做馒头
350字
三年级
记叙文
通州小学三(3)班 江佳树
今天,妈妈做了许多馒头,我看到妈妈这么辛苦,所以我决定小试牛刀,帮妈妈做馒头。我先拿起一个面团,做出了一个白白胖胖的馒头,就像一个熟睡的娃娃。
这时,我突发奇想:能不能把馒头做成各种各样的形状呢?于是我用自己的巧手做出了五花八门的馒头。有小巧玲珑的六角星馒头,有栩栩如生的雪松馒头,有憨态可掬的小熊馒头,还有可爱的月亮馒头,我还在月亮馒头上用手画了一个笑脸,它好像在对我甜甜的微笑……一个个可爱的馒头在我手中诞生。妈妈熟练地将馒头放入了蒸锅中,十分钟后,妈妈打开锅盖,一股香味扑鼻而来。咦?这些馒头怎么变“胖”了?看起来真像一个个胖乎乎的小娃娃。
我迫不及待地拿起一个馒头津津有味地吃起来,哇,香喷喷的,真好吃!看着自己亲手制作的劳动成果,感觉吃起来更加有滋有味。
瞧,自己学做馒头既可以做妈妈的小帮手,又可以开动脑筋,真是一件两全齐美的事情。我以后可要多帮妈妈分担一些家务活儿。
做鬼脸
300字
五年级
记叙文
哥哥特别喜欢做鬼脸,而且做鬼脸的级别特别高,常常逗得大人们哈哈大笑,胆小的孩子都要被吓哭呢?
一天,哥哥带我去小溪边玩,看见清清的溪水中有小鱼,于是我问哥哥:“你的鬼脸能否吓跑小鱼呢?”哥哥眨了眨了调皮的眼睛说:“没问题!”
只见哥哥左手食指拉着眼睛的下眼皮,中指又扯着嘴巴一角,右手的大拇指和食指捏着耳朵,其他的指头扭着右半边脸,整个脸完全变了形!他把这张丑脸往水上一照,水中的小鱼顿时四下逃生,躲进了石头缝里。
又有一天,大清早我还在睡,哥哥起来了,我刚睁开眼睛,一张怪脸就出现在我的眼前,只见哥哥左手勾着下颌,吐出长长的舌头,右手中指拉着眼睛,扯着脸皮,真像变异了一样。我吓得哇哇大叫,还把奶奶、爷爷给叫进屋里进行伸冤,爷爷奶奶狠狠的批评了哥哥。
鬼脸,尽管它把我吓得魂飞魄散,但我还是依然喜欢它。
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做馒头听着隆隆的礼炮声,我们终于迎来了新春。在这喜气洋洋的节日里,当然少不了美食,这不,我们一大早就来到了外婆家,做起了馒头。刚走进大门,一股浓郁的面香就迫不及待地钻进我的鼻子里。这里在干什么呢?哦,原来阿姨们在和面呢!见此情景,我便兴致勃勃地加入了。只见她们将白花花的面倒进木盆里,又在上面洒了些小麦色的酵母粉,然后用棒子调均匀。可面粉宝宝就是不听话,一个接一个地跑出来,跳到脸上,头发上,害得我成了“大花猫”。最后倒上水,调匀后将面倒在洒上面粉的木板上,戴上手套,开始和面。阿姨们说力气越大越韧。于是我使出了吃奶的劲头,一块面才和好。“哈,果然很韧!”我拉了拉面,弹性很好。全部的面都和好后,真正的技术活儿——包馒头。那一团团面儿活像一个个胖娃娃的脸蛋儿真是可爱极了!阿姨们说我没做过馒头,不要把好好的面团糟蹋了。我才不听呢:“没吃过猪肉还没见过猪跑么,这有什么难的,看我的。”我拿起一块面团,摊在木板上,使劲地压,终于压成了薄薄的皮儿,在里面灌上我最喜爱的芝麻馅,包起来,柔成团儿。“哈哈,完成!”我高兴地一蹦三尺高。可不一会儿,胖娃娃哭了,是冷了?饿了?是破了!只见馒头上破了个大口子,辛辛苦苦包好的馒头,变成了一滩芝麻糊,呜呜,真不甘心。经过上次的教训,我终于知道不能小看做馒头的学问,于是我仔仔细细地观察阿姨们做馒头。只见她们把面团摊在手心,托住面团的底部转,另一只手配合着捏,这样捏出来的皮,十分均匀,根本不用担心馒头会破。“哦,原来是这样!”我茅塞顿开,于是学着再做了一个。哈,这回做的还真不赖,胖娃娃开心地“笑”了!今年是虎年,我决定做一个老虎形的馒头,于是,我先包了一个普通的馒头,然后在上面捏了两只耳朵,接着把芝麻和进面团里给老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那个威风凛凛的“王”字。嗬,一只活泼可爱的小老虎大功告成了!馒头既是美食,过年做馒头增加了过年的气氛,还让小朋友更加了解了中华民簇的传统节日和民俗风情。800字 六年级
