退堂鼓。突然,一个声音传来:“不!你不能放弃,每个人刚开始时都是这样。你要坚持,坚持就是胜利!我的心又振奋起来了。”我先看奶奶怎样包的,自己再一步一步地用心学。不一会儿,几十只小巧玲珑的饺子整齐地站在面板上了。奶奶看见了,连连夸奖我聪明,说我这个作业做得真漂亮!当时我高兴极了。包饺子,让我体会到了大人们的不容易,他们每天上班、要送我们上学、还要给我们准备各种美食……同学们,在生活中我们要多帮助家长们,让他们减轻负担。550字 六年级
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学包饺子大年三十那天的晚上中国有一个习俗就是全家团聚吃饺子,我不会包饺子,今天我就想学一学吧。我看到妈妈把馅儿和好了,面皮也准备好了。于是我从厨房里拿了一个小竹板铲馅儿,又拿了一个围裙用来挡面粉,我也去包饺子啦。我模仿着妈妈的动作,先是左手拿了一个面皮,右手拿小竹板铲馅儿,把馅儿放到面皮里,然后把面皮捏紧。我用这种方法包了几个,结果个个都露了馅儿,我问妈妈:“为什么?。”妈妈说:“1你的馅儿放的太多了,2你没有捏住。”我按妈妈指导的方法包了几个,妈妈说:“很好。”然后我就不知不觉地包了几十个饺子。“哈哈,我终于会包饺子啦”,现在每次包饺子的时候都少不了我,我爱包饺子!250字 三年级
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学包饺子今天周日,我起了个大早,因为今天我和妈妈要包饺子啦!一大早,我和妈妈就来到菜市场买包饺子的食材。只见菜市场人头攒动,人声喧哗,好不热闹。妈妈一边牵着我的小手,一边买着饺子皮、韭菜、猪肉,哈哈,今天包的饺子就是韭菜猪肉馅儿,我的最爱呢!买完食材回到家,我和妈妈立马分工做事。我负责洗韭菜,妈妈负责把猪肉搅碎,我认真仔细地洗着我的韭菜,妈妈把我洗干净的韭菜切成韭菜末。我站在妈妈身边一下就能闻到韭菜飘过来的香味,妈妈利索地把韭菜末和肉末混合搅拌在一起,还加上了两个鸡蛋,打散。我疑惑地问妈妈:“妈妈,为什么还要加鸡蛋呢?”“因为加鸡蛋进去,饺子会更好吃更香啊!”妈妈满脸微笑地说。我恍然大悟。妈妈继续搅拌着韭菜鸡蛋肉末馅儿,我看妈妈一会儿加适量的酱油,一会儿加适量的盐,一会儿加芝麻油,不一会儿香喷喷的饺子馅儿就调好啦!我觉得妈妈好能干。妈妈把调好的饺子馅儿端上桌,还准备了一碗清水,我们正式开始包饺子啦!首先,我看到妈妈把饺子皮放在手掌心,在用食指沾上一点水,往饺子皮的边缘处涂抹一圈打湿,我很好奇地问:“妈妈,为什么要在饺子皮边缘沾水?”妈妈认真地看着我说:“边缘处沾点水,包的时候饺子皮可以更好地合拢粘住,不会散开。”“哦!”我点了点头。只见妈妈把一勺饺子馅儿往饺子皮的中间位置放,然后妈妈翘起了她的兰花指,把饺子皮对折合拢,捏,捏,捏,捏了五下,不一会儿的功夫,妈妈像会变魔术似的就把饺子捏成了一个半圆形花瓣。“太好看啦!”我拍着手对妈妈说,“我也要包,太有趣啦!”“可以啊!期待你的成果。”妈妈开心地说。我学着妈妈的样子,饺子皮放手掌心,往饺子皮中间放一勺馅儿,同样对折合拢。接着,我也学着妈妈的手势翘起了我的胖乎乎的兰花指,小心翼翼地捏,捏,捏…“妈妈,你看!”我兴奋地举着我包好的饺子。妈妈说:“不错啊!饺子没有包破呢,还挺好的。”可我看着我的饺子怎么跟妈妈包的不一样呢?我捏的饺子不像美丽的花瓣,倒像是我咬过之后的牙齿印的样子。“不好看!”我嘟着嘴说。妈妈拿起我包的饺子笑着说:“挺有创意的,这么有想象力的饺子,味道肯定很好吃。”我听妈妈夸赞我,心里美滋滋的。于是又高兴地拿起饺子皮继续包了起来。哈哈,我包的一次比一次熟练,一次比一次好,一次比一次有趣。我还和妈妈比起赛来了,看谁包的又快又好。这次跟妈妈学包饺子的经历,特别有趣,难忘,我爱上了包饺子。900字 三年级
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