番茄炒蛋
从小时候懂事到现在,妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看,正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的,所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用,然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边,这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里,等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时,再放入切好的番茄到锅里一起炒,炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料,再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋,一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面,金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起,加上淡红的汤汁,真是好看!我凑过去闻了闻它的味道,酸酸的又加上点香甜,一种说不出的好闻。我迫不及待了,立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮,我先咬了一小口,哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里,我慢慢地品味着,感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴,细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次,肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味,便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋,不知它是冷是热,拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出,却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
六年级:安玉欣
泪水掩盖不了什么?
泪水掩盖不了什么?泪水掩盖不了悲伤,泪水掩盖不了分数少的心情,泪水掩盖不了失去第一把交椅的伤心!
班主任拿起我那张63分的数学卷子,那一声:“怎么搞的”?我实在是坚持不住了,泪水就要流出来,但我强忍了回去,是啊!前两回考试都能保证优分,这次下降如此之多,是怎么考的呢?这下降幅度也太大了。
当老师笑着瞅我一眼的时候,我的脸在发烧,真想到什么地方去躲一躲,躲开那强烈而有力量的目光,这时眼泪就象等待命令的士兵,命令一下,立即出发。又好比手榴弹已打开的后盖,一拉即爆炸,但脸上还是装出一副笑嘻嘻的样子,这种笑不是胜利后的喜悦,更不能防声大笑,这真是脸笑心不笑,那窘境,真使我无地自容,暗想:杨泉元,杨泉元,你今天怎么如此狼狈不堪……
男儿有泪不轻弹,我觉得女子应有泪也不轻弹,眼泪多珍贵啊,难道女子应轻弹而出吗?我胸在挺,容在整,泪水终于没流出,此时我感觉哭,就会失去有如时间一样珍贵的东西,如果你犯了错误,别人批评你,你掉泪,那种眼泪更没有价值,别认为哭可以降服人。因为泪水掩盖不了什么,尤其是错误
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番茄炒蛋国庆节期间,黎明姐姐布置了一个任务,学做一道菜并做给爸爸妈妈吃。今天已经是10月7号了,我准备开始行动。可我应该做什么菜呢?就做西红柿炒鸡蛋吧!从简单开始嘛!做菜首先必须先买菜,于是我便走向了菜市场。市场上的东西琳琅满目,但我一下就找到了卖西红柿的地方,我想这是因为西红柿很红,很漂亮,就像小姑娘的红彤彤的小脸一样,哈哈,爱美之心,人皆有之嘛。经过我的一番挑选后,挑了几个最大最红最好的西红柿,高高兴兴地向家走去。到家后就开始动工了。我先把买来的西红柿放入盘子里用清水清洗,然后再放进开水里烫一会儿,这样撕皮时就不会太难了。