做饼干
早上,我和陈科翰准备自己动手制作黄油饼干。
一进门,一阵浓郁的黄油香味扑鼻而来,此时的我又是摩拳,又是擦掌,跃跃欲试,大展身手的时候终于到了。
我们先把黄油、面粉、鸡蛋和在一起。一开始就遇到了一个大问题,黄油没融化,是一块正方体,和成面团是不行的。我们商量了一下,陈科翰想到了好主意:把硬黄油块放到塑料袋里,让袋子漂浮在滚烫的开水里,这样就能融化了。我们照着这个方法只等了十分钟就完全融化了。
我把融化好了的黄油倒进一个搅拌蛋清的容器里,用搅拌器搅拌,然后加适量的盐、糖。接着要揉面团了。我先把面粉放到一个铁盆里,再倒进搅拌好的黄油,然后一直揉,一直捏。手上的黄油香味特别浓,闻着味道还以为黄油饼干做好了呢!
该压模了,我们俩用擀面杖把面团压平,选择一个模具,看清正反面,用力适中,成功做出了黄油饼干的形状。最后一步,进烤箱。等待的时间尽管不长,但很折磨人,特别期待自己制作的黄油饼干。
时间到,我迫不及待地吃得满嘴生香,真是无与伦比!难道是自己亲手做的原因?
我的成长经历
我是一块番薯,当我离开母亲怀抱时,是光秃秃的。我的主人可欣,把我带到了她的教室。那一帮学生给我起了一个绰号:森林鼠。为什么叫这个名,这就是今天我要说的。
我刚到教室时,大部分同学连看我一眼的功夫都没有。只有几位女同学,给我浇浇水,晒晒太阳;甚至有那么几个喜欢搞恶作剧的男生,竟然要把我吃了!
课间,其它花花草草的周围,挤满了人。此刻,我不羡慕,总是想起我爷爷的话:“我年轻的时候,也被人瞧不起过。可是我使劲汲水,尽情晒太阳,努力长叶子,我征服了很多人。现在可受那些爱养生的人的吹捧啦!”我照着爷爷的说法去做:芽,成片地往外冒。学生们发现后,竟然用雨后春笋来形容。
这时关注我的人多起来了!我有喝不完的水、晒不尽的阳光!我的芽变成了苗,苗变成了藤,昂首挺胸的,俨然一片小森林。我主人有个才女同学,给我起了个雅号:森林鼠。为什么呢?这位才女解释说:“看看这个番薯躺在盆里像不像老鼠?再看看,藤繁叶茂,苍翠欲滴,像不像小森林?”我听到那么多的学生附和着,其中包括要吃掉我的。
当年你们冷落我时,要是我失去信心,怎么还能有今天呢?
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做饼干饼干,一种大众化的零食,也是我最喜欢的食物。饼干的模样是各不相同,有小熊的、星星的、爱心的、圆的、方的、三角形的……而我不仅喜欢吃饼干,更喜欢做饼干。有一次,姐姐家里买了烤箱,让我跟她一起做饼干,我迫不及待地来到姐姐家。由于第一次做饼干,材料还没拿,我和姐姐东找西找,为了找齐材料,我们都快把屋顶掀翻了,最后终于找到面粉、糖、黄油等材料。准备做饼干了,首先把黄油溶化,放入糖,拿出打蛋机,把黄油和糖搅拌在一起,再打鸡蛋,我拿出鸡蛋,在桌子上轻轻地敲一敲,十分害怕把鸡蛋敲碎了,帮倒忙,可力气太轻,又不能把蛋壳打开,正当我犹豫不定时,姐姐说:“用中等的力气就行了。”“嗯。”我点点头。我干脆的敲了下去,只听见蛋壳碎的声音,我成功把鸡蛋敲开后,把蛋液倒入之前黄油和糖搅拌的碗里。接下来要倒面粉了,可是姐姐用的力气太大了,面粉一股脑的的倒了出来,厨房里到处都是面粉,像下过雪一般,我和姐姐把所有材料搅拌好后,开始给面团压出各种形状,我把面团放在垫板上,拿了一小团做了起来,原本我想猴年捏个小猴子,却捏出了大象形状,只好将错就错捏了一头庞大的象,再看姐姐,手可巧了,小羊、狮子、狗都不在话下呢!