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做馒头这个周末,我和爸爸妈妈准备做几个馒头。我们先去超市买了面粉和酵母,做馒头喽!首先把温水倒到杯子里,注意千万不要放开水哦!如果放开水的话会把酵母给烫死。然后加上酵母和少量的糖。为什么放糖呢?因为放糖更有利于酵母的发酵。需要等待两三分钟,让酵母溶解。酵母溶解后,我们将酵母水一点一点的加入到面粉中,把面团和得很光滑,很细腻。妈妈说:“有一句话就是专门讲和面团的,盆光,面光,手光,这三光。”妈妈把揉好的面团放到盆子里,贴上保鲜膜。妈妈说:“就等它慢慢的发酵吧!”过了一些时间。面团慢慢的饱胀了起来。小小的一个小面团,经过酵母的魔法,竟然鼓了起来,一整盆都被这个“小面团”给霸占了。我有些不可思议的望着它,问爸爸:“爸爸,酵母为什么会发酵啊?”爸对我说:“这里面是有氧气,你忘了刚才放了糖吗?酵母菌会把糖分解成酒精和二氧化碳,这样就会使面粉膨胀。”“哦,爸爸,我知道了。”我有一点点醒悟。妈妈在面团中间戳了一个洞。妈妈说:“如果发酵好,那这个洞口就不会回缩。”妈妈和我把发酵好的面又揉啊揉,我惊奇的发现里面像着一根根的白须。妈妈说:“这就证明面发好了。”妈妈在案板上撒了些干粉,她说那样馒头吃的有嚼劲。妈妈说,揉面的时候要揉一些面粉进去,要稍微多揉一会儿,将内部的空气排干净,这样造型漂亮,光滑。爸爸把面团变成了一个个像模像样的圆溜溜的小馒头,把他放到了蒸锅里。然后盖上盖子。爸爸说,这叫二次发酵。小面团便变得更大了。他又把大面团蒸好,马上出炉了!掀开锅盖一看,哇,真的是热气腾腾的大馒头啊!几个热气腾腾的大馒头便端上了餐桌。爸爸妈妈和我各拿了一个,我一上来就是一大口,啊呜,好香啊!650字 三年级 日记
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做馒头“热腾腾的馒头出锅啦!”闻着这一阵阵香味,我连忙拿起一个大馒头,就往嘴里送,咬一口,满嘴回味都是面粉的清香与馒头的甘甜。这味道,使我回味无穷。农历腊月二十八,是做馒头的日子。那天我们全家带上了装备,大清早的便出发去山上的亲戚家了。我全副武装,谁知道这刚刚下车,便被不远处小牛的一声大叫给吓得不轻,正当我惊魂未定之时,乡下的大妈妈跑了过来对我说:“别怕、别怕,那是小牛在欢迎你们呢。”说话间我们已经走进了房间。开始做馒头了,我左搓搓,右揉揉;这儿剪一下,那儿剪一下,“哇哈哈,看我大作,哈哈哈!”举起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不长,我的小刺猬因为太软了,不一会儿便塌下去了,变成了一个“小圆球”。正当我伤心的时候,哥哥对我说:“别灰心,我跟你一起做吧。”在我和哥哥的努力下,做了5只小鸟、5只小兔子、1头小猪、2只小乌龟和1只体型庞大的“忍者神龟”。我先用红色的枸杞当做小鸟和小兔子的眼睛,接着又用2颗黄色的小玉米做小猪的鼻子,最后把它们全部放上了蒸笼。“热腾腾的馒头出锅啦!”经不住香味的我连忙拿起一个啃了起来,真的美味极了。那天我不仅尝到了馒头的美味,还享受到了动手的快乐。450字 五年级 记叙文
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做馒头一天上午,我妈妈说:“今天下午,我们做馒头.”做馒头,这可是我第一次做,以前只做过饺子这些,使我十分兴奋。时光流逝,一转眼,便过了四个小时——做馒头的时间到了!只见妈妈拿来一大块已发酵的面团,放在桌子上,又端来一碗切碎的鲜肉馅,还在桌子上贴了几张保鲜膜,洒上一些面粉,便开工了!我妈妈拿起大面团,扯下一块块大小均匀的小面块.我把小面块放在掌心上,上下左右地揉了起来,揉成一个个圆滚滚的小面球,不一会儿,便揉好了,便交给我爸,他用擀面杖把小球滚平,制成一张张面皮。大约过了10分钟,面皮准备好了,我们开始做馒头了.我第一次做馒头,自然不知怎么做.于是,我像包饺子似的做了起来,结果做了个“四不像”:不像饺子,不像馄饨,不像馒头,也不像小笼.我情不自禁地一笑,结果一家都笑了.