(这是妈妈教给我的方法)撕过皮后,开始切西红柿,谁知西红柿在菜板上滚来滚去的,好像跟我做对似的。我用左手摁住他,心想:“这下你跑不掉了吧!”可我正要下刀时,手又抖起来了,我又紧紧的摁住他,这回终于不滚了,慢慢地才把它切成了一小快一小块的。接下来,就是另一种食材——鸡蛋了,我拿出四个鸡蛋,在碗边磕了几下,然后顺着可开的口子两手一掰,蛋清蛋黄就下落到碗里了,(这招也是跟妈妈学的),有些蛋皮也掉到碗里了,费了好大劲才弄出来。然后又把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥着,放锅、倒油、开火,油热后就把鸡蛋倒入锅里,拿起铲子学着妈妈的样子开始翻炒起来,随着不停的翻炒,一股香气扑鼻而来。随后再把西红柿倒入锅中同鸡蛋一起炒,大约两分钟,最后加一点盐就出锅啦,一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了!爸爸妈妈吃着我做的菜,不停地夸奖,我心里美滋滋的。吃完饭后,又开始洗碗刷锅收拾餐桌,足足忙碌了两个小时。学做了西红柿炒鸡蛋后,我深深地感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班,然后回来还要做饭,真是太不容易了。心里暗暗发誓:今后一定要尽力做一些力所能及的事,并好好学习,回报父母的养育之恩!700字
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番茄炒蛋今天,妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄,让我先把蛋打在碗里,搅一搅。我把鸡蛋放在碗边敲了敲,鸡蛋就裂开了一条口子,慢慢地,口子越来越大,橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。“对了,在蛋里放一些黄酒去腥味,还要少放些盐。”妈妈突然开口。“黄酒放了,盐嘛,正在放。”我撒着盐,喃喃说道。“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟,好听吗?“番茄最好我来切,你是不会的。”听了妈妈的话,我只好乖乖的把这个“好位子”让给了妈妈。接着,我把切好的番茄倒入锅内,点上火,锅内就“辟哩啪拉”的响了起来,我害怕得退了好几步。“该把蛋倒进去啦!”看我这样,妈妈在一旁提示道。我把蛋也倒了进去,蛋在锅里一会儿就凝固了。这时,一盘香气扑鼻的番茄炒蛋也要出锅了。我坐在桌子旁,尝着香喷喷的番茄炒蛋,心里美滋滋的。苏州市苏苑小学四年级 吴明怡本文系本站用户原创文章,未经允许禁止转载!350字 四年级 日记
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番茄炒蛋暑假的一天,我心血来潮想自己做一道番茄炒蛋。虽然我经常看妈妈做,但是我自己还没有把握,于是我让妈妈在一旁指导我。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和两个番茄,我先把鸡蛋敲碎,蛋液顺利流入了碗里,接着,我又把番茄洗干净,切成薄片放在一边备用,接着将事先准备好的葱切成了一小段一小段,又拿出了油和盐,这样一切都准备就绪了。接下来我要开始炒菜了,点火,火苗“蹭”地一下蹿了上来。在妈妈的指导下,我先把油倒进了锅里,油烧热后,我又快速把蛋液倒了进去,此时锅中的鸡蛋发出“滋滋”的声音,我被吓了一跳。还没等我回过神来,只见蛋液已经在锅里迅速凝固,这时,妈妈大喊:“快把鸡蛋翻个面,否则会烧焦的!”我如梦初醒,赶紧将鸡蛋翻了个面,然后盛出来。我心里暗自庆幸:幸好有妈妈在一旁做指导,不然鸡蛋就要被我炒焦啦!随后,我又往锅里倒入了番茄,炒了一会儿,番茄变得更红了,而且它热得衣服都脱了下来,我马上倒入了炒好的鸡蛋一起翻炒。鸡蛋渐渐的,从一开始的淡黄色变成了金黄色,番茄和鸡蛋的香味也从锅中溢了出来,香气扑鼻。最后我加了点盐,撒上葱花,然后香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦!红通通的番茄被金黄的鸡蛋装饰得好看极了,我迫不及待地吃了起来,哇,真是太美味了吧!妈妈品尝后竖起了大拇指,夸赞我说:“你真棒!这盘番茄炒蛋真是色香味俱全,你真是个技术高超的小厨师!”我听了心里乐开了花。550字 五年级
