家乡的小吃
我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。
说到冰糖葫芦的特点,它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去,冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼,仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女,在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高,冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣,仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说:“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下,我们还是“服输”吧。
上集说冰糖葫芦秀色可餐,这集我们就“欲穷千里目,更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦,首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住,它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根,但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口,一阵清香顺口而来。刹那,这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀,恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。
那么,冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来,冰糖葫芦的制作方法很简单:将小红果放在提前准备好的木签上,再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧,冰糖葫芦比人类的出生简单多了。
我爱家乡的冰糖葫芦,对它情有独钟,它让我吃出了家乡的味道,童年的滋味!
我在此还想提醒大家:食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱,但吃多了容易伤身体。
家乡的小河
在我的家乡有一条小河,她每时每刻都在变化着,在变化的同时,给我们带来欢声笑语。
春天,小河旁的花姐姐和草小弟都忍不住在地下的寂寞,从土里钻出来了。淘气的他们一会儿看看这儿,一会儿又望望那儿,你瞧,这会儿,他们又在和风姑娘跳舞呢!
夏天,天气炎热,一群淘气的孩子跳下水去,在小河里快乐地嬉戏打闹,有时还能抓到几条鱼呢。在他们的眼里,这条小河是夏天里最好的避暑胜地。河边的柳树下,还有几位慈祥的老人拿着扇子乘凉。
秋天悄悄地来了,在这个丰收的季节,大人们都要去地里忙农活,小孩子要留在家里看家,没人陪小河玩了,只有小河的流水在静静的流淌,似乎在回忆那曾经的热闹。这时,一片片金黄的树叶随着秋风飘落,飘落在水面上,荡起了阵阵涟漪,小河再也不寂寞了,因为有了秋风和落叶的陪伴。
眼北风吹来,冬天到了,小河结上了厚厚的冰,一群孩子“全副武装”,来到小河上溜冰、堆雪人、打雪仗,看!他们玩得多开心!
这就是我家乡的小河,她虽比不上高山的巍峨、大海的壮阔,但她在我心中永远是最美丽的!家乡的小河,我爱你!
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家乡的小吃我家乡的小吃可是享誉全国,驰名中外的。每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。热干面是武汉的著名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常美味。除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。300字
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家乡的小吃真棒!家乡小吃真棒!我的家乡在巫山,那里不仅景色优美,而且有很多可口独特的风味小吃!现在我给大家介绍巫山的几种小吃吧!现在的菜肴讲究色、香、味、康,而家乡的“翡翠凉粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的吗?它的原料很特别,是用一种叫“臭叶”的叶子做的,所以也叫“臭凉粉”。把叶子采回来后,把开水淋在叶子上,再用一个茶杯大小的棍子快速搅拌,5分钟后,绿色的汁水就涌出来了,看了就让人垂涟千尺。然后用纱布过滤干净,把渣排干,接下来是用纯草木灰做的卤水点卤,再慢慢的搅拌均匀,等凉透后就成了绿莹莹的块状物,这一定会使你用“眼睛长了手”来形容那种急切品尝的心情。凉粉如翡翠一般晶莹剔透,感觉爽如果冻,淡雅细滑,有着西湖龙井的清香。有点巫山神女的余味。并且还可以清热解毒咧!怎么样,不错吧?现在我来介绍一下巫山人最爱的麦子耙吧!麦子耙出蒸笼的那刻,好香呀,这香味一定会让你胃口大开的,口水会不断涌出来。咬一口,好爽呀!软软的,绵绵的,暖暖的,好舒服,还有麦子的清香!告诉你,吃的时候还有诀窍啦!在麦子耙上刷一层蜂糖颜色亮晶晶的,不仅增加了食欲,而且味道会更好吃。看,我的口水就快流出来了巫山是国家级景区,我为此感到自豪。我爱我美丽的家乡,更爱我家乡的小吃!祝家乡越来越好!重庆市巫山县南峰小学六年级五班向锦500字 六年级 散文
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小吃那时侯,我正上小学。每天除了那简简单单的课本,装在我的小书包里,除了上课开会小差,除了那老师柔柔的声音,那小脑瓜里,我猜是很多小脑瓜里,想的就是那好吃的了。我们的小学校里就有这个小卖点,价钱不贵,最贵的也不过五毛钱,那时,在一个小屋里,却异常的人声鼎沸,谁都扯着嗓门喊,我要这,给你一毛钱,那时的东西怎么不知那样好吃,记忆很深的是!三人行!,其实就是两个梅果,和连现在我都叫不上名的红果子,咬在嘴里,又酸又甜,脆脆的,满嘴都是那果水,而封面却是那西游三人,这样东西是卖的最快的。冬天时,这女老板,就在一角里。支个铁炉,在上面烤香肠,下课来上一根,满嘴留香,尽管天却是冻豆腐般冷,这滚热的肠还是冒着热气,暖人心田。再有那样一份小吃,就是那中午的!大锅饭!,在一家,我们都去的小吃,霸上一个椅子,一个桌子就能挤上七八个人,再要上那一碗冷面,坐在人中央,小嘴就开始吧嗒上,那时的精力绝对丰沛,话题也广,一会谁家有钱,一会哪班的老师好,一会谁和谁,朋友之间吵嘴了,都成了我们的话题,这里的冷面,菜啊,有时来的一碗鸡蛋糕,都是那样香喷喷的。菜有时也互相吃,许多朋友就是那样认识的。当放学的铃声响起时,屋里立刻象炸开的锅一样,背起书包,象一个个小豆子,挤出教室了。那学校的一条道是路边摊的地方,有一位老太太是我最喜欢光顾的摊面,冻草莓,冻葡萄,冻樱桃穿成一串,也不过一毛钱,如果袋里带上一块钱,那时这一条道都逛完了,老太太为人和蔼,我们一来,笑的合不笼嘴,那干干瘦瘦的身材,仿佛一阵风就能吹倒,却麻利的给我们递上冰碗,辣串,还有那自家烀的土豆,沾上辣酱,吃的饱饱的,最后来上一杯罐头水,就满足了。和小朋友回家时,怕父母责备,都互相问,我嘴上脏吗?不脏,然后都安心的回家去了。每每想起这些,都是不由自主的笑起来。妹妹放假回来,我带她来到这里,她却津津有味的说着那里的小吃多么好吃,比这里好吃多了,还有夏天的麻辣烫呢,我勉强的说;!一个地方的小吃有一个地方的味道啊。说完,不知为什么,总有流泪的冲动。800字 初一 抒情散文