再看看妈妈:只见她左手心上摊着一张面皮,右手正夹了一些肉馅放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼!包好放到贴保鲜膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起来,一个“汤圆”完工了!这时,我妈来教我做了:又是小笼之做法……“哼,我才不做小笼.”我心想,“对了!小笼中心是凹入的,馒头是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外侧包就行!”我照着自己的想法一包——成功了!我爸对我妈说:“儿子比你做得好!”过了一会儿,我们便包好了馒头.又蒸了一锅,口味不错,因为每个馒头里面还有一个成分——感情。这次,我学会了做馒头,这也是我暑假的收获。600字 六年级 叙事
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做馒头暑假里,我做了一件我自己觉得很有意义的事情:做馒头!我打开装着麦粉的的袋子,一股很香的味道扑面而来,雪白雪白的麦粉。我拿来一个超大号碗,吧麦粉倒到碗里,弯下腰,弓着背,像一个年纪很大的老人;打开水龙头,睡就像调皮的孩子一样,迫不及待地跑了出来。看着差不多了,我拿来筷子,搅啊搅啊,终于变成一团了。接下来该怎么办呢?我努力回忆着上次阿姨教我的步骤,噢!是去把面团做成馒头状。于是,我在板上撒上一些麦粉,再把发好的面团拉出来一点来,此时的面团拉的时候出现了许多小小的洞眼,而且很难拉断;我费了好大的劲,终于拉了出来。可面团脱离了大碗,像强力胶一样粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麦粉撒在剩下的空隙里,我又抓了一把麦粉涂在面团的四周,然后用力一拉,总算甩掉了。我先放在板上,再揉成圆形,再滚成中等的“面团棍”再拿来刀,切成一个一个的小馒头,全都撒上一点面粉。然后就是蒸馒头了。我拿来蒸锅,在上面涂了一层金龙油,因为这样蒸好了就不会粘住了。我一个一个小心翼翼地放上馒头,生怕弄坏了。放好了馒头,我盖上了锅盖,打开煤气灶,开始煮。等过了20分钟以后,我打开锅盖。哇!这些馒头都变得肥肥胖胖的,比还没蒸的时候大了好几倍,我尝了一个,还可以。所以我又蒸了几锅,蒸完了以后,头上的汗水早已布满了我的额头,我却感到格外的快乐!这就是劳动的快乐:自己劳动,丰衣足食!550字 三年级
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《做馒头》今天是我第一次做馒头,嘻嘻。我和妈妈一起下楼去超市里面买面粉,和酵母还有牛奶。我们买的是新疆面粉和天友纯牛奶。因为用新疆面粉和天友纯牛奶做出来的馒头才柔软好吃。我们回到家先开始和面,然后揉面,把它揉成像一个圆一样,再放在一个碗里边,放在锅里等半小时,把它拿出来之后再搓,然后做成馒头的形状,下锅煮15分钟闷五分钟,这样就做成啦好吃松软的馒头啦!我把它端到餐桌上,我都闻到了香味,我拿了一个馒头边看电视边吃了起来。那个馒头,吃起来特别松软,特别好吃哦!200字 三年级 日记
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做馒头今天,妈妈心血来潮,提出中午自己做馒头吃。我立马反驳道:“干嘛要自己做馒头,在外面买不是更方便吗?再说了,老妈大人您会做吗?”妈妈说:“外面买的加了添加剂,不健康……”我最终拜倒在妈妈的三寸不烂之舌上,并帮妈妈做馒头。首先,妈妈往面盆里加了适量的温水,又在水中倒入适量的干酵母,搅匀后,加入面粉,用筷子不断地搅拌,觉得面团的硬度差不多时,用手揉面。我非常想尝试一下揉面的感觉,就开始向妈妈撒娇献媚,最终得到了妈妈的许可。面不是那么好揉的,可恶的面老往我手上粘,我使了九牛二虎之力揉啊,捏呀,在我累得满头大汗时,妈妈叫停,说面揉好了。按照妈妈的提示,我用盖子盖好盛放面团的盆,让它们小睡一会儿。一小时后,我“叫醒”了面团。在发酵好的面上撒上适量的碱水,再次用手揉面,直到把碱揉匀为止。