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番茄炒蛋去年的暑假,我学会了一道菜。番茄炒蛋。那天,妈妈买菜回来,我看了看菜篮子,有鲜红鲜红的西红柿,嫩绿嫩绿的小葱,火红火红的辣椒。于是我灵光一闪对妈妈说:“妈妈,您教我做菜吧?”“好。”妈妈一听我这么积极学习做饭,高兴地答应了。她先从袋子里拿出番茄,又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我们一起将番茄、辣椒和大葱清洗干净,开始切。妈妈拿出案板,将番茄放到上面。看着那光溜溜的西红柿将要被切开,就像是一个犯了罪的人要被挨打一样,真的有点于心不忍。妈妈刚切了几刀,忽然停了下来,说:“既然要学习做饭,切菜是第一步,你来吧。”我小心翼翼地接过菜刀,左比划右比划,却不敢真的切下去。妈妈看得不耐烦,直接把刀夺了过去,“涮,涮,涮”几秒就搞定了。接着切葱、辣椒。又是“嚓嚓嚓”几秒钟就将葱切成了一小片一小片,辣椒切成了一条一条。要切的东西已经备好了,我从碗柜里拿出一个碗,一双筷子,把两个鸡蛋放在碗边轻轻一敲,壳破了,金黄金黄的蛋液流了出来。搅拌着蛋液,仿佛在创造一个金黄的世界。一切准备就绪,我开启煤气,往锅里倒入油,油热了之后将葱和辣椒放入锅中。顿时,油“噼里啪啦”地溅了出来,我害怕得往后退了几步,妈妈赶紧帮我翻炒了一下。接着,我将打好的鸡蛋倒入锅中,金黄的液体瞬间散开,慢慢凝固。再倒入番茄,同时倒入盐、鸡精,加点水,翻炒两分钟,香喷喷的番茄炒蛋做好了。这是我第一次做饭,妈妈觉得很满意,她说:“第一次炒菜就能这么顺利,真的非常棒!”我们吃着香喷喷的番茄炒蛋,聊着有趣的事,开心极了。在这以后,每当妈妈不在家的时候我就会做这道菜。每当看到这道菜我就会想起这件令我开心的事。650字 五年级
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番茄炒蛋今天放学回家,我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房,原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁,仔细观察妈妈做菜的过程。只见她先把三个番茄洗净切块放在一边,然后拿出四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,再用筷子不停的快速搅拌,最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。妈妈打开油烟机,点燃煤气灶,放上炒锅,接着把油倒入锅中,等油热得微微冒了烟,就放进去葱姜,然后把鸡蛋液倒进锅里,将锅轻轻地转动。一会儿功夫,倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼,妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块,盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油,等油热后把番茄放进锅里,放上一点盐,不断翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟,就关了火,这时再往锅里放上佐料。一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了,屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上了餐桌。400字 四年级
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做番茄炒蛋我得到了买菜的经验后,我的独立能力也提高了不少。今天,我决定自己独立做菜,就这样办了。我先把我自己买的那圆溜溜的西红柿洗的干干净净的,然后,再拿出切菜板,把西红柿放在上面,我再拿起菜刀,小心翼翼地从中间切了下去,有一半大,一半小,可还是费了我好大的精力(平时看妈妈切怎么会那么轻松呢)。我拿出两个鸡蛋和一只碗,把鸡蛋磕进去。“不好。”我大声叫到。鸡蛋壳也跟着鸡蛋进碗里了,像小船一样在上面漂荡。我用筷子把鸡蛋壳捞出。我又打了第二个鸡蛋,这次壳是没进去,但蛋液却磕到了碗外,弄得我手忙脚乱。处理完“战场”后拿出打蛋器开始打蛋。一切准备就绪,可以开始炒了。