香辣茄子
“当,当,当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢!今天,她就是要给我们做一道香辣茄子。
只见妈妈先拿出三根茄子,“唰,唰,唰!”地把皮削掉了,茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后,妈妈又熟练地把茄子切成了小丁,放在碗里用盐,味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜,切成小片,取了一块生姜也切成丝,放在盘子里,准备工作就算完成了。
下面,就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里,打开煤气灶,油烧得冒烟后,妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜,只听见“哧啦”一声,锅里冒起了烟,这时,辣椒籽也耐不住高温了,像小孩跳蹦蹦床一样调皮的在锅里跳了起来,还伴随着阵阵辣味,我和妈妈赶紧转过身来,可结果还是被呛得咳个不停。
紧接着妈妈又倒入茄子,撒入调料,顿时,锅里就像下了雪,妈妈用铲子在锅里翻来翻去,没过几下,那“白雪”又好象融化了一样,变成了白色的汤汁。这时我也闻到了香味,只见妈妈又翻了几下,还没等我回过神来,茄子便做好了。
看着这白里透绿的香辣茄子,真像我喜欢吃的青椒炒肥肉,吃上一口,软软的,滑滑的,真有吃肉的感觉,香辣爽口,而且一点也不腻。
噢!差点忘了,我妈妈还说,茄子可有营养了,维生素含量也是特别高,还能减肥美容呢,所以我建议爱美又爱吃肉的小朋友一定要多吃呦!
黑暗的遐想
黑暗?
在一片浓浓的黑暗中,我联想到许多.比如文房四宝中的墨,比如冬季里深邃暗淡的夜,比如广告中的一头长发,再比如说我那时时刻刻跳动着的眸子...所以说,黑暗,并不是全无好处.
其实,黑暗,比光明更好一些.就像有一个故事中讲的,一个失明的孩子被父母抛弃后,一个人收养了他,而他长大后,做了手术,又能看见了时,却发现,那个收养他的人,却是个盲人;其实,当这个失明的人重新看到了光明时,第一件事就是看那个收养他的人,在他的心中,这个人是无比强大,任何人都比不上的,他还以为,这个人是健全的人,当他睁开眼睛后,当他发现这个人是盲人的时候,并不肯接受这个现实,他甚至都后悔再次见到光明.
比如说,海伦'凯勒,他的>闻名于世,就连我这个无名小卒都知道这本书.事实上,假如真的有一天,他看到这个世界,那么,他就一定会失望,他想象中的大自然,并不和现实中的大自然一样,并非他想象中的日出和日落,他只会发现,这个世界布满灰尘,到处都是纸屑,漫天刮着塑料袋,并不是他向往的洁净.当他深入社会,就会发现,现在的社会布满了艰险狡诈,到处都是贪污腐败,行贿受赂,每个官员都和另一个官员是尔虞我诈,贪关到处搜刮民脂民膏,百姓们苦不堪言,并不是他想象的那样安居乐业,国太民安.所以,如果他真的重见光明,那他一定会再毁了自己的双目,不在问世.
黑暗?光明?如果是你,你选哪一个?
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