之后我们还用模具压了星星、米老鼠、小花……全部做好后,我们把饼干放进烤箱,大约过了一个小时后,一股股黄油的香味飘溢出来,十分诱人,“叮”期待许久的饼干终于烤好了。烤好的饼干是金黄的,浓郁的香气让爱吃饼干的我无法抗拒,我不顾一切地拿了一块饼干塞进嘴巴里,“呀,真烫!”我一声惨叫,不甘心地把到嘴的饼干吐了出来,我狼狈的样子让大人们看得哈哈大笑。咳,真是心急吃不了热豆腐,饼干也是一样!之后,大家都品尝起饼干来了。“真好吃!”“下次还要做。”“真的不错!”“星星饼干金黄的,像真的一样。”……厨房里浓郁的饼干味中还伴着不尽的赞扬和欢乐的笑声呢!750字 小学
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做饼干做饼干六年级 大海2班 吴禹贤你们知道什么东西香香的,甜甜的,吃起来回味无穷?对!就是饼干,今天我就带大家来做饼干吧!外形黄黄的像一个金子一样,表面像一座小山,凹凸不平。有圆形的,有三角形的,有正方形的。做的时候饼干像一个筋疲力尽的劳动者,烤出来像一个个充满活力的年轻人,精神饱满。首先,准备五个鸡蛋、面粉、糖和糖粉。我们要把蛋清和蛋黄分开来,我教你们一个好办法,可以用筷子在鸡蛋顶部敲一个洞,慢慢的倒出来,但这可是高手的做法,不会可不要勉强喔。还有一种方法,有可能会失败,那就是先把鸡蛋壳打开,倒出蛋清,但是保证不要让蛋黄掉出来,接着用筷子把蛋黄搅成糊状,用搅拌机把蛋清打成像奶油一样,在蛋黄糊中加入50克白糖,继续搅拌,把搅拌好的蛋黄糊倒入搅拌好的蛋清里,再放入100克面粉,再用搅拌机搅成像奶油状一样,接着用裱花袋挤出你喜欢的形状,放入预热好的烤箱,烤十五分钟,饼干就做好了,取出时要戴隔热手套喔。我口水直流三千尺,立即取出一个往嘴里一扔,烫死了,但有种春天的感觉,我挤了一只“毛毛虫”,开心地吃了起来。饼干好吃极了,像一颗糖果,但比糖果好吃多了,有种春回大地的感觉,百花齐放,鸟语花香,你在无聊时来一块,伤心时来一块,保证你立马开心起来。500字 六年级
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做饼干暑假与好朋友相约到点心阿姨家做点心,我们这次要做的饼干叫做:原味小西饼!所准备的材料有:奶油225g糖粉225g蛋2个低筋面粉450g核桃仁100g首先把奶油放在室温软化,接着将糖粉以及奶油放入锅中搅拌搅匀,再将低筋面粉放入锅中充分搅拌,此时加入两颗鸡蛋,慢慢倒入锅中,分成多次倒入,才能将所有材料混合均匀,并再把核桃加入搅拌。做好这些步骤后,我们将这些做好的面团放入冰箱,静静等待一小时。我发现,做饼干要很有耐心,而且要很细心地搅拌,不然要不是把桌子弄的脏兮兮,就是喷的全身都是面粉,所以一定要够细心。当我们在等待的时候,点心阿姨请我们吃一个非常特别的蛋糕,这蛋糕的表面撒了一层薄薄的海盐,有着夏日风情的滋味,搭配着绵密的口感,非常好吃。能吃到这样特别的蛋糕,真是非常开心!不知不觉中经过了一小时,让我们兴奋地从冰箱拿出面团吧!拿出面团,因为放在冷冻库中,所以变得硬硬的。这时,阿姨教我们使用有可爱造型的模子,把模子放在面团上,用力往下压,就会压出有造型的小面饼,虽然有些面团会卡在模子上,但可以训练我们的耐心,轻轻地将小面饼拿起,而这就是我们要放入烤箱中的饼干。接下来,就把饼干放入预热好的烤箱中,维持170度,烤上10~15分,就完成了!简单的饼干制作,现在要不要准备动手做做看呢?500字 小学 记叙文
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