我先用一块干净的布把锅擦干,然后,打开火和抽油烟机。等锅热后倒入油,我连忙拿起鸡蛋碗。“等等,以前看妈妈做菜时,是要让油再烧一会的”我心里想着。油热了,开始冒起小泡,这时,我把打好的鸡蛋放进锅里。鸡蛋慢慢地变成一个大圆饼,我用锅铲把鸡蛋切成了一块一块的,我又把不太整齐的番茄倒进锅里,再用锅铲翻炒一下,加入一些调料。“我应该多煮一会吧!要是生怎么办?”我心里默默地想着。闻到香味了,我连忙关掉阀门,迫不及待地揭开锅盖,把事先准备好的葱撒上,可以出锅了。我叫来了爸爸妈妈让他们先品尝一下,他们拿起筷子的时候,我紧张地盯着他们,希望能从他们的表情中看出什么。爸爸首先发话:“嗯,真不错,卖相很好,味道也是咸淡适中。”听到爸爸的夸奖,我高兴坏了。从我第一次做菜中,我知道了虽然过程中遇到了一些挫折,但是只要坚持下去,不要气馁,也许结果会是成功的。600字 六年级
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第一次烧番茄炒蛋我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜,可从来没有下厨做过,每次都是爸爸烧给我吃,今天,我想学做这道菜,烧给爸爸吃。我向爸爸讨教好怎么烧这道菜后,立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净,再把番茄切好,鸡蛋敲入碗中,滴入黄酒,搅拌均匀,最后拿出炒锅架到煤气炉上。一切准备就绪,我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一步先点火热锅,然后倒入食用油,当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时,突然害怕了起来,望着锅中直冒烟的油,迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中,紧张地直喊:“爸爸快来!爸爸快来!”。好在爸爸就在旁边,在爸爸的帮助下,蛋液顺利入锅。我长吁一口气,把火开小,让蛋液慢慢凝固,等到蛋液凝固后再翻炒,然后装盘待用。第二步,把锅洗干净后放在炉子上烧干,然后倒入食用油,放入番茄翻炒。这次看见冒烟的油锅我已没有先前那么害怕了,拿起备用的番茄倒入锅中,只听“滋啦“一声,手上突然刺痛了一下,看着锅后窜起的大火,我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子,我不禁有些汗颜。第三步,番茄炒出汁后,把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适当的盐,再翻炒几下后关火,出锅前放些味精。最后装盘。哇!一盘香喷喷的番茄炒蛋呈现在眼前,我忘了之前的手忙脚乱,喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。餐桌上的番茄炒蛋,红黄分明,色彩艳丽,诱人的香味让我忍不住要大吃一顿。妈妈尝了,赞不绝口:“嗯,味道好极了!”望着爸爸妈妈喜形于色的神情,我的心里也乐翻了天。通过这次炒菜,我知道了即便是一些简单的菜,也是要付出很多辛苦,以后吃饭,我可不能老是挑三拣四了。650字 六年级
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第一次烧番茄炒蛋我最喜爱的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那红黄相间的色彩,酸中带甜的番茄,香味浓厚又嫩滑的炒鸡蛋,让人食指大动。在寒假里,我陪妈妈出去买菜,在菜场妈妈问我,“今天晚上我们吃个番茄蛋花汤怎么样?”“我不爱喝汤,”我说,“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假,你有时间,要不今天你自己来烧个番茄炒蛋。”“我,我可不太会哦。”我有点儿力不从心。但妈妈说:“没关系,我来教你。”我立刻就答应了。于是我们买了番茄和蛋回家了。到了家,妈妈指导我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋,首先要打蛋”妈妈说。正说着,我便拿起一个鸡蛋,往桌角上用力一敲,蛋裂开了,蛋液也从裂缝处渗出来,我以为蛋马上碎了,急忙把两片蛋壳一掰,没想到有一大块破碎的蛋壳同蛋黄一起,一头扎进了碗里。