饺子400字

饺子

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400字 五年级

俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美食吧!而我的家乡,每逢春节每家每户都要包饺子呢!所以饺子成了我们的特色美食。

饺子白嫩鲜美,瞧!那雪白的面皮里面住着五花八门的馅儿,有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有香菇馅儿的……饺子香气扑鼻,它软软的,滑滑的,嫩嫩的,真是美味可口!

做饺子的方法很简单。想要吃饺子,首先和馅儿,馅有许多种,就拿肉馅儿说吧,要先选一块鲜美的猪肉剁成肉泥,再加入盐、姜末、香菇丁、萝卜丁等,和好搅匀,放置一边。再倒上足够的面粉,加清水和面,慢慢揉好,放入盆中,等它醒发一会儿后,搓成长条,切成小段儿,就开始擀面了。擀面可是有技巧的,拿出擀面杖慢慢的擀成圆片型,既不薄又不厚。现在就开始包饺子了,用勺弄出一点肉馅,再放入面皮中间,蘸点清水,两边粘起来,捏成元宝形,就包好了。

我们把包的饺子放入装满水的大口锅里,盖上盖子煮上十几分钟,一锅香喷喷的饺子出锅了。你吃前先蘸蘸调料,细细咬上那么一小口,哼,味道可真鲜美!

水煎包

450字 五年级

俗话说:“民以食为天。”所有的地方都有自己风味独特的美食,今天我就来介绍我们这的美食之一——水煎包。

水煎包的颜色金黄,看了让人简直口水直流。水煎包,外脆里嫩,水煎包的外皮上全是金黄金黄的油壳,这油壳又香又脆,吃着“咔嚓咔嚓”香脆可口,包子皮儿很薄很软,皮薄如纸来形容是很好的,而且即使这样薄,它的馅儿也不会露出来,包子馅儿又松又软,不冷不热,吃完唇齿留香,吃了一次,这味道就深久的刻在了我的心里。

水煎包的做法也同样不难,一学就会。首先将面和好,记住一定要做到不软不硬,光滑不粘手才行,接下来,切面一定要把面剂切得方正,一个不能少于20克。面的皮还要擀薄,外面薄,中间要厚一些,这样水煎包就能皮薄如纸,又不会破了馅儿。万事俱备,要开始包水煎包了,首先在面皮里加人事先准备好的馅料,把馅料均匀的包在面皮里,用手把面皮捏挤,捏出一些褶子,包好的水煎包,白白胖胖真好看,最后一步,将它们上锅煎制,煎成两面金黄就可以出锅了。

香喷喷的水煎包端上来了,现在就可以吃了,先将皮细细咬一口,再连皮带馅儿的咬一大口,啊!吃着水煎包,感觉生活就是一种享受。

这就是美味的水煎包,你还在等什么?赶快来品尝吧!

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