家乡的煎饼
说到煎饼,作为一个沂蒙人,真是“一日不吃想得慌”。煎饼,虽说是老百姓一日三餐的寻常饭食,但却令很多文人墨客或达官显贵为之倾倒,蒲松龄老先生就曾赞叹道:“远如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”便说出了煎饼薄如纸,色香味俱全的特点。
奶奶经常自己做煎饼。先把鏊子烧得滚烫,再把在盆里和好的面舀一勺均匀地撒在上面,只需一小会儿,上面的面就变薄了,平平地贴在鏊子上。一张薄薄的米黄色煎饼就做成了。
煎饼的吃法多种多样,就看你想怎么吃了。你可以什么也不卷,蘸着点汤汁依然吃得香喷喷的。或是饭桌上有炒好的菜,把菜卷在里面吃,浓郁的香味久久回荡在嘴里。如果在外地旅游,在车上饿的话,煎饼就可以让你吃得饱,吃得好。在家住好几个几个鸡蛋,带些咸菜,带根葱,如果喜欢吃火腿肠,也可以带上,在路上饿了,就把它们卷起来吃,其美味不禁会让你感叹赛过山珍海味了。
如今,家乡的煎饼已走出了山村,来到了城市的大街小巷,不少家乡人在外地已卖煎饼为生,生意红火。他们长年累月在鏊子上画着一个又一个“圆”。家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。
亲爱的朋友,希望你们能来我的家乡做客,品尝那美味的煎饼!
家乡长长的小河
我爱我的家乡,但我更爱家乡的那条小溪。它像一支美妙的乐趣,在我心里久久回荡,给我留下无限美好的回忆。
每次回老家,刚下车就沿着小路向小溪方向奔去,远远的就闻到了夹杂着泥土气息的花香草香。一路上野花满地,白的、粉的、黄的、红的……好像大地妈妈穿的一件花衣服。各种不知名的小草竞相生长,生机盎然。走在“花路”上,香气扑鼻使人陶醉。
穿过一片嫩绿的竹林就听见附近“叮咚”“叮咚”的流水声,一阵风吹过流水声和竹林发出的沙沙声融为一体,像一位美丽的姑娘在演奏美妙的乐章,充满诗情画意让人百听不厌。
听见心里好激动不自觉的加快步伐,终于解开向往已久的家乡小溪的面纱了。我不顾还有一丝丝的寒意迫不及待跳下溪中水花乱溅,溪水浅了好多但还是那么清澈见底,成群的很小的小鱼被我吓得四处乱串;那懒懒的怯怯的从石缝下探出头来的螃蟹匆忙缩回了头。引得爸妈哈哈大笑。飘零在水中的花瓣和散落的竹叶随溪水缓缓流去,乱串的小鱼不忘找吃,不时将嘴探出水面去啄食,发出“咆咆”的声响。
在小溪的中间,有许多大大小小的鹅卵石铺成的“小石桥”,可以通到对岸,但一不小心就可能从滑滑的石头上掉下水,让人感觉更刺激好玩有趣。
小溪不远处原来破旧的房子不见了,变成了一栋栋新的整齐排列的楼房,爸妈说是政府给老百姓搞的新农村建设。
家乡的小溪见证了家乡的变化,咚咚流淌的溪水灌溉着家乡肥沃的土地,养育勤劳善良的祖祖辈辈,相信有党的春风,家乡的小溪一定会变得更加美丽,家乡的人民一定更加的富裕。
山西省吕梁地区孝义市府西街小学2小六年级:宋健
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