正当我手忙脚乱的捡蛋壳时,妈妈对我说:“你刚才敲的太重了,应该轻一点,敲开一条缝就够了。”我按照妈妈说的去打剩下的两个鸡蛋。没一会儿,三个蛋的蛋液就躺在我的碗里了。打完了蛋,下一步就是搅拌蛋了。妈妈指导我该如何搅拌蛋——应该用一双筷子,从前往后的搅,要用力均匀,最好能把蛋液微微翻起来。我按照妈妈说的试了一次,发现这可不是一个轻松的活,打到蛋液和蛋黄混为一体的时候,我的手已经又酸又痛了。按妈妈说的,下一步就是最重要的炒鸡蛋了。我往锅里先倒了一些油,等油热的时候,我立刻倒入了鸡蛋液。正当我舞起铲子,准备开始炒时,妈妈叫住了我说:“先不用炒,等鸡蛋凝固,一会儿再炒。”我等了大概十几秒再开炒,一直炒到两面金黄,才出锅备用。炒完了鸡蛋,接下来我要炒番茄了。可是番茄不能整个扔进去炒,所以需要先切番茄。我一刀切了下去,番茄被我一分两半。“这样切不对呀!应该对番茄的凹口切,这样可以保持更多的水分。”我照着妈妈的独门刀法,切完了整个番茄,接下来我把切好的番茄扔到锅里,正准备过一会儿再炒,听见妈妈说,“快炒吧,番茄又不用凝固,炒的越快之水出的越多”,于是我开始炒了起来。一两分钟后妈妈提醒我,把火关掉,把蛋加进来,用锅的余温,让蛋充分的吸收番茄的汁水,于是我又等了一会儿。妈妈说可以出锅啦,于是我把它们盛到碗里,热气腾腾的番茄炒蛋就出锅了。通过这次做番茄炒蛋的机会,我知道了,爸爸妈妈做菜是很不容易的,我以后要珍惜他们的劳动成果,不再浪费了。900字 六年级
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番茄炒鸡蛋一盘刚出锅的番茄炒鸡蛋热气腾腾,放在桌上,香气飘溢,金黄的鸡蛋加上红嫩的番茄,无论看起来,抑或是闻起来,着实让人垂涎三尺,我情不自禁地想起了一句诗:“此味非比寻常物,疑是仙品下人寰”。番茄炒鸡蛋这道菜要做到看相惹人喜爱,就得精准把握好制作过程。首先,你可依照个人喜好,决定鸡蛋的个数,把鸡蛋轻轻一敲,破开蛋壳,盛在合适的碗里,再拿起筷子,沿顺时针的方向高速搅拌,那模样像一只正在旋转的陀螺。待蛋黄和蛋清完全变成清一色的淡黄色,搅拌鸡蛋的过程就算好了。接着,打开火,放上锅,用小火将锅加热得没有丁点的水分,倒上些许植物油,等油热到8成熟,再慢慢将鸡蛋液倒入锅中。这时,锅中的蛋液开始沸腾、膨胀,像顽皮的小孩子蹦蹦跳跳,又好似一张张裂开嘴、堆满笑容的脸庞,或是得不到喜爱之物鼓起嘴巴生气的模样。在我片刻飞扬的思绪中,仿佛时光停滞,光顾看鸡蛋在锅中的万千姿态了,哎呀,差点将蛋炒糊了。在这种情况下,你只有拿起铲子,像打仗中的战士一般,全神贯注地上下翻炒,经过一番“搏击”,鸡蛋已经炒熟了。紧接着,拿出案板、菜刀,将圆溜溜的番茄牢牢按住,“嚓嚓嚓”,平均切成几块。往锅里倒上些许油,打开火,热上锅,将切好的番茄倒入锅中,顿时,锅炸开了,“嗞啦、嗞啦”,像夏日里一群热得暴躁的孩子们在吵闹,等番茄炒出汤汁,倒入炒好的鸡蛋,用铲子上下翻炒、搅拌,放进糖、盐、鸡精等调料,一盘色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。挑起一块蛋,放入嘴中,一股浓郁的蛋香迅速散开,再夹起一块番茄,两者相叠,酸酸甜甜,真称得上“此物只应天上有,人间能得几回闻”。世上的美食千千万万,而在我眼里,最平凡的一道番茄炒鸡蛋,却比得上任何其他一道菜。700字 六年级
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番茄炒鸡蛋吃是所有人都会的,但烧菜你们会吗?今天郑老师就让我们来体验一次烧番茄炒蛋这道菜。今天,讲台上多了鸡蛋、番茄、锅、刀、锅铲等烹饪材料。大家都十分激动地猜想着要干什么,这时郑老师走进来了,大家连忙围住她,包得里三层外三层。郑老师只好先把这堂课的主题“番茄炒鸡蛋”给写在白板上。“叮铃铃——”上课了,郑老师告诉大家这时小组协作的,便开始往下发材料。我与陶同学和周同学是一组。开始了,我们组的周同学便开始切番茄。那一个个饱满的番茄,在他的刀下变成月牙般的红色“小艇”。我是负责打蛋的,首先,我拿起一个鸡蛋在桌上一嗑,可爱的蛋清和蛋黄便落在了碗里了。打完蛋我便开始搅拌,先拿一双筷子,把碗一斜,便像一阵风一样飞速地打起来,不一会儿便把原本白白的蛋清给变成了黄色上面还冒着小白泡。因此我还受到了一些同学的称赞。下面便是陶同学的个人秀了。她先点火把锅热了热,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒进锅里,不断翻炒。炒好了蛋她便开始炒番茄,只见她熟练地翻炒着,当番茄一个个都出汁时,她加入了炒好的鸡蛋,再加入糖和盐,美味便做成了。做完后,我吃了一块鸡蛋,说道:“太美味了,我们做得太好吃了。”这时我们做的番茄炒蛋,你的呢?450字 六年级