妈妈指导我把面团从盆里拿出来,放在案板上,搓成长条状,然后切分成等份大小的面块,再揉捏成自己所喜欢的形状。这时,我突发奇想:馒头要是做成乌龟形的就好玩了。说干就干,我先用一块稍大的圆的面块当龟体,又做了五个椭圆形的小小的面团当乌龟的头和四肢,最后,我又搓了一个细长的面条当尾巴,分别把它们一一安在龟体上。就这样,一个可爱的小乌龟诞生了。我们在锅里加足冷水,放入蒸笼,将做好的馒头面坯一一摆放好,然后开火。水开后,再蒸15到20分钟后关火。几分钟后就可以掀开锅盖了。香喷喷的馒头做好了,香味诱惑得我口水直流,便迫不及待地抓起一个就咬,好烫啊!但内心却有着说不出来的快乐。这次做馒头让我体验到了做饭的乐趣,同时也感受到了家长做饭时的辛劳,以后我一定要学会做饭,让妈妈尝尝我的手艺。600字 初一 记叙文
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做馒头听着隆隆的礼炮声,我们终于迎来了新春。在这喜气洋洋的节日里,当然少不了美食,这不,我们一大早就来到了外婆家,做起了馒头。刚走进大门,一股浓郁的面香就迫不及待地钻进我的鼻子里。这里在干什么呢?哦,原来阿姨们在和面呢!见此情景,我便兴致勃勃地加入了。只见她们将白花花的面倒进木盆里,又在上面洒了些小麦色的酵母粉,然后用棒子调均匀。可面粉宝宝就是不听话,一个接一个地跑出来,跳到脸上,头发上,害得我成了“大花猫”。最后倒上水,调匀后将面倒在洒上面粉的木板上,戴上手套,开始和面。阿姨们说力气越大越韧。于是我使出了吃奶的劲头,一块面才和好。“哈,果然很韧!”我拉了拉面,弹性很好。全部的面都和好后,真正的技术活儿——包馒头。那一团团面儿活像一个个胖娃娃的脸蛋儿真是可爱极了!阿姨们说我没做过馒头,不要把好好的面团糟蹋了。我才不听呢:“没吃过猪肉还没见过猪跑么,这有什么难的,看我的。”我拿起一块面团,摊在木板上,使劲地压,终于压成了薄薄的皮儿,在里面灌上我最喜爱的芝麻馅,包起来,柔成团儿。“哈哈,完成!”我高兴地一蹦三尺高。可不一会儿,胖娃娃哭了,是冷了?饿了?是破了!只见馒头上破了个大口子,辛辛苦苦包好的馒头,变成了一滩芝麻糊,呜呜,真不甘心。经过上次的教训,我终于知道不能小看做馒头的学问,于是我仔仔细细地观察阿姨们做馒头。只见她们把面团摊在手心,托住面团的底部,另一只手配合着捏,这样捏出来的皮,十分均匀,根本不用担心馒头会破。“哦,原来是这样!”我茅塞顿开,于是学着再做了一个。哈,这回做的还真不赖,胖娃娃开心地“笑”了!今年是虎年,我决定做一个老虎形的馒头,于是,我先包了一个普通的馒头,然后在上面捏了两只耳朵,接着把芝麻和进面团里给老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那个威风凛凛的“王”字。嗬,一只活泼可爱的小老虎大功告成了!馒头既是美食,过年做馒头增加了过年的气氛,还让小朋友更加了解了中华民簇的传统节日和民俗风情。700字 六年级 记叙文
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馒头初晨,明食餐亦味之。明速饮米粥,然食馒头之三矣。还剩只,明食一口,即抛之户外,喊道:“此馒头食不完也!”此势,馒头正中齐之额,齐接之,盖一馒头也。名探窗外,见齐,脸霎红,抚后脑,曰:“齐,大架光临,有何贵干?”齐见明,藏其馒头,曰:“吾有事,让明操劳也。”“何事?必当尽全。。。。。。”明重言,齐断言,曰:“吾想前朝诗词,明兄应了解之?”“小事一桩矣”明拍胸言之:“何诗词歌赋?齐兄请问便知!”齐笑曰:“《锄禾》”“哈哈,吾懂也。锄禾日当午。。。。。。”明摇头,认真背曰,齐又断其言,问之:“此物尔等想何法处之?”奉上馒头。“唔。。。。。。”明脸又赤,俯下头,懂齐来意。齐曰:“明兄,先人已教吾等珍粮,重百姓之劳。而你。。。。。。”齐失望,摇头。明又重言:“吾誓言,此刻启惜粮乎。”齐拍其肩,笑乎。自那日启,明不费粮也。350字 六年级
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