游屏山牧场
今天是阴天,正是游玩的大好时光。妈妈带着我和她的一位同事一起乘车去屏山牧场玩。
一路上,我们有说有笑,那翠绿的松柏不停地往后退。汽车颠簸了一个多小时,终于到达屏山脚下。
我们沿着水泥路直往前走。一开始,路还算好走。来之前,听别人说“屏山牧场的路很难走。”我想:难道这样的路也算难走?路两旁是一大片树林,榆树、松树、杨树和一些不知名的树交错地生长着,微风吹过,抖着树叶子,闪着绿色的光芒,像一片绿海。再往上走,听见“叮咚、叮咚”的声音,声音是从山上传来的。我们跑前一看,一条小溪从山谷中流了出来,清澈见底。它像一条丢在谷底的藤蔓,弯弯曲曲,伸进山的深处。两边是陡峭的山崖,朦朦胧胧的云雾萦绕于山腰,犹如一条飘逸的发带。几棵杂树的枝叶隐隐约约,给人一种高不可攀的感觉。空气特别的新鲜,我禁不住深深吸了一口气。这时,我感到有些寒冷,难怪书上说“高处不胜寒”。
上山的路越来越陡,为了节省力气,我们弓着腰,一步一步向上走。走了将近两个小时,大家都筋疲力尽,累得瘫坐在地上。我们不知转了多少个弯,也不知上了多少个陡坡。我想:要是现在躺在床上,那该多舒服啊!费了九牛二虎之力终于登上山顶。山顶的雾最浓,站在山的顶峰朝下望,看不见万丈深渊,也看不见山下的房屋和田野,只见白茫茫的雾海。云雾缭绕,四壁茫茫,大地在我之下,群山向我俯首。在浓浓的雾之上,才是此起彼伏的云朵。雾很浓,很厚,仿佛伸手就能抓住软绵绵的雾团似的,舔一舔,凉意便会贯穿整个身子。
这次爬山,让我想起了峨眉山上的铺路人,他们被称之为“无名英雄。”而在屏山,铺路人用自己的心血换来了人们游玩的快乐。我要赞美你,铺路人!
红薯丸子
听妈妈讲:舅舅家的特色小吃之一----红薯丸子,是她们小时候的最爱,一个贪吃的我,一直流着口水嚷着要吃炸红薯丸子。
年关将至,老爸也从外地回来了,全家团聚,老妈亲自下厨想露一手,靠捞靠捞辛苦一年的老爸。因为老妈说:小时候她也是个晃晃儿,只是新鲜好玩在红薯泥里和一下,从来没有也不知道炸红薯丸子的工序,记忆犹新地就是吃起来特甜特香。
我帮妈妈烧了半锅开水,妈妈开始x削红心红薯的皮,洗干净,切成桔子大小的放入水中煮。由于第一次做,只能用筷子扎红薯块,来试生熟,熟了就捞起来沥汤,熟不知,妈妈切的块有大有小,不均匀,大的没有熟透,后面可费力老劲了。小块的已经被我搅碎,成了一大锅红薯粥了。
沥出的红薯装在盆子里,我又禁不住去拍打,等到完全冷后,妈妈给我舀了一碗面粉接倒在盆里,双手黄金一刹那,变成皎白的莲藕了,乐得我使劲在盆里翻找着金黄的红薯,面粉三下两下就不见了,又是一盆原来的金黄色红薯,我一抬手,我的手粘满了红薯,想甩也甩不掉,妈妈又加了一小碗面自己下手了,哈哈。妈妈也赏到了,不好脱手,粘的不成样子,别提多搞笑了,妈妈不得不找人帮忙给小舅拔了电话求救了。
加入适量的面粉后,真的很听话了,老妈先做了一锅汤圆大小样的丸子,我看着黄黄的与我常吃的南瓜饼一样,央求老妈给我做了几个小圆饼的样子。在沸腾的油锅里,争先恐后的上浮,由原来的淡黄色,不到一分钟就变成了金黄色,再给它们翻身,炸至金黄色就可以出锅了。
好客的妈妈,给隔壁的高姐姐端了一盘,吃过,又来卖一些回去,给家赏:”这南瓜丸子真甜,加糯米面了吗?“听舅舅说他们那里的大街小巷,一到冬天都有炸红薯丸子卖呢?
我学了炸又甜又糯的红薯丸子啦!
六年级:赖佳悦
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