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番茄炒蛋这几天,妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃,渐渐地,我也爱上了这道菜,而且它的颜色也很鲜艳,所以我决定让妈妈教我做这道菜。开始“上课”了,妈妈对我说:“把番茄和蛋从冰箱里拿出来,然后把番茄洗干净切好,把蛋也打好,记得打好的蛋液中放一点点水,这样炒出来的蛋会嫩嫩的,很好吃!”“知道了,妈妈,我试试吧!”我对正在洗菜的妈妈说。我从冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干净,先对半切开,然后再一块一块地切下来,切好后,我情不自禁地笑了起来,因为,我把番茄切得有大有小,很不规则!开始打蛋了,我先把蛋在碗边敲一下,然后小心翼翼地把蛋剥开,把蛋液放到碗里,用筷子搅匀,并且放了一点点水和盐。我对妈妈说:“妈妈,我全弄好了,接下来干啥呀?”“哈哈,当然是开始烧了喽!来,我先帮你把油倒下去,你把番茄放进去。”说着,妈妈把油倒进已经烧热的锅里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK!”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒,还差点烫到了手,很快,番茄就开始掉皮了,我赶紧叫妈妈:“妈妈,妈妈,是不是可以放蛋了呀!”妈妈看了一下锅里,“嗯,可以放蛋了,记住,放进去以后不要很快地去翻动,等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的,等蛋快凝结的时候,又翻炒了一会,并且把蛋用锅铲切成了一块一块的,盛到盘子里,又撒上了一些绿绿的葱花,金灿灿的,红彤彤的,漂亮极了。我闻了一下,啊,香喷喷的,恨不得一口就把它吃完。我夹了一块给妈妈,妈妈吃了后说:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”还有呀,我还把它用相机拍了下来,放到了我的QQ上呢!不知道大家看到了会不会眼馋呢,我想,会的,一定会的!四年级:乐观灵灵600字 四年级 叙事
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番茄炒蛋今天中午,我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺,我的心顿时“怦怦”直跳。准备做菜了,我先把番茄洗好,“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破,只听“啪”一声,蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋,就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响,就像在演奏一首交响曲。(老师批语:对啊,多么美妙的乐曲啊,“嗒嗒”作响,做家务也是一种享受呢。)蛋搅拌好后,我使劲拧开煤气灶开关,“踢踏,踢踏”几声响后,火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油,立刻发出“嗞嗞……”声。趁油还没有热时,我把蛋倒了下去,过了一会儿,蛋从液体变成了固体,番茄也“光荣”地下锅了。我拿出一把铲子,把蛋翻到上边来,并用铲子把蛋弄成一块一块的,一直这样反复炒,再倒入少许水,把锅盖上,焐五分钟后,关掉煤气灶,揭开锅盖,往里放点盐和味精,再搅和一下,一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。(老师批语:炒菜时的一系列动词用得较好,连贯且准确,看出小作者挺会做家务。)这道菜有红有黄,酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情,只要自己动手去做,其实并不怎么难。(老师评语:小作者用心体验,生动描写,再现了做菜的过程。)宜兴市实验小学城中分校四年级:蒋卓儒450字 四年级 叙事