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小吃(2)所以我更清晰地感到,我与小吃的关系竟是那么亲密无间。而小吃本身的丰富多彩的内涵,造就了风格迥异的口味:酸,甜,苦,辣。所以说,小吃同生活有着千丝万缕的联系:因为生活本身就是一个个悲欢离合的累积,恰似小吃中最基本的四种味道的相互叠加,经过时间的烹调,情感如香气,就这样自然而然地流露出来。我们也就不可避免地牵动内心深处的记忆。这感觉,就象我每次去吃鸡汤米线,吮着那跟白色的缠绕着的细线那般绵绵不绝的惬意。我想,这种感觉并非我一人独享,而是从心底里喜欢小吃的食客们的通感。他们同我一样,知道品味小吃的同时,总能忆起很多已过去的人和事。不同味道的交锋,即使截然相反的感觉,最终也会融合成一个整体。这,亦是小吃的魅力所在。就这么一如既往地爱着小吃,像热爱自己的祖国一样喜爱小吃的一切。即使在物欲横流的今天,我也会坚守最后的嗜好。只因为小吃的简单还有真实,是任何美食都复制不出的,就象自己的个性的独一无二。我终于发现自己和小吃已相依为命。400字 初三 散文
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家乡小吃俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。我爱家乡的小吃——饺子!张家港市暨阳实验小学6年级 徐万里550字 六年级 叙事
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家乡小吃刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。550字 初一 记叙文
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我家乡的小吃既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名,它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成,吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤,吃起来那叫一个安逸。如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃,那就要数丝恋丝娃娃了。丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店,都是客满为患。为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢?那就是因为它的食材和佐料了。到丝恋专卖店吃丝娃娃,它的味道一定会让你流连忘返。丝娃娃的做法就很有讲究了,必须要采用最新鲜的食材,把蔬菜类剁成丝或切成一小块,把上面的步骤做完后,再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。吃丝娃娃也很有意思。想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”,因为吃的时候,要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼,再把你喜欢吃的食材包在薄饼里,不过要注意不能包太多,否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。以往,我吃丝娃娃都是不包,直接让服务员或妈妈给我包。作为一个吃货来说,吃美食为什么要自己动手勒?吃现成的不好吗?妈妈对我说了一句话:“你永远体会不到动手的乐趣。”现在我体会到了,确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。这就是好吃的“娃娃”,说了这么多,还是你自己去亲自品尝一下吧,那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你,让你吃了还想吃。550字 五年级
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家乡的风味小吃每每提及家乡,我总是忘不了那家店、那个人、那张煎饼。——题记“老板娘,来两张煎饼!”“好嘞!”随着吆喝声,煎饼店里走出一位笑容满面的女子,她个子不高,身材纤细,小脸清瘦,柳眉弯弯,眼睛一笑便成了月牙,散发着无限活力。没错,她就是我口中的老板娘。只见她走到炉子旁,戴上手套和口罩——是个很讲卫生的人呢!一边同我唠着家常,一边手上忙个不停。我是这家店的常客,她做煎饼的过程我看过不少次,却每每都能惊艳到我。不信你瞧!她先是用油刷在铁板面上刷上油,“滋滋”的悦耳声随之响起。紧接着,将面团擀成薄饼状,平铺在铁板上,那饼子像是圆规画出来的,圆的出奇,可见她手法高超。又拿出一个鸡蛋,快速利落的磕开打在面饼上。几分钟后,她用锅铲将煎饼来个180度大翻身,“啪”!完美落地!只见露在上面的那一面已被煎得金黄,令人垂涎三尺。一段时间过后,两面都已煎好,她便将准备好的配料拿出:培根,花生碎屑,芝麻,葱花……应有尽有。当然,最少不了的是她的独家配料,闻起来那叫一个香!她把配料均匀地撒在煎饼上,无一处遗落。料,够足,味儿,也够香!煎饼出锅了!我迫不及待地下口,想要一尝其味,却被烫了嘴,果真是“心急吃不了热豆腐”啊!待它稍微冷却,我便开始大快朵颐。金黄悦目,外酥里嫩,果然是煎饼中的极品啊!我的味蕾被它深深吸引,胃口大开,不一会儿两张煎饼都已下肚。煎饼事小,但满盈家乡的味道,人已长大,但难忘家乡的人情!550字 初一
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家乡的特色小吃我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!550字 六年级 状物
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