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番茄炒蛋记我做过煎鸡蛋,做过凉拌番茄,但是我却没有把它们俩混合在一起——做番茄炒鸡蛋。今天我就想试试。我打开冰箱,取出两颗鸡蛋和一个红彤彤的大番茄。我先把鸡蛋瞄准碗沿,“咔嚓”一声,鸡蛋破了一道口子,之后,我把两只大拇指塞进壳内,又是“嚓”的一声,蛋清和蛋黄一起流入碗中。这一步,要干净、果断,决不能有半点拖泥带水,不然的话,碗里就会有碎屑了。然后,我拿筷子把两颗鸡蛋搅拌成淡黄色。最后,我把番茄洗净,切成小块状备用。开始炒菜喽!我把煤气灶打了开来,把锅热了热,感觉锅热后,打开吸油烟机,接着往锅里倒入油,过了一会儿,把准备好的蛋液倒入锅中。只听“噼里啪啦”几声,蛋液就凝固了。随后,我赶紧拿起铲子胡乱地搅起来,生怕它粘在锅底。这时,爸爸突然开口道:“翻炒并不是搅拌,你那完全是搅拌。”我恍然大悟,按照爸爸的指导炒完了蛋。紧随其后,蛋出锅,我把番茄丁放入锅中,加点开水,水瞬间变成了红色,冒着泡,不停地沸腾着。我翻炒了几下,随后倒入蛋,撒点盐,加点酱油,尝尝淡咸,合适,直接出锅了。我迫不及待地把这一盘香气四溢的番茄炒蛋放到了桌子上,爸爸妈妈品尝后都赞不绝口。我也夹了一小块番茄放入嘴里,酸溜溜、香喷喷的,令人回味无穷。这一次的尝试,让我更深深地了解了爸爸妈妈平时的辛苦,也让我对炒菜有了兴趣,时时总想跃跃欲试。550字 四年级
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番茄炒鸡蛋今天妈妈和爸爸出差了,我留在家里,看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭,让我失去吃饭的动力。我走进厨房想看看有没有零食垫垫,结果看见地上有个番茄,我又看桌上两个鸡蛋,于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子,准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子,拿一个碗,拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下,磕出几条裂缝,用大拇指一掰,嫩嫩的蛋黄蛋清出来了,加上我一用力手上有些黏黏粘粘的,原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上,我打开水龙把它们冲了下去。我开始点火,倒了油,骄傲的熊熊大火在烤着黄油,两滴如猛兽般的油溅到了手上,我一激灵,向后退了两步,把鸡蛋搅拌了一下,倒进锅里翻炒,鸡蛋哥哥膨胀了起来,然后用锅铲把鸡蛋切碎,我把鸡蛋放在一个盘子里,金灿灿的,我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒,红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗,一个个都留下眼泪,我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。经过一阵激烈的“战斗”后,终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了,用剩下的番茄切丁,摆在盘中,我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等,切丁、切片、切块,我依次摆好,接着又拿了酸奶和蜂蜜,浇进沙拉里。饭也煮好了,我吃着午饭,不忘拍张照片,发个朋友圈,心里比吃了蜜还甜。一盘番茄炒鸡蛋,意味着我长大了。通过这件事,我知道妈妈平时多辛苦,以后,我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。550字 五年级
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我学会了做番茄炒蛋妈妈做的番茄炒蛋很好吃,我也决定做番茄炒蛋给妈妈尝尝。我来到厨房,先准备了番茄、鸡蛋和一个大碗。我拿起蛋轻轻地在碗沿敲着,可能因为太轻了,鸡蛋纹丝不动,像块坚硬的石头。我发火了,用力一敲,鸡蛋又像个顽皮的娃娃,滑落到了地上,还似乎躺在地上嘲笑我:你个大笨蛋,连蛋都不会打!我只好又敲了一个蛋,这次,我总结了刚才的经验,掌握好手上的力量,把蛋一磕,再把蛋壳一掰,蛋液就乖乖地流进了碗里,我高兴极了。接着,我拿出一把锋利的刀,小心翼翼地把西红柿切成一片一片的,生怕切到了手。然后,我微微颤抖着手打开了煤气,一打开就赶紧松开了手,像小老鼠被猫追赶一样,躲得远远的。最后,我来到锅边,加了点油,只听“噼哩啪啦”乱响,一颗小油珠从锅里蹦到我的手上,“呀!”烫得我哇哇直叫。妈妈听到了连忙过来帮我吹吹手。我说:“我不想烧了。”妈妈鼓励我:“世上无难事,只要肯攀登。”我又重拾信心,把蛋液倒进锅里,左翻翻右炒炒,不一会儿,一股香味扑鼻而来。我忍不住口水直流三千尺,“这一定会很好吃!”我暗暗自喜。我把鸡蛋捞起又放番茄进锅。番茄这个调皮的小娃娃,坐着滑滑梯溜进锅里,泡着热水澡,不一会小脸就变得更红了。我把刚炒好的鸡蛋又放进锅里,又炒了一会,一锅香喷喷的番茄炒蛋就好了。我开心极了,赶紧叫妈妈过来尝尝,妈妈竖起大拇指,连声夸道:“真好吃!”妈妈这么一说,全家人都来吃了,看着大家津津有味地吃着,我满意地笑了。550字 三年级
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做番茄蛋汤今天我请奶奶教我做番茄蛋汤。奶奶对我说:“首先把番茄洗干净,再切成块状。”开始我有点紧张,洗番茄的时候,不是会把番茄掉到水池里,奶奶就说:“不要警长你能行的!”我听了奶奶的话,调整呼吸,又开始洗起番茄,这次洗得很顺利,我把番茄切成块状,当然,我的手指好几次差点都和小刀“吻”上,奶奶又说:“再把鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀。”我把蛋敲开,一不小心把蛋液弄到衣服上,奶奶一边帮我洗一边对我说:“就这一点小事,怎么能下火线呢?”等洗完衣服,我重新拿起两个蛋把它们打碎,把蛋液倒入碗中,搅拌起来,我一个劲的搅拌,结果就是搅拌不均匀,我问奶奶这是怎么回事?奶奶说:“只能往一个地方搅拌,要搅拌到用筷子撂不起蛋液的时候,就行了。”我点了点头,又拌了起来,呵,果真行了,没过一会,就拌好了。奶奶说:“下面可就难了,先把锅加热,放上少许的油,再把番茄煸炒一分钟,一分钟后加上两大碗冷水,放上一下勺盐。”我开起煤气,加热锅,过了一会放上一些油,刚放到锅里就“噼里啪啦“响着,吓得我躲到墙角,奶奶多我说:”再洗锅的时候你没擦干净,有点水在锅里,所以会这样。“真是虚惊一场啊!”我有放入两大碗冷水,过了一会我放上一小勺盐,奶奶说:“把鸡蛋放入锅中,再等一分钟,放上葱花,就做好了。”我把搅拌好的鸡蛋放入锅中,等了一会,又撒上葱花,一碗色香味俱全的番茄蛋汤就做好了。虽然没有奶奶做的好,但我也很高兴,毕竟这是我第一次做嘛!550字 小学 状物
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蒜苗炒蛋四年级寒假,我种了一盆蒜苗,准备做香喷喷的蒜苗炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈很支持我,并且还主动教我做。“开始做饭喽!”我从橱柜中拿出两个碗放到案板上,到盆栽中抽出几根嫩绿嫩绿的蒜苗,用清水洗干净,也放在案板上。“你来切?”妈妈笑着问我。我摸了摸脑袋:“行。”妈妈告诉我:“左手抓住蒜苗,右手拿着菜刀,把蒜苗切成长短相等的小截。”我照着妈妈的话,均匀地切着蒜苗,妈妈边看边说:“不错,不错。”切好蒜苗,把它们推到碗中,备用。接下来,我从冰箱中拿出两个鸡蛋,“嘣”的一声磕破一个,倒入另一个碗,再“嘣”的一声磕破另一个,倒入碗中。用筷子不停地搅拌蛋液,蛋液渐渐地起了泡,直到泡沫细密而均匀,就可以了。将燃气打开,平底锅放在上面,往锅中倒入适量的油。几秒钟后,油锅上方冒出来青烟,妈妈提醒道:“油热了,快倒鸡蛋。”我端起碗,小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中,顿时,油溅了出来,仿佛像一束束火花绽放开来,吓得我向后仰了一下。不过,鸡蛋很快凝固起来,成了香喷喷的炒鸡蛋,这时,将已经切好的蒜苗倒进去翻炒几下,搅拌三四分钟,一盘芳香四溢的蒜苗炒蛋就出锅了。我端着蒜苗炒蛋,闻了闻,好香啊!忍不住问妈妈:“妈妈,现在可以吃了吗?”妈妈看着小馋猫似的我答道:“可以吃了,快吃吧!”我与妈妈一起吃着蒜苗炒蛋,脸上洋溢着开心的笑容。这一天,让我永远难忘,每次回想,总是感觉到幸福满满。550字 五年级